ටූනා සහ තද පිසගත් බිත්තර සැන්ඩ්විච් සහ සලාදවල එවැනි අනුපූරක තරගයක් වේ. මෙම ඩෙවල් බිත්තරවල ඒවා කදිමට කදිමට කමක් නැත. පිරවුමේ ටූනා සමඟ ඇති ඩෙවල් බිත්තරවල භයානක සෝස් එකක් හෝ විනෝද චාරිකා.
සැල්දිරි, රතු ළූණු සහ ඩිල් අච්චාරු මෙම බිත්තරවලට අතිරේක රසය හා සීනි එකතු කරයි. ඩිල් අච්චාරු කැබැල්ලක් හෝ පිම්සෙන්ට් පිරවූ ඔලිව් කැබැල්ලක් සමඟ ඉහළට ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- විශාල බිත්තර 8 ක්
- 1 ටුනා (අවුන්ස 5 ක්, හොඳින් ජලය බැස)
- 5 සිට 6 හැදි මෙයොනීස්
- 1 tablespoon dill pickle (සිහින් ව කැඩුණු, 1 තේ හැන්දක අච්චාරු යුෂ)
- රතු ලූනු 2 හැදි (ෆ්රෙන්ඩ්)
- Tablespoon සැල්දිරි (ෆ්රයිඩ්)
- 1/2 තේ හැන්දක වියළි අබව
- ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් රස
- ඩැෂ් පැපිකා
- කණ්නාඩි: ඩිල් අච්චාරු කෑලි හෝ pimiento
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ගැඹුරු සාස්පාන් කැබැල්ලක් තුළ බිත්තර දැමීම සහ බිත්තර ඉහලින් අඟලක් පමණ දක්වා ජලය ආවරණය කරන්න.
- උල් පෑන් ආවරණය සහ අධික තාපය පුරාම ජල උෂ්ණත්වය ඉහළට ගෙන එයි. තාපය තාපය (එය ආවරණය කර) තාපය සිට විනාඩි 17 ක් සඳහා ඉඩ දෙන්න.
- ඉන්පසු බිත්තර කපාගන්නා විට සීතල වතුර එකතු කරන්න. මෙම බිත්තර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වී ඇති විට දියර ජලය යටින් ඔවුන් පුළුස්සා දමයි.
- බිත්තර දිගේ දී බිත්තර කපා දමන්න. බිත්තර තහඩු හෝ තැටියක තබන්න. තහඩු මත රෝද පුටුවලින් රඳවා තබා ගැනීම සඳහා, ඒවායේ පැතලි ප්රදේශයක් සඳහා කුඩා කැබැල්ලක් කපා දමන්න. නැත්නම්, ඉඟුරු කරගත් සලාද කොළ, කේඩ් හෝ වෙනත් හරිතයන් සමඟ තැටිය සකස් කරන්න.
- මධ්යම ප්රමාණයේ පාටට කහ පොටින් පිටතට ගන්න.
- දෙළුම් කහ මස් සමග ඉවත ලන ලද ටූනා, මෙයොනීස් 5 හැදි එකතු කරන්න, කැඩුණු අච්චාරු සහ අච්චාරු යුෂ, ලූනු, සැල්දිරි සහ අබ ඇටය එකතු කරන්න. අවශ්ය නම් මෙයොනීස් එකතු කරන්න. අවශ්ය පරිදි රස සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- Tablespoon හෝ small scoop භාවිතා කිරීම, ටූනා සහ බිත්තර කහ මස් මිශ්රණයෙන් බිත්තර භාජන පුරවන්න.
- පැපිරා සමඟ සැහැල්ලුවෙන් බිත්තර ඉසිය යුතු ය. ඩිල් අච්චාරු, ඔලිව්, හෝ pimiento තීරුවකින් පෙත්තක් සමග ඉසිය යුතු ය.
විශේෂඥ උපදෙස්
- නැවුම් බිත්තර පීල් කිරීමට අපහසු වේ. තම්බා බිත්තර සඳහා, ආහාර පිසීමට පෙර සහ සතියකට පමණ පෙර බලා සිටින්න.
- ෂෙල් වෙඩි පමණකට පෙර බිත්තර කපා. ෂෙල් වෙඩි තියන්න, ආලෝකය පීඩනය යොදමින් ඔබේ අත්වල රෝල් කරන්න. ඔබ කවුන්ටරය මත ඒවා රෝල් කරන්නේ නම්, මෘදුයි.
- ෂෙල් වෙඩි යට වාතය ටිකක් ඇති බිත්තරයක කෙළවරේ පුළුස්සා දමන්න.
- සතියක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ දෘඩ තැම්බූ බිත්තර ගබඩා කර තබන්න. ආවරණය කරන ලද බහාලුම්වල දී ඒවා තැම්බූ හෝ නොපෙනෙන ලෙස ගබඩා කර තබන්න.
- ශීතකරණයට ශීතල වතුරට යෑමෙන් බිත්තර කම්පා විය හැකි අතර එය උණු වතුරේ ඇති විය හැක. පිසීමේදී රිකිලි නොපැවතීම සඳහා, ඔබ ඒවා පිසීමට පටන් ගැනීමට පෙර උණුසුම් ජලය තුළ බිත්තර දමනවා.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 138 |
| මුළු ෆැට් | 11 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 125 mg |
| සෝඩියම් | 156 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 1 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 9 ග්රෑම් |