එක්සත් ජනපදය ඇතුලුව ලොව බොහෝ ප්රදේශවල අර්තාපල් පෑන්කේක් විවිධාකාර වේ. දැන්, ජර්මානු අර්තාපල් පෑන්කේක් සඳහා මෙම සරල වට්ටෝරුව සමඟ ඔබ නිවසේ සාදා ගත හැකිය.
ගෘහස්ථ ඇපල්සූස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සේවය කරන ලද සම්භාව්ය අර්තාපල් පෑන්කේක් බොහෝ දෙනෙක් පිරිසිදු සැප පහසු ආහාරයක් ලෙස සැලකේ. පහත දැක්වෙන වට්ටෝරුව පිළිබඳ විශිෂ්ට වන්නේ කුමක් ද ඔබේ රසකාරක නිර්මාණශීලීත්වය භාවිතා කළ හැකි ය. රසවත් පොම්පයක් සඳහා ඔබේ කැමතිම කන්නයේ පැළෑටි කැඩුණු නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි ටිකක් එකතු කරන්න. බැසිල්, අග්ගිස්, ටැරැගේන්, මිණිබැටිය හෝ රෝස්මරී ද මෙම වට්ටෝරුව සමඟ හොඳින් කටයුතු කරනු ඇත.
අර්තාපල් පෑන්කේක් රස කිරීමට තවත් ක්රමයක් වන්නේ සාදික්කා වෙනුවට තැටිය සඳහා විවිධ කුළුබඩු එකතු කිරීමයි. සුදුලූනු කුඩු, කහ කුඩු, බිම් සුමක් , මිරිස් කුඩු හෝ චිලි ප්ලේකේස් තේ හැන්දක මෙම වට්ටෝරුව සඳහා මහත් රසකාරකයකි.
විකල්පයක් ලෙස, ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් අර්තාපල් පෑන්කේක් වලට පැත්තක් ලෙස සලකා සලකා බැලුවහොත්, පෑන්කේක් වෙනුවට වෙනුවට ඇඹුල් ක්රීම් වලට ඉහලින් ඖෂධ පැළෑටි සහ / හෝ කුළුබඩු එකතු කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් දෙකක් හෝ තුනකට කොටස් සහ එක් එක් කොටසෙහි විවිධ පැළෑටිවලින් හෝ කුළු බඩු සමග රසකාරකයක් එක් සේවයක් තුළ විවිධ රසයන් එක් කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තල් අර්තාපල් (මධ්යම ප්රමාණයේ හෝ කුඩා කුඩා රස තුනක් හෝ පිෂ්ඨමය අර්තාපල් වර්ගයක් පමණ)
- 1/2 ලූණු (මධ්යම)
- 3/4 සිට 1 තේ හැන්දක ලුණු (අඩු ප්රමාණයක් සමග ආරම්භ, ඔබට මේසය සඳහා ලුණු එකතු කළ හැකිය)
- රස ගම්මිරිස්
- රස බදින ලද සාදික්කා
- විශාල බිත්තරයක්
- 1/4 කෝප්ප තෙල් (බැදීමට එළවළු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පීල් සහ දැලක අර්තාපල්. පිසින ලද අර්තාපල් පිරිසිදු දීසි හෝ cheesecloth තුළ හා පාටයක් තුළ ඔබට දිය හැකි තරම් දියරයක් මිරිකා. දියර ටිකක් විනාඩි කීපයක්, පාත්රය ප්රවේශමෙන් දියාරු, බඳුනේ පතුලේ අර්තාපල් පිෂ්ඨය පිටවීම. අර්තාපල් එකතු කරන්න.
- අර්තාපල් මත ළූනු ඉසිය ලුණු, ගම්මිරිස්, සාදික්කා සහ බිත්තර එකතු කරන්න. තරයේ මිශ්ර කරන්න.
- කබලෙන් ලිපට උණුසුම් තෙල්. ඔබට අවශ්ය නොවන තෙල් පෑන් සහ තෙල් බින්දු කිහිපයක් භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් හොඳම ප්රතිඵල සඳහා තෙල්වලින් 1/8 සිට 1/4 දක්වා භාවිතා කළ හැකිය.
- 1/2 කෝප්ප පියවරක් භාවිතා කිරීම, අර්තාපල් මිශ්රණය උණුසුම් තෙල් බවට හැරවීම සහ හැන්දෑව පිටුපස සමග සෘජු සමග. සෑම පැත්තකින් මිනිත්තු 4 සිට 5 දක්වා රන් දුඹුරු දක්වා.
- කඩදාසි මත ඉවතලන හා ඇපල් සමඟ උණුසුම් හා සමහර විට කුරුඳු ඉසිය හැක.
ජර්මානුවන් ආදරය අර්තාපල් පෑන්කේක්
ගෝල්ඩන්, රසට හැපෙන ෆ්රයිඩ් ජර්මන් අර්තාපල් පෑන්කේක් ඇත්තෙන්ම සැලකිලිමත් වන අතර, ජර්මන් ජාතිකයින් යන්නේ යන්නේ නැතිව ය.
දේශීය එළිමහන් සතිපතා වෙළෙඳපොළ තුළ නෙස්ලේ සාදා ඇති අර්තාපල් පෑන්කේක් ආහාරයට ගැනීම, නත්තල් වෙළෙඳපොළ, හෝ කාර්නිවල් හෝ ෆැසිං හිදී ආඩම්බර ලෙස ජර්මානුවන් මෙම ප්රියතම ජර්මානු සැලකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 180 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 226 mg |
| සෝඩියම් | 606 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 22 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 10 ග්රෑම් |