තක්කාලි බීජ ප්රභේද

තල ඇට සඳහා

මෙම පැලෑටිය වසරකට අඩි හතක් පමණ උසට වැඩෙන්නට පුළුවන. කුඩා බීජ වලට පරිණත වූ විට පොප් සමග පුපුරා ගිය ආහාරයට ගත හැකි සෙසමි බීජ අඩංගු පොඩ්ඩක් බවට පත් වී ඇත. මෙම ක්රියාවලිය බීජ පැලෑරූ බැවින්, කුකුල් මස් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදුණු පෙරාතුව බොහෝ විට අස්වැන්න නෙළා ගනී.

සෙසමි බීජ හල්වල බොහෝ විට ඉවත් කර ඇති අතර ඒවා කැල්සියම් අවශෝෂණයට හා තද රසය ලබා දෙයි.

අළුත් අස්වැන්න නෙළන විට, තල ඇට, සැප්තැම්බර් සහ අපේ්රල් අතර අතර වේ. කොලොන් ග්රෑම් එකක් තල ඇට වලින් සාදා ඇත. තිරිඟු තෙල් ස්පර්ශ කිරීමෙන් පසු තෙල් කැකුළු ප්රෝටීන් පොහොසත් වන අතර ගවයින්ගේ ආහාර සහ යැපුම් ආහාර ලෙස භාවිතා වේ.

තල බීජ වර්ග

බීජ, දුඹුරු පැහැය, රතු, කළු, කහ, සහ බොහෝ විට සුදුමැලි අලේරි ඇත්දත් අතර ශාක විවිධත්වය මත වර්ණ විවිධාකාර වේ. අඳුරු බීජ වඩාත් රසකාරක ලෙස සඳහන් කර ඇති අතර ඒවා වර්ණ ගැන්වූ බීජ රඳවා තබා ගැනේ.

ටහිනි

ටහිනි යනු බොහෝ පාෂාණ හා ඈත පෙරදිග වට්ටෝරු වල භාවිතා කරනු ලබන බිම් තල වර්ග වලින් සාදා ඇත. බොහෝ වෙලඳපොලවල් වල එය සකස් කර ගත හැකි නමුත් එය ඔබේම කර ගැනීමට ප්රමාණවත් තරම් පහසුය. මේ ගෙදර හැදූ ටහිනි වට්ටෝරුව බලන්න.

තල ඇට වැඩිපුර ගැන:

• තල බීජ තොරතුරු සහ ප්රභේද
• තල බීජ ගබඩා සහ තෝරාගැනීම
• තල බීජ ඉතිහාසය
• තල බීජ හා ලෙන්ගස්
• තල බීජ වට්ටෝරු

කුකුලු පොත්