ජර්මනියේ මිතුරන් හෝ පවුලකට ගිය බොහෝ අය ඔබට අවන්හල්වල ආහාර සොයා නොගන්නට අවස්ථාවක් ලැබුණා. ජර්මානු නූඩ්ල් සලාද යනු සෑම දෙනා ම දන්නේ කෙසේදැයි දන්නා සාමාන්ය පක්ෂී ආහාරය. එහෙත් කිසි විටෙකත් එය ඇමරිකාවට මුළු හදවතින්ම නොකෙරේ. නමුත් මෙයෝනීස්වල නූඩ්ල්ස්, ජර්මනියේ බෝලෝනිය සහ මෘදු චීස් ඝනකස් වර්ග එකතුවක් සම්භාව්යයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- සලාද:
- 8 oz. පැස්ටා (වියළි වැලමිටි නූඩ්ල්ස්, පිසූ 4 කෝප්ප)
- 4 කෝප්ප සුප් හොද්ද (හෝ ජලය)
- 6 විශාල කොන්ශෝෂන් (හෝ කුඩා කොන්ශෝෂණ 10 ක් හෝ පැණිරස ජර්කින් සහ ඩිල් හෙල්ලර් සමාන ප්රමාණ)
- 3 කෝප්ප බෝල්ලෝනා (ඩයිසින් "ලයිනර්-", "දිගුර්ස්ටර්" හෝ "මෝටැඩැල්ලා")
- 2 කෝප්ප චීස් (ගෙඩි, මෘදු ගූඩා)
- විකල්ප: 1 කුසලාන ටින් හෝ ශීත කළ ඇට, සිහින් පෙති කපන ලද ඉරිඟු, ඉරිඟු හෝ වෙනත් එළවළු
- 4 බිත්තර (තම්බන ලද, තැම්බූ)
- ඇඳුම් පැළඳුම්:
- 3/4 කුසලාන යෝගට් (සරල)
- 3/4 කුසලාන මෙයොනීස්
- 1 තේ හැදි. පැරිල් (නැවුම්, කැඩුණු)
- 2 තේ හැදි. රස (පැණිරස අච්චාරු)
- 1 තේ හැදි. ළූණු (නැවුම්, ෆ්රයිඩ්)
- 1 තේ හැදි. ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි
- 1 - 2 තේ හැදි. අතිරික්තයක් (අච්චාරු-කොකේෂන් හෝ ගර්කින්)
- 2 ෆොස්ෆේට්. අබ ඇටය (ජර්මන් මෝස්තර)
- 1/2 ෆොස්ෆේට්. සුදුළූනු කුඩු
- 1 ෆොස්ෆේට්. ලුණු (හෝ රස බලන්න)
- නැවුම් බිම, රස ගම්මිරිස්
- විකල්ප: 1/2 ෆොස්ෆේට්. Accent හෝ Fondor (MSG අඩංගු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පැකේජය මත දිශාවන්ට අනුව සුප් හොද්ද හෝ වල් අල් ඩෙන්ට් වල නූඩ්ල්ස් කන්න. දියර හා සිසිල් සිට සිසිල්.
- විශාල පාත්රයක් තුළ නූඩ්ල්ස්, බෝල්ලෝනා, චීස් හා මස් වර්ගයක් තබන්න.
- ඇඳුම සඳහා සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. ජර්මානු රුමේඩ්ලාඩ් සෝස් වලට ඔබට ප්රවේශයක් තිබේ නම් මෙයොනීස්, parsley, pickle, රතුළූණු සහ සයිඩර් විනාකිරි වෙනුවට භාවිතා කරන්න.
- සියල්ල නූඩ්ල් මිශ්රණයට ආලේප කිරීම සහ සියල්ල හොඳින් ආලේපිත වන තුරු කලවම් කිරීම. අන්තිමේදී කැඩුණු බිත්තරවල නොසැලකිලිමත් වන්න.
- සේවය කිරීමට පෙර වහාම සේවය කරති.
- සලාද ශීතකරණයෙන් පසු වියළි නම් (නූඩ්ල්ස් සෝස් පොඟවා පොඟවා), ටිකක් විනාකිරි සමග මිශ්ර අතිරේක මෙයොනීස් එකතු කරන්න.