ජැමෙයිකන් ජර්ක් බීර තුර්කියට පුළුවන්

මෙම ග්රීෂ්ම තුර්කිය බීර වල තෙතමනය පමණක් ලබා ගත හැකි නමුත් ජැමෙයිකන් ජර්ක් කෙසෙල් වර්ගයේ විශිෂ්ට රසය. මෙය ඉක්මණින් ප්රියතම එකක් බවට පත් වන තුර්කියකි. රසය, තෙතමනය සහ ටෙන්ඩර් පුරාවටම; බියර් ටර්කියන්ට යන්න පුළුවන් මාර්ගයයි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 සමස්ත තුර්කිය, රාත්තල් 15 / කිලෝ ග්රෑම් 7 ක් පමණ
• 1 අවුන්ස 1 / අවුන්ස 400 / බියර් බීර
• 1 කුසලාන / 240 mL කොළ ලූනු කැඩුණු
• ½ ක කුසලාන / 120 mL කපන ලද කූලන්ට්රෝ (කොත්තමල්ලි)
• 1/2 කුසලාන / 120 ලීටර් කැඩුණු parsley
• 1 tablespoon / 15 mL නැවුම් මනි වර්ණයෙන් කැඩුණු
• 4 කරාබුනුවන් සුදුළූණු
• 2 තෙතමනය, සිහින් ව කැඩුණු
• 3 හැදි / 45 සෙ.මී. දුඹුරු සීනි
• 3 හැදි / ලීටර් 45 යුෂ යුෂ
• 3 හැදි / 45 mL බිම් ආචරණය
• 1 tablespoon / 15 mL වළෙන්
• 1/2 කෝප්ප / 120 mL සෝයා සෝස්
• 3 ස්කොච් බෝටන් ගම්මිරිස්, කැඩුණු (හෝ වෙනත් උණුසුම් ගම්මිරිස්)
• 1/2 කුසලාන / 120 mL ඉවුම් පිහුම් තෙල්, තුර්කිය ආවරණය කිරීමට වැඩි plus

එය කරන්නේ කෙසේද?

සෘජු ගම්මිරිස් සඳහා ග්රිල් සකස් කරන්න. ආහාර සකසනය තුල තුර්කිය සහ බීර හැරුණු විට සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කිරීම සහ සුමට තෙක් මිශ්ර. තුර්කිය මතුපිට පුරා තුර්කිය සහ කකුල් මිශ්රණය සූදානම් කරන්න. සමට යටින් වැඩ කිරීමට උත්සාහ කරන්න. ඔබ සුදුසු බව පෙනෙන නමුත් බීර 1/4 පමණ පමණ විය හැකිය. සෘජු ගම්මිරිස් සඳහා ග්රිල් සකස් කරන්න. උනුසුම් නොවූ කොටස මත ග්රිල් මත බීර තබන්න.

මෙම ග්රිල් මත ඉතා ස්ථායී විය යුතුය. තුර්කියේ කුහරයේ ඇතුළත සම්පූර්ණයෙන්ම ගැලපෙන පරිදි බියර් හරහා බියර් අඩු කරන්න . මධ්යක සිට මධ්යම ඉහළ තාපයක් පැය 2 1/2 ත් 3 ත් අතර කාලයක් පුරා උයන්න. විශාල හෝ කුඩා පක්ෂීන් ආහාර පිසීමට නම්, පිසීමේ වේලාවන් වෙනස් කරන්න. උෂ්ණත්වය 165 ° F (උෂ්ණ අංශක අංශක 74) ක උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වයේ අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය පරීක්ෂා කරන්න. තුර්කිය සිදු කරන විට, ග්රිල් සිට ඉවත් කර කප්පාදු කිරීමට විනාඩි 10 කට විවේකයක් ලබා දේ.