රයිසෝටෝ සහල් පිසීමේ විශිෂ්ට ක්රමයකි. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමකින් හා දියර ටිකෙන් ටිකක් එකතු කරමින්, ඇබරෝජියෝ රයිස් ක්රීම් කුළුබඩුවක් සමග ලස්සනයි.
මෙම වට්ටෝරුව ඉතා කදිම රසවත් හා ඇරෝමැටික ආහාරයක් සාදා ගැනීම සඳහා කෙසෙල්, කුළුබඩු ඇන්ඩූයිල සොසේජස් සහ භූගත හතු සමග නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරයි. මෙය වඩාත් සුවදායී ආහාරයකි !
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කුකුල් මස් හෝ සුප් හොද්ද 5 1/2 කෝප්ප (අඩු සෝඩියම්)
- ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
- කුඩා 1 යි
- සිහින් ව කැඩුණු ලූනු ලූනු (විලියම් වැනි)
- 4 කරාබුනැටි සුදුළූනු, සිහින් ව කැඩුණු
- 1 1/2 කෝප්ප
- අරබිරියෝ බත්
- 1/2 කුසලාන වියළි සුදු වයින්
- 1/2 කෝප්පයකි
- ආසියාගෝ චීස් , ගාන ලද (හෝ පරෙස්සම්)
- නැවුම් තුරුම්පු 1 1/2 හැදි, කැඩුණු කදිමයි
- 2 හැදි බටර්, අනවසරයෙන්
- රාත්තල් 1 රාත්තල්
- වල් හතු (ෂයිටේක්, බෙල්ලන්, බෙල්සල්ස්, පැරිසි, ආදිය)
- 1/2 කෝප්ප ඉරිඟු කර්නල්
- අවුන්ස 8 ක් ඇන්ඩියිල් සොසේජස් (හෝ ඉතාලියානු සොසේජ්), කපා දිග හා කපා 1/4-අඟල් ඝන
- රාත්තල් 1 යි
- මුහුදු කැළි (නැවුම් හෝ ශීතකළ)
- 1 tablespoon olive oil
- 1 tablespoon බටර්, අනවසරයෙන්
- ලුණු හා ගම්මිරිස් රස කිරීමට
එය කරන්නේ කෙසේද?
රිසෝටෝ කරන්න
- මධ්ය සාස්පාන් දී, කුකුල් මස් සුප් හොද්ද ගෙන එන්න.
- විශාල භාජනයක් තුළ, තරමක් අඩු තාපය මත තෙල් උණුසුම්. ළූනු සහ ආහාර පිසීමට, වරින් වර ඇවිස්සීමත්, විනිවිද පෙනෙන තෙක් විනාඩි 5 ක් පමණ වේ. සහල් එකතු කරන්න, සහල් කහට හොඳින් තෙල් ආලේප කරන තෙක් ලී හැන්දකින් හොඳින් එකතු වේ. සුදුළූණු එකතු කර විනාඩි 2 ක් පමණ ආහාර පිසීමට.
- වයින් බොහොමයක් සහල් අවශෝෂණය වන තුරු වයින් එකතු කර ඉදිරියට ඇවිදින්න.
- එය අවශෝෂණය වන තුරු, සිහින්වුණු සුප් හොද්ද 1/2 කෝප්පයක් එකතු කරන්න. බත් හා සුප් හොද්ද අවම වශයෙන් විය යුතු අතර, අවශ්ය නම් තාපය සකස් කරන්න. ඊළඟට 1/2 කුසලාන එකතු කිරීමට පෙර බත් ආහාරයට ගැනීම සඳහා බත් 1/2 1/2 කුසලාන එකතු කරන්න. ටෙන්ඩර් තෙක් මේ ආකාරයෙන් සහල් කුක් (රස පරීක්ෂණය කරන්න), ආසන්න වශයෙන් විනාඩි 25 සිට 30 දක්වා ප්රමාණයක්. ඔබට සමහර සුප් හොද්දක් ඉතිරි විය හැකිය.
- ආසියාගෝ චීස්වල බීම සහ තාලය කැඩුණු.
- මධ්යම ඉහළ තාපය මත විශාල පෑන් දී, බටර් සහ හතු 2 හැදි එකතු කරන්න. වරින් වර මැදුරු, බ්රවුන් (තුරු විනාඩි 5 පමණ) හතු දක්වා හතු පිසීමට. ඉරිඟු හා සොසේජස් එකතු කරන්න. හොඳින් සංකලනය වන තෙක් මිශ්රණය කපා. තරයේ උණුසුම (තවත් විනාඩි 5 ක් පමණ). පහළ තාපය අඩු කරන්න.
කකුළුවන් උයන්න
- ශීත කළ කපල් භාවිතා කරන්නේ නම් ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම වැලිම් කර දැමිය යුතුය. සමුද්ර කුරුල්ලන් අතුරින් කිසිදු සුදුමැලි ගතියකින් තොරව වග බලා ගන්න. කපුරුකුඹුවලට තවමත් බැඳී ඇති ඕනෑම පෝලිම් මාංශ පේශි ඉවත් කරන්න. කඩදාසි තුවායෙන් වියළා දමා පසෙකට දමන්න.
- ඔලීව තෙල් හා tablespoon 1 tablespoon ඉහළ තාප පුරා විශාල saooté පෑන් හා ස්ථානයට එක් කරන්න. මෙම මේද ඉතාම පරෙස්සමින් දුම් පානය කිරීම ආරම්භ කළ විට ඔවුන් එකිනෙකා ස්පර්ශ නොකරන බවට සහතික කර ගන්න. රන් කබොලක් සාදනු ලබන තෙක් කපරාරු කර දමන්න, ඉන්පසු අනෙක් අතට හැරී (එක් පැත්තකට විනාඩි 1 1/2 ක් පමණ) කරන්න. අනිත් අතට හෝ නොසැලකිලිමත් නොවන්න. වෙනත් ප්ලේන් මත පෑන් සහ ස්ථානයේ සිට කපනයන් ඉවත් කරන්න.
- කපුරුප්පු, කැලෑ හතු සහ සොසේජස් මිශ්රණය රිසෝටෝට එකතු කර හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තෙක් ලී හැන්දකින් මිශ්ර කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. ප්ලාස්ටික් මත එක් එක් ඇඳන් හැන්දක්. ඔබ කැමති නම්, ඔබට ඉහළ ආසියාගෝ චීස් එක් කළ හැකිය. සතුටින්!
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 856 |
| මුළු ෆැට් | ග්රෑම් 35 ක් |
| සංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 16 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 90 mg |
| සෝඩියම් | 2,324 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 92 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 39 ග්රෑම් |