මෙම කුකීස් කුරුඳු හා චොකලට් රසවත් එකතුවක් රසවිඳීමේ විනෝද ක්රමයකි. ඔවුන් "බ්රව්නි" කුකීස් යනුවෙන් හඳුන්වනු ලබන්නේ ඔවුන්ගේ බ්රව්නිය වැනි ව්යුපාරය නිසාය. පිටතින් හැපෙන, මෘදු හා හැපෙනසුළු මැද. ඔවුන් කුඩා කුරුඳු බ්රවුනි කටගැස්මක් වගේ. ඔවුන් පිළිස්සෙන අතරතුර ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි සුවඳ සුනුවිසුනු කරනු ඇත.
මෙම කුකීස් ඔවුන්ගේ අද්විතීය රස හා ව්යුහය සඳහා විවිධ පිටි කිහිපයක් යොදා ගනී. නමුත් ඔබට අනිවාර්යයෙන් පොත්තුවලින් පොත්තටම භාවිත කළ හැකිය. සරළව මෙනේරි, අම්බෙලිෆර්ඩ් හා ආමන්ඩ් පිටි වෙනුවට 1 2/3 කෝප්පයේ සර්ව සම්පූර්ණ හෝ සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි භාවිතා කරන වට්ටෝරුව.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 හැදි හීන ආහාර වේල්
- 4 හැදි ජලය
- 1/3 කුසලාන මාගරින් (සත්ත්ව ආහාර)
- 3/4 කෝප්ප සීනි (තණකොළ)
- 1 tablespoon
- වැනිලා සාරය
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- කුරුඳු 2 තේ හැඳි (අමතර ලෙස එකතු කිරීම සඳහා අමතර)
- 2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1/3 කුසලාන කොකෝවා කුඩු
- 1 tablespoon soy milk (හෝ ආමන්ඩ් හෝ කජු වැනි වෙනත් නොවන කිරි කිරි)
- 1 කෝප්පයක මිරිස් පිටි
- 1/3 කුසලාන අම්බෙලිෆර් පිටි
- 1/3 කුසලාන ඇමන්ඩ් පිටි
- 1/4 කුසලාන ඇමන්ඩ් පිටි (අවසානයේ දී මිශ්ර කිරීම සඳහා)
- 1 කුසලාන චොකලට් චිප් (වීගන්)
- 1/2 කුසලාන චොකලට් චිප්ස් (සැරසිලි සඳහා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඔබේ අවන් 375 ට ෆුට් කරන්න
- කුඩා බඳුනක, වතුර සමඟ හන කපන ලද ආහාරය සහ විනාඩි 5 ක් පමණ තිත් ගිලීමට ඉඩ හැරීමට ඉඩ හරින්න.
- විශාල භාජනයක් තුළ, මිශ්රණය ඉතා සිනිඳු වන තෙක් මාගරින් හා සීනි එක්ව ක්රීම් එකට.
- සකස් කළ හණ බීජ ආහාර, වැනිලා සාරය, ලුණු, කුරුඳු සහ ෙබ්කිං පිටි එකතු කරන්න.
- කොකෝවා කුඩු තුළ තරමක් මිශ්ර කර මිශ්ර කිරි නොකළ යුතුය.
- ඊළඟට හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් මෙනේරි පිටි, අම්බෙලිෆර් පිටි සහ 1/3 කුසලාන ඇමන්ඩ් පිටි ඇතුළත් කරන්න.
- ඔබ විදුලි ස්මාරකයක් භාවිතා කර තිබේ නම්, ඔබගේ අත් සමග ඊළඟ පියවර කරන්න: හොඳින් චොක්ලට් චිප්ස් සහ 1/4 කෝප්ප තවත් ඇද්දුම් පිටි හා මිශ්රණය එකතු කරන්න. ඇනූ ඉතා තදින් හා ටිකක් කුණු වී ඇත, නමුත් ඔබට කුඩා කොටස් අල්ලා ගැනීමට හැකි වනු ඇත සහ ඒවා බෝල බවට පෙරළන්න.
- විශාල වල් නට් ප්රමාණයේ බෝල (විෂ්කම්භය අඟල් 1 1/2 ක් පමණ) ඇනූ පටියකින් කපා නොකැඩූ කුකියේ පත්රයක් අඟල් දෙකකින් වෙන් කර තබන්න.
- මිනිත්තු 10 ක් පමණ ඔබේ උඳුනේ මධ්යම රාක්කයේ 375 ෆ්රාක් පිට පුළුස්සන්න, නැතහොත් දාරවල සුවඳ සහ රසට හැපෙන තෙක්.
- කුකීස් සිසිල්; කුකීස් පත්රයේ කුකීස් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු හෝ ඔවුන් බිඳ වැටෙන තෙක් නොසිටින්න.
- එක් එක් කුකියේ මුදුනට අතිරේක චොකලට් චොප්ස් සහ සුවඳින් ටිකක් උණු කර දමන්න. කුරුඳු සමඟ සැහැල්ලු පිටි.
මෙම රසවත් ආහාර ගබඩා කිරීම සඳහා දින තුනක් දක්වා වායුසමීකරණ කන්ටේනරයක ගබඩා කළ හැකිය.