"යුෂවලින් පිසින ලද මස්", කර්න්ස් en su Jugo යනු බෝංචි සමග පොහොසත් හා රසකාරක හරක් මස් හා ඌරු මස් සුප් වර්ගයකි. ඉහලට ගෙන ඒම සඳහා උඩුගත කර ඇති අතර සෑම අයෙකුට ම පාත්තයක්ම අනුගමනය කරන්න.
මෙම පිරවූ සුප් උණුසුම් ශීත ආහාර වේලක් ලබා දෙයි, නමුත් එය උණුසුම් ග්රීෂ්ම සවස් වන අයිස් සිසිල් මෙක්සිකානු බීර සමග පරිපූර්ණ යුගලයි. ඔබ එය සුප් කෝප්පයක ආරම්භකයකු ලෙස හෝ ගැඹුරු පාත්රයේ සාරවත් ප්රධාන ආහාරයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. Add-ins සඳහා ඉහළින් තැබීමට වග බලා ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 12 පෙති ඝන-කැපූ බේකන්
- 1 මධ්ය ලූනු, භාවිතෙය්දී හා කැඩුණු
- අමු අමු හරක් මස්,
- ඉහළ වටය හෝ ලන්ඩන් පියාපත්
- 3 කරාබුනුවන් සුදුළූනු, භාවිතෙය්දී හා කැඩුණු
- 6 කෝප්ප හරක් මස් සුප් හොද්ද හෝ කොටස්
- 1 පොකුරෙන් පිටත්වේ
- ඉලක්කය (කැඩුණු)
- 1 15 අවුන්සයක් කළු බෝංචි, කාණු හා පිරිසිදු කළ හැක
- 1 chipotle චිලී ටින්බෝඩ් ටොබො (විකල්ප) *
එය කරන්නේ කෙසේද?
- හැපෙන තෙක් මධ්ය තාපයක් උඩ විශාල ගැඹුරු භාජනයක දී බේකන් බදින. පෑන් සිට බේකන් ඉවත් කර කඩදාසි තුවා හෝ දුඹුරු කඩදාසි බෑගයක ඇඳීමට ඉඩ දෙන්න.
- බඳුනේ ඉතිරි බේකන් ග්රීස් සඳහා ලූණු එකතු කරන්න. මිනිත්තු 10 ක් පමණ පරාවර්තනය වන තෙක් මධ්ය තාපය මත ළූනු තලා.
- ලූනු ආහාර පිසින අතර, හරකුන් දිගු වේලාවක් තුනී තීරු බවට කපා, ඉන්පසු බයිට්-ප්රමාණයේ කැබලිවලට තීරු කපා. ළූනු සමග බඳුනට හරක් මස් එකතු කරන්න, සහ සියලු රෝස පැහැය ඉවත් කිරීමට උයන්න. සුදුළූණු එකතු කර අතිරේක මිනිත්තුවක් සඳහා සුදුළූණු සමග හරක් මස් සහ ලූනු ආහාරයට ගන්න.
- මෙම සුප් හොද්ද, cilantro, සහ බෝංචි එකතු, හොඳ කලවම් සහ බඳුන ආවරණය කරන්න. පැයකට පැයට අඩු තාපයක් මත සිෙමන්ති. බඩවැල් හෝ කුඩා කැබලිවලට බේකන් කපා බඳුනට නැවත එකතු කරන්න. තවත් 10 සිට 15 දක්වා විනාඩි. භාජන තුළ සුප් පොස්පේට් කර ඔබේ ප්රියතම කබාය සමඟ සේවය කරන්න.
සටහන්
කැඩුණු cilantro, බේකන්, ලූනු, radishes, සහ අලිගැටපේර වැනි කිනිත්තන්ගේ හිස්වැසුම් සහිත සුප් සේවය කරන්න. චිලී සෝස් හෝ වෙනත් උණුසුම් සෝස්; දෙහි ගෙඩි; සහ ටර්ටිලා චිප්ස් . සාම්ප්රදායික සහායකයා සඳහා ග්රීෂ්ම හරිත ලූනු තහඩුවක් සේවය කිරීම.
* අතිරේක දුම්බීම සහ තාපය සඳහා, apollo (chopotle chile tinned) සඳහා (සමස්ත උණුසුම් හෝ මධ්යම තාපය සඳහා සම්පූර්ණ) සඳහා සුප් හොද්ද 2 කෝප්ප සමග cilantro සමඟ එකතු සුප් කිරීමට පෙර.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 325 |
| මුළු ෆැට් | 9 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 69 මිලි |
| සෝඩියම් | 450 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 28 ග්රෑම් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 33 ග්රෑම් |