එය ගිනි සර්පයක් වන නමුත් නම යෝජනා කරන විට දරුණු ලෙස නොවේ. දකුණු ඉන්දියාවේ සිට වියළි අච්චාරු වර්ගයකි. ඔබ එය ටිකක් තෙල් දී එය හෝ එය ෆ්රයි කන්න පුළුවන්. ඌරු රයිස් හෝ පිරිසිදු තැම්බූ බත් හා සම්බාර් (දකුණු ඉන්දියානු විලාසිතාවල පරිප්පු) හොඳයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් නැවුම් මිරිස් ගම්මිරිස් (රතු)
- 3 තේ හැදි
- ලුණු (මුහුදු / පාෂාණ)
- 1 කුසලාන යෝගට් (ඉතා ඇඹුල්)
- 1 කුසලාන tamarind (යුෂ, විනාඩි 15 ක් සඳහා 1 කුසලාන ජලය තුළ 1 ගොල්ෆ් බෝලය-ප්රමාණ තාමත් පොඟවා පොඟවා හා යුෂ මිරිකා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 100 C හෝ 210 F.
- විශාල පාත්රයෙහි සියලු දේ අමුද්රව්ය දමා හොඳින් මිශ්ර.
- තීරු සහිත තහඩු සහිත ෙබ්කිං තැටියක් මතට ඔවුන්ව මාරු කරන්න.
- සියලු මිරිස් සම්පූර්ණයෙන්ම වියළී යන තෙක් උඳුන තුල පිළිස්සීම.
- වායු තටාක වීදුරු බඳුනක ගබඩා කර තබන්න.
- ඔබට අවශ්ය තරම් මිරිස් වැනි චිස්ප්රෝ ෆ්රයිඩ් සහ ෆ්රයි වැනි උණුසුම් තෙල් ලෙස සේවය කරන්න.
- යෝජනා ඉදිරිපත් කිරීම: Curd රයිස් , හොඳ තැම්බූ රයිස් හෝ සැම්බර් (දකුණු ඉන්දියානු විලාසිතාවල පරිප්පු ) හොඳයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 32 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 1 මිලි |
| සෝඩියම් | 936 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 7 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |