ලිනොයිස් සෝස් යනු මූලික ඩිමී ග්ලැසියරයක ලූනු සහ සුදු වයින් විනාකිරි සමඟ සාදන ලද සෝස් වර්ගයකි. සෝස් ලයිනූස්, ගාන ලද මස්, කුකුල් මස්, කුකුල් මස්, සහ ග්රීස් කරන සොසේජස් සමඟ හොඳයි. ඔබ එය පිසූ අර්තාපල් මත පමණක් එය භුක්ති විඳිය හැකිය.
සාම්ප්රදායික ලෙස, ඔබ සේවය කිරීමට පෙර සෝස් අවුස්සන්න, නමුත් වඩා උද්යාන පෙනුමක් සඳහා, ඔබ එය සේවය කරන විට ළූනු අත හැරන්න. ලයන් යනු ප්රංශ ළූනු සුප් ප්රංශයේ මෙන්ම ප්රංශ බොක්සිං සහ යුරේනි බ්රසීර් වැනි ප්රංශ සූපවේදී පුරාවෘත්තයන්ය. ලූනු ප්රංශයේ මේ සූපශාස්ත්ර ප්රාග්ධනයේ බොහෝ තැන්වලදී ප්රේමාන්විතය.
සෝස් ලයිනොයිස් යනු සෝස් ස්පාඤ්ඤෝල් (සෝස් සෝස්) මත පදනම් වූ ද්විතීයික සෝස් මව් සෝස් ලෙසය. එය 1500 ගණන්වල අගභාගයේදී පමණ විය. එය දියුණු කිරීම සඳහා විවිධ පුද්ගලයින්ට බැර කර ඇත. ඇතැම් ඒවා තමන් විසින්ම නිර්මාණය කර ඇති අතර සමහර ඒවා ඔවුන්ගේ මේස සඳහා සූදානම් කරති.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 පයින්ට්
- ඩෙමී ග්ලැසිය
- 1/4 කුසලාන ලූනු (කැඩුණු)
- 1 තේ හැදි බටර්
- 1/4 කුසලාන සුදු වයින් විනාකිරි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බර සහිත පහළ සාස්පේන් දී බටර් උණු කිරීම සහ මධ්යම රතු පැහැති තාපය මත ලූණු ආලෝකය රත්රන් රතු පාටට හැරෙන තුරු. ඔබ ලූණු දහඩිය නොගන්නේ ඔබ.
- විනාකිරි එකතු කරන්න. ද්රව ගෙඩිය තෙක් මිශ්රණය තාපය කරන්න.
- තරල ටිකක් අඩු කර, ද්රවයෙන් අඩක් අඩු වන තුරු නින්දට පැමිණේ.
- ඩෙමී-ග්ලැසියර එකතු කරන්න, එවිට විනාඩි 10 ක් පමණ අඩු කර තටාකය අඩු කරන්න.
- දැලක් සහිත තිරයක් හරහා විකාශය (විකල්ප) සහ වහාම සේවය කරන්න.
මෙම වට්ටෝරුව ලයිනොයිසස් සෝස් කෝප්ප දෙකක් පමණ වේ. ඔබට මෙම ලූනු සෝස් මස් හා කුකුල් මස් කප්පාදු විශාල වශයෙන් විවිධාකාර කර ගත හැකිය. ප්රධාන අයිතම දෙක සමඟම හොඳින් මුසුකරනු ලැබේ. එය මංගල මස් සහ අර්තාපල් ආහාර වේලක් සමඟ ඉතාම සතුටට පත් වනු ඇත.
නමුත් ඔබ ඩීඅයි-ග්ලැසියරයකින් ආරම්භ කළ යුතු බවට ඔබ සැලකිලිමත් විය හැකිය. ඔබට මිලදී ගත හැකි ඩේමි ග්ලයිසෙට් එකක් සොයාගත හැකිය. එය නිසැකවම කෙටි මාර්ගයකි. දිනකට පැය 30 ක් වැය කරමින් එය අලෙවි කරන එක් ටැංකි එකක් වේ. ඒ සඳහා ඔබට කාලය නොමැති නම්, වඩා පහසු මිලදී ගැනීමක් වෙනුවට මිලදී ගැනීම.
ඔබට එය මුලුමනින් ම සිදු කිරීමට අවශ්ය නම්, ගත යුතු මාර්ග කිහිපයක් මෙහි දැක්වේ. ඩීමි-glace සඳහා කෙටිම්රට් වට්ටෝරුව බීෆ් තොගය භාවිතා කරයි (නැවතත්, ඔබ ඔබේම නිර්මාණයක් කිරීමට හෝ මිලදී ගත හැකි). පැය එකහමාරක පමණ කාලයක් ගත වේ. ඩමි මෝස්තරය එය සම්භාව්ය ක්රමයක් බවට පත් කිරීම සඳහා, ඔබ ඇටකටු වලින් ද, එළවළු සහ හරක් මස් තොගයෙන් (රතු) සහ දුඹුරු සෝස් ( ස්පාඤ්ඤෝල් ) ද නැවත සෑදිය යුතු ය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 39 |
| මුළු ෆැට් | 2 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 5 mg |
| සෝඩියම් | 1 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 1 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |