මෙම වැවිලිකරුවා ආහාරයට ගන්නේ උඳුන තුල හෝ මන්දගාමී කුකර් තුළ සෙමින් පිසීමටය. කූරු කසළ, හතු , සුප් සහ කුළුබඩු වැනි සරල සංයෝග පහසු පහසු සකස් කිරීමකි. සමහර එළවළු එකතු කිරීමට හෝ වට්ටෝරුව තුළ විවිධ සුප් භාවිතා කරන්න.
උණුසුම් පිසින ලද රයිස් හෝ බිත්තර නූඩ්ල්ස් මත මෙම වැවිලිකරුවා ආහාරයට ගන්න. හෝ පිදුරු අර්තාපල් සමඟ සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 1 සිට 2 දක්වා උන්ගේ පිළිස්සීම්
- කරවල ලුණු හා ගම්මිරිස්
- 2 - 3 හැදි සියලු ඉතුරු පිටි
- 2 හැදි එළවළු තෙල්
- නැවුම් මුසුවූ හතු 8 ක් හෝ ටින් හතු කැබලි 8 ක්
- 1 (10 3/4 අවුන්සයක්) කළ හැකි හයිඩ්රි හතු සුප් හෝ රන් හතු
- 1 (10 3/4 අවුන්සයි) හරක් නූඩ්ල් සුප්
- 1/2 තේ හැන්දක සුදුලූනු කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක ලූනු කුඩු, විකල්ප
- Worcestershire සෝස් 2 තේ හැන්දක
එය කරන්නේ කෙසේද?
ක්රොක්ස් පොට්
- ඩිම්බය රෝස්ට් කපන්න සහ අඟල් 1 ක් කපා එය කපා.
- හොඳින් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර ලෝහ කුඩු ඉසිය යුතු ය. පිටිවලින් කූඩ කීපයක් රෝල් කරන්න.
- තාපය ඉහළින් තට්ටුවක් තුළ තෙල් 2 tablespoons උණුසුම්; සෑම පැත්තකින්ම මිදි කෑලි කෑලි කෑවා . මන්දගාමී කුකර් තුළ විලෝපයට දමන්න.
- නැවුම් හතු භාවිතා කරන්නේ නම්, තෙතමනය සඳහා ටිකක් වැඩිපුර තෙල් හෝ බටර් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 4 - 5 පමණ කාලයක් තිස්සේ ඇවිස්සීමත්, හතු මිරිස් .
- බඳුනක දී මිරිස් හෝ ටින් කළ කාන්දු වූ හතු සමග සුප් ඒකාබද්ධ කරන්න; මිශ්ර වීම. සුදුලූනු කුඩු, ලූනු කුඩු සහ වොස්කර්ෂයර් සෝස් සමඟ කන්නයේ. මන්දගාමී උදුන තුළ විලෝපයට වඩා මිශ්රණය වත් කරන්න.
- පැය 4 1/2 ත් 5 ½ පැය සඳහා අවම වශයෙන් පැය 9 ත් 11 ත් අතර කාලයක් හෝ උෂ්ණාධික ලෙස වැපිරීමට හෝ උනුසුම් කරන ලෙසට ආවරණය කරන්න.
අවන්
- උඳුනට 250 උඳුනක් තාපනය කරන්න
- කපන ලද සහ හොඳින් ආලේපිත වැස්සන් කැට කපා ලන්දේසි උඳුනක් හෝ කාසෝලයකට මාරු කිරීම. භාවිතා කරන්නේ නම් නැවුම් හතු
- සුදුළූනු කුඩු, ලූනු කුඩු සහ වොස්කර්ෂයර් සෝස් සමඟ සුප් සහ ඩ්රයිව් හෝ දිරාපත් වූ හෝ තනුක ලද හතු ඒකාබද්ධ කරන්න. විලේපනය හරහා වත් කරන්න.
- ලන්දේසි උඳුනක් හෝ පාන්වල සහ පැය 3 ත් 4 ත් අතර රවුම් කේක් ආලේප කිරීම හෝ වැසිකිළිය බෙහෙවින් ටෙන්ඩර් ආවරණය කරන්න.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- ඔබට හරක් නූඩ්ල් සුප් සොයාගත නොහැකි නම්, ප්රංශ ළූනු සුප් හෝ එළවළු හරක් මස් සුප් ආදේශ කරන්න. නැත්නම් චිකන් නූඩ්ල් සුප් භාවිතා කරන්න.
- ඩයිසින් කැරට් හා / හෝ සැල්දිරි නාශක කැටයම් සමග බඳුනට හෝ කාසිලයට එකතු කරන්න.
- ඩිෂේට් රොටබාගා සමග බඳුනට හෝ කාසිලයට එකතු කරන්න.
- ලොකු ලූනු කපා. විලේපනය කසළ පසු, ළූනු සහ තෙල් ටැංකි එකතු කරන්න. මධ්ය තාපය මත ළූනු කුක්, එය සැහැල්ලු බ්රවුන් අතර තෙක් ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 7 සිට 10 දක්වා පමණ වේ. විලේපය සඳහා දුඹුරු ලූනු එකතු කරන්න සහ වට්ටෝරුව දිගටම කරගෙන යන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 324 |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 30 mg |
| සෝඩියම් | 516 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 34 ග්රෑම් |
| තන්තු | 9 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 11 ග්රෑම් |