එය රහසක් නොවේ: ඕස්ට්රේලියානුවන් සහ නවසීලන්තය බැටළු පැටිය ආදරෙයි. ඔවුන් එය රාක්ක, බත් හා බුරියානි ආහාරයට ගනී (ඉන්දියානු මස් සහ සහල් ආහාරය). එහෙත්, මෙම ටෙන්ඩර් මස් සකස් කිරීම සඳහා ඔවුන්ගේ ප්රියතම ක්රමවලින් එකකි, එය කපන්න.
මෙම වට්ටෝරුව ඉතා පහසුය. එය ඔබේ රසවත් රසයෙන් රසයෙන් රස බැලීමෙන් පසුව, මෙය ඔබේ සාමාන්ය ආහාර වේලක් බවට පත් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.
සාමාන්ය බැටළු පැටවුන් කපන දෙකම කකුල සහ උරහිස වේ. මෙහි උරහිස් මෙහි භාවිතා වන අතර මෙම කප්පාදු කකුලට වඩා වැඩි මේද ඇති අතර ඒ නිසා මන්දගාමී ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ.
ඔබ උරහිස් වෙනුවට කකුලක් භාවිතා කිරීමට තීරණය කර ඇත්නම්, ඔබ සාමාන්යයෙන් රතු, මධ්යම හෝ හොඳින් කළ මස් අවශ්ය වුවද, රාත්තලකට විනාඩි 20, 25 හෝ 30 ක් විනාඩි සඳහා එය පිසීමට.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කිලෝග්රෑම් 2.2 / කිලෝ ග්රෑම් 1 බැටළු පැටිය
- 8 අර්තාපල්
- 2 විශාල මිහිරි අර්තාපල්
- සුදු ලූණු 2 යි
- 1/4 කෝප්පයකි
- ඔලිව් තෙල්
- මුහුදු ලුණු 2 1/2 තේ හැඳි
- 6 කරාබුනැටි සුදුළූණු (මිටි කපා)
- 6 නැවුම් රෝසමල් sprigs
- උඳුනක්:
- මින්ට් සෝස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 290 උෂ්ණත්වයට උඳුන
- අර්තාපල් හා මිහිරි අර්තාපල් එක් අඟල්-ඝන පෙති කපා. ලූණු ගෙඩිය කපා ඉන්පසු එළවළු තැටියක තබා ගන්න.
- ඔලිව් තෙල් සමග එළවළු සහ ලුණු ටික ඉසිය යුතු ය. පතුලේ රාක්කයේ හා රෝස් කර ඇති උඳුන තුල තැටිය තබා ගන්න.
- ඔලීව තෙල් සමඟ බැටළු පැටිය අලේපන්න, ඉන්පසු මුහුදු ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය.
- බැටළු පැටවෙකු වටා කුඩා කැපීම් කිරීමට තියුණු පිහියකින් පාවිච්චි කරන්න.
- සිදුරු සහිත සුදුළූනු හා රෝස්මරී උල්පත් තැන්පත් කරන්න.
- මැද පඳුරේ බැටළු පැටවා බැටළු පැටවුන් අල්ලා ගැනීම සඳහා එළවළු ෙබ්කිං තැටි සමඟ තබන්න.
- විනාඩි 90 ක් රෝපණය කිරීම. ගැඹුරුම අංශයෙන් එය කැපීමෙන් එය සිදු කර තිබේදැයි බැලීමට මස් පරීක්ෂා කරන්න. උඳුනෙන් ඉවත් කිරීම සහ විවේක ගැනීම සඳහා තහඩුවකට මාරු කිරීම. තීරු සහිත බැටළු පැටවෙකු ආලේප කර එය විනාඩි 10 ඉඳගැනීමට ඉඩ දෙන්න.
- ගාන ලද අර්තාපල්, ලූනු සහ මින්ට් සෝස් සමඟ සේවය කරන්න.
නවසීලන්තය
නවසීලන්තය ලෝකයේ හොඳම බැටළු පැටවුන් බිහි කිරීම සඳහා ලොව පුරා සිටින බැටළු පැටවුන් සඳහා ප්රධාන අපනයන කරුවෙකි. ඉස්තරම් රසය අමතරව බැටළු පැටවුන් පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් වන අතර, බී. විටමින්, සින්ක් හා යකඩ වැනි සියලුම ඒවා සමබර ආහාර වේලක් සඳහා අවශ්ය වේ. සහ සැබෑ ප්ලස්? එය හරක් මස්වලට සාපේක්ෂව කැලරි, මේදය හා කොලෙස්ටරෝල් වල අඩුයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1496 |
| මුළු ෆැට් | 62 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 23 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 30 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 234 mg |
| සෝඩියම් | මිලි මීටර් 1,740 |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 155 ග්රෑම් |
| තන්තු | 18 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | ග්රෑම් 80 යි |