රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා ෆිජිටා සලාද යනු හොඳම මාර්ගයයි! ඔබ අවශ්ය පරිදි විවිධ කුළුබඩු හා එළවළු එකතු කළ හැකි අතර, තවමත් සම්පූර්ණ භෝජන සංග්රහයක් සමඟ පිටතට එන්න.
මෙම ෆයිති සලාඩ් සඳහා සාම්ප්රදායික කොළ පාට ගම්මිරිස්, රතු පාට ගම්මිරිස් සහ රතු ළූණු භාවිතා කිරීමට මා කැමතියි. ඔබ ඔබේ ෆයිසිටා මිශ්රණයේ කුකුළු මස්, හරක් මස් හෝ ඌරු මස් ඇති අතර, මම තෘණ භෝජනය ලෙස සකස් කරමි. ගම්මිරිස්හි අඳුරු රසයන් ඉතා රසවත් රසයක් ලබා දෙන අතර සලාද කොළ සුවඳ විලවුන් ඉතා හොඳින් සන්සන්දනය කරයි.
මෙම සලාදයේ භාවිතා කරන සලාද කොළ ඕනෑම ආකාරයක විය හැකිය. ඔබ මිහිතල හරිතයින්ට ආදරය කරනවා නම් (ඔබ මා බලාපොරොත්තු වන පරිදි) වසන්ත මිශ්රණයක්, නිවිති මිශ්රණය හෝ බබාල සෘජු මාළු මිශ්ර කරන්න. කෙසේ වෙතත්, ඔබ romaine සලාද කොළ නොමැති නම්, ඒ වෙනුවට භාවිතා කළ හැකි සමහර පුදුම වර්ණය, පෝෂ්ය පදාර්ථ සහ වික්රියා තවමත් තිබේ.
ෆේටිටා සලාඩ් පිළිබඳ හොඳම කොටස වන්නේ ෆයිටා මිශ්රය කලින් කලට සහ සමහර සලාද කොළ එක් කිරීමට හෝ එකවරම එකට මිශ්ර කරන්න. (ෆයිසිටා මික්ස් ප්ලස් එකේත් තැම්බූ බිත්තර සමග ඉතා හොඳයි .. ලකුණු!)
ඔබ මුළු ආහාර වේලෙහිම ආහාරයට ගැනීම සහ ආහාර ගැනීම සඳහා සැලසුම් කර ඇත්නම්, සලාද කොළ සමග ෆිජීටා මිශ්රණය ඉරීම හා එය සියල්ලම ආහාරයට ගැනීම! මෙය ඉතාම හොඳින් ගබඩා නොකරන නිසා එක පැත්තකින් මුළු ආහාර වේලක් පරිභෝජනය කළ හොත් මම නිර්දේශ කරන්නේ මෙය පමණි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 1.5 ක තෘණ බද්ධ බීෆ් පටිය ලිනන්
- 1 ලූනු, පෙති කපා
- 1 කොළ පාට ගම්මිරිස්, පෙති කපා ඇත
- රතු සීනුව ගම්මිරිස් 1 කපා ඇත
- ගෙදර හැදූ ටෑකෝ කුළුබඩු 3 හැදි
- 1/2 කෝපි පීකො
- 1 ප්රධාන කාබනික romaine සලාද කොළ
එය කරන්නේ කෙසේද?
පළමුව, තණකොළ කපා බුබු පටිය ඉටි ලෑලි කපා දමන්න. ඒවාට අඟල් 3 ක් දිග සහ පමණක් අඟල් 1/4 පමණ විය යුතුය.
මධ්යම උෂ්ණත්වයේ මධ්යම ප්රමාණයේ තාපය (පොල්, ඔලිව් හෝ වෙනත්) උණුසුම් තෙල්. හරක් මස් තීරු සහ පෙති කපන ලද එළවළු ටැංකිය තුලට තිරිඟු පිසින තෙක් උයන්න ඉඩ දෙන්න.
ඊළඟට, එළවළු සහ මස් මිශ්රණයට 1/4 කෝප්පයක් එකතු කරන්න. ඔබේ ගෙදර හැදූ ටකෝ සැම්සන් හෝ වෙනත් තෝරාගත් කෙසෙල් කට්ටලයක් තෝරාගන්න.
කුළු බඩු පොඟවා ගැනීම සඳහා එළවළු හා මස් අනුභව කිරීමට ඉඩ දෙන්න. තාපයෙන් ඉවත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
එවිට රෝස පාට සලාද කොළ කෑල්ලක් ඔබේ හිස කපා ආහාරයට ගන්න. ෆයිටිටා මික්ස්හි වංචාකාරයින් කිහිප දෙනෙක් සමඟ ඉහළින් හා සේවය කරන්න!
විවිධත්වය: පෙති කපන ලද කැරට්, ෆයිටා මික්ස් සමඟ අතිරේක රසය සහ එළවළු පෝෂ්ය පදාර්ථ එකතු කර ගත හැකිය. අවශ්ය නම් කුළු බඩු මිශ්ර කර ගත හැක.
එක් සතියක් දක්වා ශීතකරණය තුළ වායු සමීකරණ බඳුනක ස්ථානය ගබඩා කිරීම. උණුසුම් තෙක් මධ්යම උෂ්ණත්වයේ දී තෙතමනය මත ආහාරයට ගැනීම සඳහා පුනරුත්ථාපනය කිරීමට.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 686 |
| මුළු ෆැට් | 59 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 52 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 52 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 42 ග්රෑම් |
| තන්තු | 22 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 9 ග්රෑම් |