චීන විලාසිතාවේ එළවළු ප්රණීත-ෆ්රයි , ඔටුවා මත පදනම් වූ සෝස් වලින් සාදන ලද ඉතාම රසවත් ආසියානු රසය සහිත ක්ෂණික හා සරල නිර්මාංශික හා සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර වේලක වේ. ඔබ නිර්මාංශිකයෙකු හෝ සත්ත්ව ආහාරයක් නම්, ඔබට කිසිසේත් බඩ නැවුම් වට්ටෝරු උපයෝගී කර ගත නොහැකිය, මම හරිද? එළවළු භාජනයකට සේයාටන් එකතු කිරීම සඳහා සයිටාන් එකතු කිරීම කාර්යබහුල සතියේ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා පරිපූර්ණ එකක් වේ.
වට්ටෝරුව සඳහා සීටැන්ටන් ඉල්ලා සිටියත්, ටොෆූ හොඳ ප්රතිඵල සමඟ ආදේශ කර, එළවළු වර්ග භාවිතා කළ හැකිය. මේ කැළඹුමේ සෝස් ගොඩක් තියෙනවා, ඒ නිසා බත් හෝ නූඩ්ල්ස් වලට සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 තේ හැදි. හැසින් සෝස්
- 1 තේ හැදි. තල ඇල + 2 තේ හැදි
- 2 තේ හැදි. සෝයා සෝස් + 2 තේ හැදි
- 1 තේ හැදි. සහල් විනාකිරි
- 2 තේ හැදි. සීනි හෝ රසකාරකය
- 3/4 c. එළවළු සුප් හොද්ද
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1 ෆොස්ෆේට්. නැවුම් ඉඟුරු
- 1 තේ හැදි. ඉරිඟු පිෂ්ඨය
- 1 ඇ.
- සෙයාන් කැබලි 1 ක අඟල් කැබලි
- 3-4 හරිත ළූණු, කැඩුණු
- 1 රතු හෝ කහ සීනුව ගම්මිරිස්
- 2 c. බ්රොකොලෝ, කැඩුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පළමුව, ඔබේ කලවම් ෆ්රයිස් සෝස් සූදානම් කරන්න. කුඩා සාස්පේන් දී, hoisin සෝස් එකට විසුරුවා , 1 තේ හැදි. තලූපී තෙල්, 2 තේ හැදි. සෝයා සෝස්, සහල් විනාකිරි, සීනි, එළවළු සුප් හොද්ද , සුදුළූණු, ඉඟුරු, සහ මධ්යම උෂ්ණත්වය මත ඉරිඟු.
- මිශ්රණය විනාඩි 5 ක් පමණ ඝණ කිරීමට පටන් ගනී තෙක් හිරිවැටීමට ඉඩ දෙන්න. එවිට තාපයෙන් ඉවත් කර පසෙකට දමන්න.
- විශාල wok හෝ skillet දී, 2 තේ හැදි දී seitan භීතිය ෆ්රයි. තල ඇල සහ 2 තේ හැදි. සෝයා සෝස් සැහැල්ලු රතු පාට තෙක්, විනාඩි 3 ක් පමණ.
- ළූණු, ගම්මිරිස් සහ බ්රොකොලි එකතු කරන්න විනාඩි 2-3 විනාඩි ෆ්රයි.
- බ්රෝකියෝල් සිදු කරන තෙක් ආහාර පිසින ලද ෆ්රයිස් සෝස් මිශ්රණයක් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කර තබන්න.
- ඔබ කැමති නම්, පිසින ලද රයිස් හෝ නූඩ්ල්ස් මත ඔබේ චීන එළවළු ස්ටයිෆ් ෆ්රයි සේවය කරති. එසේ නැතහොත් සාමාන්යයෙන් තැම්බූ සුදු සහල් හෝ ඔබේ ප්රියතම කුළුණු වැනි ය. වටා පැතිරෙන සෝස් ගොඩක් තියෙනවා. යමු!
මෙයද බලන්න:
සීයාන් යනු කුමක්ද?
සෙයාන් පත් කරන්නේ කෙසේද?
වැඩියෙන් පෙන්වන්න විශේෂාංග Vegetarian and Vegan Chinese Recipes :
- සාමාන්ය Tso ටෝෆු "චිකන්" වට්ටෝරුව
- එළවළු සමග ස්වීට් සහ සෝෆ් ටෝෆු
- අඩු-Fat චීන එළවළු ස්ටයිර් ෆ්රයි
- එළවළු ෆ්රයිඩ් රයිස්
- ආසියානු හරිත බෝංචි
- ස්වීට් ගෝවා ස්ප්රී ෆ්රයි
- ස්වීට් සහ සාර ටෙම්ප් වට්ටෝරුව
- එළවළු මිහිරිය
- තවත් නිර්මාංශ ආහාර වට්ටෝරු
- තවත් එළවළු කැළඹුමි වට්ටෝරු