සෝරක්රූට් සිසිල් ඕලන්ද ශීත කාලයේදී විටමින් C හි වැදගත් මූලාශ්රයක් වී ඇතත් ලන්දේසීන් මේ හිතකර ආහාර සොයා ගන්නේ නැත. ඇත්ත වශයෙන්ම චීන මහා ප්රාකාරයේ තනන්නන් විසින් අච්චාරු කරන ලද ගෝවා සමග ඔවුන්ගේ ශක්තිය ශක්තිමත් කර ඇති අතර, ටාටාරාස් ඔවුන් සමග රුසියාව හා බටහිර යුරෝපය සමග ගෝවා සමග වට්ටෝරුව ගෙන ආවාට වඩා මිහිරි ඇඹුල් රස මධ්යතන යුගයේ. ලැක්ටෝ-පැසවීමෙන් ඇතිවන ප්රතිලාභ පිළිබඳ වැඩි අවධානයක් දක්වන පැරණි මෝස්තරයෙන් පැසුණු ආහාර නැවත නෙදර්ලන්තයේ සහ ඉන් ඔබ්බට ගොස් ජනප්රිය වෙමින් පවතී. ඇත්ත වශයෙන්ම, අද ශුආරොල්ස්ටැම්පොට් වඩාත් උණුසුම් සුවපහසුව සඳහා බොහෝ විට භුක්ති විඳින්නේ, නමුත් එය ඔබට යහපතක් දැනීමත් අතිශයින්ම තෘප්තිමත් වේ. සාම්ප්රදායික ගෝවා ස්ටොපිං ද රෝෝක වර්මස් සමග ද සේවය කර ඇත . නමුත් අපි සාමාන්යයෙන් ඩොක්ලස් සොසේජස් ඉවත් කර ඇත. මේ වට්ටෝරුව තුළ ඇති බේකන් දැනටමත් ඌරු රසය රඳවා ගනී.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3.3 ග්රෑම් (1.5 කිලෝ ග්රෑම්) පිටි අර්තාපල්
- 3/4 රාත්තල් (350 ග්රෑම්) නැවුම් නොගැඹුරු සුවඳ බේකන් / zuurkoolspek
- 1 3/4 රාත්තල් (750 ග්රෑම්) ගෝවා
- කිරි කෝප්ප 2 ක් (475 ක්)
- 2 තේ හැදි බටර්
- ලුණු හා ගම්මිරිස් රස කිරීමට
- 1 කුසලාන (40 ග්රෑම්) සැල්දිරි කොළ ( සෙල්ඩේරිබල්ඩ් , ඉඟි බලන්න), රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
පීල් සහ අර්තාපල් ඩයිව් සහ විනාඩි 20 ක් හෝ විශාල සුප් බඳුනක් තුළ ලුණු සහිත ජලය පිසීමට හෝ ටෙන්ඩර් තෙක්.
ඉඟුරු හෝ කබලෙන් බඳුනක, හිස් හැඩැති තෙක් බේකන් බදින ලද අතර කුස්සියේ කඩදාසි මත ඉවතට ගන්න. පෑන් දී බේකන් මේදය සඳහා ගෝවා එකතු කරන්න සහ උණුසුම් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. මේ අතරතුර, කුඩා සාස්පාන් තුළ කිරි උණුසුම් කිරීම.
අර්තාපල් තක්කාලි හෝ රයිසර් සමග මැෂින් පෙර කුස්ස් තුවා සහිත අර්තාපල් සමග පොඟවා, වියළීම හා වියළීම.
ඉක්මන් අලංකාර කිරි සහ බටර් අර්තාපල් හා කන්නයේ රස කිරීමට එකතු කරන්න.
පිදුරු අර්තාපල් හරහා ගෝවා. බේකන් සහ සිහින් ව කපන ලද සැල්දිරි කොළ කපා, නල හරහා, සහ පයිප්ප උණුසුම්.
ඉඟි:
- සෙලීරි කොළ නෙදර්ලන්තයේ බහුලව භාවිතා වන ඔසු, බොහෝ ලන්දේසි සුපිරි වෙළඳසල්වල ඇත. ඔබ ජීවත් වන ස්ථානය සොයා ගැනීමට අපහසු නම්, සරිලන සැල්දිරි පොකුරක් මිලදී ගැනීම සහ ටෙන්න් අභ්යන්තර කොළ භාවිතා කරන්න.
- ඌරුබොල්ස්පෙක් යනු ලූනු ද්රාවනයක දී ඌරු මස් වර්ගයකින් සාදන ලන්දේසි බේකන් වර්ගයකි. ඔබ ජීවත් වන්නේ කොහේදැයි සොයාගත නොහැකි නම්, ඒ හා සමාන යමක් නිර්දේශ කිරීම සඳහා ඔබේ බස්තුවෙන් ඉල්ලන්න.
- සාමාන්යයෙන් නෙට්පොට්නෙට් නෙදර්ලන්තයේ ප්රධාන ආහාර වේලක් ලෙස සේවය කරන අතර ඌරු මස්, හරක් මස් හෝ කීඩා මස් සමඟ පැඟිරි කෑමක් ලෙස මෙය ඔබට සේවය කළ හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 892 |
| මුළු ෆැට් | 44 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 17 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 18 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 120 mg |
| සෝඩියම් | 2,913 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | ග්රෑම් 80 යි |
| තන්තු | 13 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 45 ග්රෑම් |