බඩම් හැල්ව යනු කිංගේ සඳහා සුදුසු අතුරුපසකි. වට්ටෝරුව බොහෝ අමුද්රව්ය සඳහා කැඳවුම් නොකරන අතර, එය ක්රියාවලිය සංකීර්ණ එකක් නොවේ. හොඳ බඩම් හැල්වා සෑදීමට ආදරය හා කාලය ගත වේ. ඔබ අතිශයින්ම බඳුනට නැගී සිටිය යුතුය. හෝ දහනය කිරීම. කෙසේවෙතත්, අවසන් ප්රතිඵලය වෑයම් කිරීම වටී.
ඔබගේ පවුල සහ මිතුරන් බඩම් හල්ව වෙතට ගෙන ඒම සඳහා ඔවුන් ඔබට ආදරය කරනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 1/2 කෝප්ප
- ආමන්ඩ් (සම්පූර්ණ)
- 1 1/2 කුසලාන කිරි
- 5 හැදි
- ගයි
- කෝප්ප 3 යි
- සීනි
- විකල්ප: 1/2 තේ හැන්දක
- කුංකුම කෙඳි (නිර්දේශිත)
- විකල්ප: කහ ආහාර වර්ණ කිහිපයකින් බිමට
- 1/2 තේ හැන්දක
- කරඳමුංගු කුඩු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ආමන්ඩ් තැටියක ගැඹුරු භාජනයක් තබා ඒවා ආවරණය කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් උණු වතුර එකතු කරන්න. 3-4 පැය සඳහා පොඟවා ඒවා තබන්න. ආමන්ඩ්ලා පොඟවා ගත් පසු ඔවුන්ගේ හම් ඉවත් කරන්න. මෙය කිරීම සඳහා ඇඟිලි සලකුණු සහ නියපොතු කපනය අතර සෑම ඇමන්ඩයක්ම ඔබන්න. මෙය කොළ ඇටයින් කොළ පැහැයෙන් සාදාගත හැක. මේ සියලු ආමන්ඩ් සඳහා මෙය කරන්න. සම් ඉවත් කරන්න.
- සමේ අම්ලයක් බ්ලෙන්ඩර් බවට පත් කර ඒවාට කිරි එකතු කරන්න. අමු රසය සෑදීමට මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න ( Sooji / rawa ලෙස එකම අනුකූලතාව).
- මධ්යම තාපය මත ගැඹුරු, බර-පහළ පියනක් පිහිටුවන්න. එය උණුසුම් වන විට, එය ගෙහී 3 තේ හැදි එකතු කරන්න. ගෙහී දිය වී යන විට ආමන්ඩ් කිරි මිශ්රණය එකතු කරන්න. හොඳින් කලවම් කරන්න.
- දැන් මිශ්රණයට සීනි එකතු කරන්න.
- දැන් කුංකුම කෙඳි එකතු කර හොඳින් මිශ්ර.
- මධ්ය තාපය මත මිශ්රණය කුකුළුවා හෝ දැවීමෙන් වැළැක්වීම සඳහා නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. එය ඉතා පහසුවෙන් සිදු විය හැකිය, ඒ නිසා අමතර සැලකිලිමත් වන්න. නිරන්තරයෙන් පානය කරන්න!
- එක් අදියරකදී, මිශ්රණයේ ද්රවයක් වියළී යාමට පටන් ගනී, එය බුබුල හා ස්පෑච්, එසේ නිසා ඔබ බෙහෙවින් පිළිස්සෙන පරිදි මිශ්රණය ඇවිස්සීමේදී ඉතා පරෙස්සම් විය යුතුය. මෙම වේදිකාවේ දී ඔබේ අත ආරක්ෂා කර ගැනීමට උඳුන අත්වැසුම් / මිට් ඇඳීමට උපකාර විය හැකිය.
- හල්වැව පාහේ නතර කර දැමූ වහාම නඩත්තු කිරීම නතර කළ පසු, ඉතිරි ගහේ සහ ආහාර වර්ණ එකතු කරන්න.
- එහි තෙතමනය වැඩි වන තෙක් මිශ්රණය පිසීම දිගටම කරගෙන යන්න. එය දැන් පෑන් පැත්තෙන් ඉවතට යන්නට පටන් ගනු ඇත. තවද එය ඔබගෙන් වෙන් වීමට පටන් ගනී.
- එය හෙල්වාව සාදා නොගන්නේ නම්, ඔබ දැනටමත් දන්නවා ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ පෑන් පතුලේ බැලූ විට එය පිරිසිදු වනු ඇත!
- හෙල්ව උෂ්ණත්වය සමතලා කර සිසිල් කිරීම සඳහා පැතලි තැටියක හෝ තහඩු මත එය හැඳි කරන්න.
උණුසුම් හෝ උණුසුම් කාමරවල උද්දාමයට පත් කරන්න. සිහින් ඇන්මන්ඩ් ස්ලයිවර්ගවලින් කපාගන්න. සතුටින්!
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 770 |
| මුළු ෆැට් | 37 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 22 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 14 mg |
| සෝඩියම් | 232 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 100 ග්රෑම් |
| තන්තු | 8 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 17 ග්රෑම් |