ටහිනි යනු, නැගෙනහිර, මැද පෙරදිග සහ ඈත පෙරදිග වට්ටෝරු වල බොහෝ රටවල භාවිතා වන භූගත තල වලින් සාදා ඇත. මෙය බ්ලෙන්ඩර් හෝ ආහාර සකසනය සමඟ සාදන ඉතා සරල සම්ප්රදායික වට්ටෝරුවකි.
මැදපෙරදිග හූමූස් සඳහා වට්ටෝරු වල තක්කාලි , තසිනි , තක්කාලි , චිකිප් , බබා ගහනයෝ , වම්බටු පැටවකු , බබා ගහානූ , බබා ගහානස් සහ බබා ගානුස් සහ අල්වා වැනි අනෙකුත් කෑම අතරේය.
මෙම වට්ටෝරුව ටහිනි 1 1/2 කෝප්පයකි. එබැවින් ඔබේ වට්ටෝරුව තව දුරටත් (හැල්වෝ වට්ටෝරුවක් ලෙස) ඉල්ලා සිටුවහොත්, අවශ්ය පරිදි මෙම වට්ටෝරුවෙහි දෙවරක්, තෙගුණ හෝ හතර ගුණයක් ලබා ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 හැදි තල ඇට
- 1/2 තේ හැන්දක තලමය තෙල්
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 කුසලාන මෘදු ජලය
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බ්ලෙන්ඩර් හෝ ආහාර සකසනයක දී 2 හැදි කිලෝ ග්රෑම් දෙකක් සිනිඳුයි. 1/2 තේ හැන්දක තල සහ 1/4 තේ හැන්දක ලුණු එකතු කරන්න. තෙක් ක්රියාකරයි.
- එන්ජිම ධාවනය සමග, ඉතා සෙමින්, ස්ථීර ගංගා හා සිනිඳු වන තුරු ස්පර්ශය ජලය 4 1/4 කුසගින්න ජලය එක් කරන්න.
- ශීතකරණය තුළ තදින් ආවරණය කළ යුතුය.
සටහන: තල බීජ ඉක්මනින් rancid හරවන්න, එසේ ඔබේ එක් එක් නැවුම් කරන්න. ආලෝකය හා තාපයෙන් ඔවුන් ගබඩා කිරීමට ඉක්මන් නොවන්න.
තල ඇට බීජ පිළිබඳ වැඩි විස්තර සඳහා, මෙම තල බීජ බීජ ඉවුම් ඉඟි හා වට්ටෝරු පරීක්ෂා කරන්න.
සෙසමි බීජ Luck වෙත ගෙන එනු ලැබීය
සෙසමි ඇට, සුභ ආරංචියක් ගෙන ඇති අතර, විශේෂයෙන්ම අලුත් අවුරුද්දේ, අප්රිකානු බේන් කේක් / කුකී වැනි බොහෝ ආහාරවල දක්නට ලැබේ. කන්සාසාහි ඇමරිකානු නිවාඩු දින සැමරුම සඳහා ප්රියමනාප සලකුණකි. තවත් උදාහරණ වනුයේ චීන තල සහ බෝතල් සහිත තල .
Tahini භාවිතා කරන තවත් වට්ටෝරු
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 61 |
| මුළු ෆැට් | 5 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 3 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 3 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |