මෙම සරල ටෝෆු පොරොත්තුව ඕනෑම වට්ටෝරුවක් දිනා නොලැබේ, නමුත් එය ඉක්මන්, පහසු, උණුසුම් වන අතර, එය කාර්යය කරනු ලබයි. එළවළු හා සත්ත්ව ආහාර වලින් යුක්ත වෙලාවක මේ තරම් ඉක්මන් හා පහසු මූලික ටෝෆු වට්ටෝරුවක් හදන්නේ කුමක් ද? එය කුළුබඩුවක් හා රසය සඳහා සල්සා මත රඳා පවතී. එයින් අදහස් කරන්නේ ඔබට ළූණු, සුදුළූණු හෝ සීනුව ගම්මිරිස් කපා හැරීම විනාඩි එක මිනිත්තුවක් ගත නොකළ යුතු බවයි. කුකුළන් හා සුදුළූණු හෝ වෙනත් එළවළු සඳහා බලා සිටීමට ඔබට මිනිත්තු කිහිපයක් ගත කිරීමටද ඔබට අවශ්ය නැත. ඔබ කළ යුත්තේ ඔබගේ ටෝෆු තුළට ගොස් සල්සා භාජනයක් විවෘත කර ලුණු ටිකක්, ගම්මිරිස් සහ පෝෂණ යීස්ට් ලබා ගැනීමට සූදානම් වීමයි.
එළවළු භෝජන සංග්රහයක් බුරිටෝ කිරීම සඳහා පිටි බඳුනක තෘප්තිමත් කිරීම මගින් ඔබේ ක්ෂණික ටොෆු ආහාරයට ගැනීමෙන් කන්න. ඔබට චීස් හෝ වීගන් චීස් හෝ අමතර සල්සා හෝ ඇඹුල් ක්රීම් වර්ගයක් එකතු කළ හැකිය, නැතහොත්, එය වාඩි කර අසුන්ගෙන එය කෑල්ලක් සමග ගිල දමන්න. ඕනෑම ආකාරයකින්, විනෝද වන්න!
බලන්න: තවත් නිර්මාංශ ටොෆු වට්ටෝරු රසය
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ලූනු සහ ටෝෆු පිසීමට සඳහා 2-3 තේ හැදි
- 1/2 ලූනු, diced
- 2/3 කුසලාන එළවළු සල්සා
- 1 බ්ලොක් සමාගමක් හෝ අතිරේක ස්ථාවර ටෝෆු, එක් ජල අඟලකකට කැඩුණු හා කැඩුණු
- 1/3 ට ස්පීස් කහ (optional, නමුත් හොඳ කහ වර්ණ එකතු කරයි)
- 2 ෆොස්ෆේට්
- පෝෂණ යීස්ට් (විකල්ප)
- ලුණු හා ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පළමුව, ඔබට විනාඩි කිහිපයක් විනාඩි තිබේ නම්, ඔබගේ ටෝෆු සූදානම් කරන්න. බොහෝ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ටොෆු වට්ටෝරු මෙන්, ඔබ මුලින්ම ටොෆුට එබූ විට එය වඩාත් රසවත් වනු ඇත. නමුත් ඔබ කෙටි කාලයකින් නම්, මෙම පියවර මඟ හැරිය යුතුය. ටොෆු විසින් එය එකතු කිරීම සඳහා එය එකතු කරන රසවත් රසකාරක සහ කුළු බඩු වැඩි ප්රමාණයක් අවශෝෂණය කිරීමට ඉඩ සලසයි. ඔබගේ ටෝෆු බලන්නේ කෙසේ දැයි නොසිතන්නද? මෙම පහසු පියවරෙන් පියවර මාර්ගෝපදේශය බලන්න .
- ඔබගේ ටෝෆු විශාල කරල් හෝ කබලෙන් බඳිනු ලැබුවහොත්, යන්තම් මෘදු වන තුරු විනාඩි 2-3 ක තෙල් තේ හැන්දකින් ළූනු පුළුස්සනු ලැබේ. ටොෆු එකතු කර ආහාර පිසීමට, නිතරම ඇවිස්සීම හා අවශ්ය පරිදි තෙල් එකතු කිරීම.
- කහ හා පෝෂණ යීස්ට් එකතු කරන්න, ටෝෆු හොඳින් ආලේපිත වන තුරු කලවම් කරන්න. සල්සා එකතු කිරීම සහ තවත් මිනිත්තුවකට හෝ දෙකක් ආහාර පිසීමට එක් කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග ත්යාගශීලී ලෙස සමවෙන්න.
මෙය ටෝෆු පොරකෑම සඳහා ඉතා සරල වට්ටෝරුවකි. ඔබ ඔබේ කැමතිම නැවුම් එළවළු ඕනෑම (එක් ටෝෆු පොර බඳුනට සීනුව ගම්මිරිස් සහ හතු වැනි) කැමති නම්, හෝ නිර්මාංශ එළවළු සහ නිර්මාංශ ආහාර බෙරිට්රෝ පිටි සඳහා පිටි තොටිල්ලක් එවීම!
මේ වට්ටෝරුව වගේ?
මෙම නිර්මාංශී හා සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ටොෆු වට්ටෝරුවද? මෙන්න ටෝෆු සමඟ ඔබට කළ හැකි තවත් සමහර දේවල්:
- නිර්මාංශ ටෝෆු ෆ්රයිස් ෆ්රයිස්
- සිල්ක් ටෝෆු භාවිතා කරන වට්ටෝරු
- ටෝෆු වට්ටෝරු සම්පුර්ණ ලැයිස්තුවක්
- ටෝෆුගේ පෝෂණ ගුණය කුමක්ද?
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 280 |
| මුළු ෆැට් | 13 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 118 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 31 ග්රෑම් |
| තන්තු | 17 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 22 ග්රෑම් |