පැස්ටල් ඩි ට්රෙස් ලෙෂේස්ගේ මෙම පරිවර්ථනය - වචනාර්ථයෙන් "එක්සත් ජනපදයේ ට්රිස් ලෙෂස් කේක්" නමින් හැඳින්වෙන " කිර කිරි තුනක්" - සාම්ප්රදායික අනුවාදය තරම් පොහොසත් හා ඝනත්වයක් නැත. මෙම සිහින් කේක්, මෙම අතුරුපසක් සඳහා සාමාන්ය හැඩයේ දී, මිල්ක් වර්ග තුනක් පොඟවා හා අලංකාර නැවුම් කුඩු ක්රීම් සමග ඉහළින්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1-1 / 2 කෝප්ප
- කේක් පිටි *
- 1-1 / 2 තේ හැඳි Aluminum-free ෙබ්කිං කුඩු
- විශාල බිත්තර 6 (සමකාලීනව සුදු පැහැති සහ සුදු)
- 1/2 කුසලාන සම්පූර්ණ කිරි
- 1 කුසලාන සීනි සහ 2 හැදි සුදු සීනි, බෙදී
- 2 තේ හැඳි හොඳ තත්ත්වයේ මෙක්සිකානු වැනිලා සාරය, බෙදී
- 1 (මිලි ලීටර් 12/355)
- වාෂ්පීකරණය කරන ලද කිරි
- 1/2 කුසලාන පැණිරස ශුක්ර තරලය
- 1 කුසලාන
- බර ක්රීම් , බෙදී ඇත
- 1 tablespoon rum (හෝ බ්රැන්ලි විකල්ප)
- ඇඳුම සඳහා කුරුඳු
එය කරන්නේ කෙසේද?
* ඔබට කේක් පිටි නොමැති නම්, සියලු වර්ගයේ පිටිවලින් පිළිගත හැකි ආදේශකයක් කළ හැකිය: මෙම වට්ටෝරුව සඳහා 1/2 ක කෝප්පයක් අවශ්යයි. එම පිටි 3 හැදි ඉවත් කර, ඉරිඟු පිෂ්ඨය 3 හැදි වෙනුවට ඒවා ඉවත් කරන්න. තරයේ මිශ්රණය, පොටෑෂ් ලිහිල් කිරීමට හා එය සැහැල්ලු කරන්නට 5 හෝ 6 වාරයක් මිශ්රණය කැපීම. කේක් පිටි වෙනුවට වට්ටෝරුව තුළ මෙම මිශ්රණය භාවිතා කරන්න.
කේක් කරන්න: උෂ්ණත්වයේ පෙර උෂ්ණත්වය 325 Fahrenheit / සෙල්සියස් අංශක 325 දක්වා තාපය පෙරළන්න.
විශාල පාත්රයකින් එකට කේක් පිටි හා ෙබ්කිං කුඩු එකට එකතු කරන්න (හෝ තරමක් මිශ්ර කරන්න).
වෙනත් භාජනයක් තුළ, ඔවුන් තදබදයක් තෙක් තක්කාලි එකට විසුරුවා. සීනි, මුළු කිරි, සහ වැනිලා වැනිලා එක් තේ හැන්දක කපාගන්න.
ලොකු ලී හැන්දකින් එය පටවා පිටි මිශ්රණයට කහ මස් මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න.
සිසිල් මිශ්ර බඳුනක් තුළ, උඩු තටු සහිත වන තෙක් බිත්තර සුදු පැහැති වේ.
මලපහ කිරීම සහ පිටි මිශ්රණයට පහර දුන් බිත්තර සුදු පැහැයට හුරු කිරීම සඳහා විශාල spatula භාවිතා කරන්න. මේ පැල්ලම හැකි ඉක්මනින් පිටත තබාගැනීම සඳහා මෙය ප්රවේශමෙන් කරන්න.
වහාම ආලේපනය කර 9x13-අඟල් (22x33 සෙ.මී. මධ්යයට ඇතුල් කරන ලද ටූත්පික් පැකට්ටුව පිරිසිදු වන විට, විනාඩි 30 සිට 40 දක්වා පුළුස්සනු ලැබේ
කාමරයේ උෂ්ණත්වය ළඟා වන තුරු කේක් පෑන් තුල සිසිල් - කේක් එක සිසිල් කරන්න
20-30 වතාවක් කුළුණු සමග කේක් පියර්ස
කීම් සිරප් හා පොඟවා කේක් කරන්න: වාෂ්පීකරණය කරන ලද කිරි, පැණිරස ඝණීකෘත කිරි සහ 1/3 කුසලාන (මෙම වට්ටෝරුවෙහි "මිහිරි තුන") සහ රම් හෝ බ්රැන්ඩි, ඔබ එය භාවිතා කිරීමට තෝරාගත හොත්.
ෙබ්කිං පෑන් දී කේක් පිටත්වීම, සිසිල් කේක් මත දියර වත්. ඔබ සෙමින් සිදුරු කිරීමට හා කේක් විනිවිදීමට සිරප් කාලය ලබා දෙමින් සෙමින් කරන්න.
අවම වශයෙන් පැය තුනක, අවම වශයෙන් රාත්රී කාලයේ ශීතකරණයක්.
ඉහළට සහ ඔබේ උඩුකුරු උවමනාව පොහොර කේක්: සිසිල් මිශ්ර බඳුනක, වැනිලා ඉතිරි ඉතිරි තේ හැන්දක හා 2 හැදි සුදු සුදු සීනි සමඟ 2/3 කෝප්ප බර පොඩි කරමු . මෘදු උස් කඳු තෙක් ඉහළ වේගයකින් පහර දෙන්න. මෙම කේක් පිටි තුනී ස්ථරයක් තුළ මෙම ක්රීම් පිටි ඉහළට පැතිරීම.
කුණු කසළ (ඉහලින් ඔබ කැමති ඕනෑම ප්රමාණයක කුරුඳු) ඉසිය යුතු ය.
සේවය කිරීමට, තියුණු පිහියකින් කොටු සමග කේක් කපා. එක් එක් පෙත්ත සඳහා තහඩු මත "ලිහිල්" ද්රවයක් ටිකක් ස්පන්දනය කිරීම සඳහා කොටස් ආලේප කිරීම සඳහා ආවරණයක් භාවිතා කරන්න. ඉතිරි ඕනෑම සිසිල් කිරීමක්.
ට්රෙස් ලෙෂේස් කේක් සඳහා විකල්ප ටයිපින්ස්
ඔබ කැමති නම්, කුරුඳු ඉවත් නොකර ඔබේ කේක් ගෙඩිය ඉහළට ගන්න
පළතුරු, නැවුම් හෝ ටින් කළ හැක. සම්පූර්ණ raspberries හෝ පෙති ස්ට්රෝබෙරීස් හෝ කිවී මේ සඳහා හොඳම නැවුම් පලතුරු හෝ හොඳින් ඉරී ගිය ටින් කළ පෙට්ටි පීච් හෝ maraschino ගෙඩි උත්සාහ කරන්න.
කොකෝවා කුඩු, මිරිකන ලද හෝ ගාන ලද අඳුරු චොකලට් හෝ මිරිකා බෝතලය සිට චොකලට් සිරප්.
වර්ණවත් කැන්ඩි ඉරි සහ / හෝ චොකලට් වෙඩි.
ආමන්ඩ් හෝ කැඩුණු පීකන්ස්.
රොබින් ගෝල්ස් විසින් සංස්කරණය කරන ලදි
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 341 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 134 mg |
| සෝඩියම් | 316 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 40 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |