තන්දූරි මෝස්තරයේ චිකන් පියස්ට්

මෙම ග්රිල්ඩ් චිකන් පියයුරු රසකාරක බටර් මිශ්ර කළ හැකි අතර කුළුබඩු මිශ්රණය මත ග්රිල් මත තබා ඇත. ආහාර පිසීමේ පළමු භාගය තුළදී marinade රඳවා තබාගන්න. පෙති කපා, සලාද, wraps, සැන්ඩ්විච්, හෝ ඔබගේ ප්රියතම ඉන්දියානු-අනුප්රාණය පැත්තේ කෑම සමග.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 4 රහිත චිකන් පියයුරු (සමේ)
• 1 1/4 කෝප්ප / 300 ml බටර් මිල්ක්
• 1 ලෙමන් (යුෂ සඳහා මිරිකා,)
• 2-3 සුදුළූණු කරාබුනැටි (ෆ්රෙන්ඩ්ස්)
• 2 ෆොස්ෆේට් 10 mL සිමෙන්ති කුඩු
• 2 ෆොස්ෆේට් 10 mL කොත්තමල්ලු කුඩු
• 1 ෆොස්ෆේට් 5/5
• ගරම් මසාලා
• 1 ෆොස්ෆේට් 5/5 ලුණු
• 1 ෆොස්ෆේට් 5/5 L ලූනු කුඩු
• 1/2 ෆොස්ෆේට් / 2.5 mL ඉඟුරු (නැවුම් ගාන ලද)
• 1/2 ෆොස්ෆේට් 1/2.5 mL කහ
• 1/2 fsp./2.5 mL කරඳමුංගු කුඩු
• 1 / 4-1 / 2 ෆොස්ෆේට් -1.25-2.5 mL cayenne
• 1/2 තේ හැදි .2.5 mL කළු ගම්මිරිස් (බිම්)
• විකල්ප: 1/2 tsp./2.5 mL fenugreek

එය කරන්නේ කෙසේද?

නැවත වගා කළ හැකි ප්ලාස්ටික් බෑගයේ කුකුළු මස් පියයුරු තබා ගන්න. ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කර කුකුල් මස් වත් කරන්න. මිනිහ තුළ මදිනවා මරා දැමීමට වගබලා ගන්න. 1-2 පැය සඳහා ශීතකරණය තුළ මුද්රා තබන්න. මධ්යම තාපය සඳහා උෂ්ණත්වයේ ඇති ග්රිල්. මිනිහව තබා ගැනීමෙන් මස් වලින් කුකුල් මස් ඉවත් කරන්න. ග්රිල් මත කුකුළු මස් තබන්න, මිනිත්තු 2 ක් ගසාගෙන, marinade සමග අමුමන ලද කොටස කපන්න, හැරවූ පැත්තට හා සමාන කරන්න.

මිනිත්තු දෙකකට වරක් නැවත වරක් පිසීමේ ක්රියාවලියේදී අවස්ථා කිහිපයකදීම පියයුරු හැරී 12-16 විනාඩි උයන්න. වරක් පිසූ පසු (පියයුරු ඝනත්වය අංශක 165. උෂ්ණත්වයේ අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය), ග්රිල් සිට ඉවත් කරන්න, විනාඩි 5 සඳහා විවේකයක්, පෙති සහ සේවය කරන්න.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	1303
මුළු ෆැට්	73 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	21 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	29 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	427 mg
සෝඩියම්	1,067 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	18 ග්රෑම්
තන්තු	2 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	136 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.