මැංගෝසීන් යනු එක්සත් ජනපදයේ සහ කැනඩාවේ දැන් ඇති ලස්සන තායි පලයකි. බොහෝ ප්රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වන බැවින් මන්ගෝස්ටන් මගින් විවිධ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ලබා දෙයි.
ඔබට එය සොයාගත නොහැකි නම්, ලයීස් පරිපූර්ණ ලෙස ආදේශ කිරීම සිදු කරනු ලබන අතර ටින් හා නැවුම් මිලට ගත හැකිය.
ක්ලැෆුටෝ යනු ප්රංශයේ සිට පැරණි ආකාරයේ අතුරුපසක් ලෙසයි. නැවුම් පලතුරු වලින් සාදන වලාකුළු වැනි ආකාරයේ කස්ටඩ්.
සටහන: මෙම වට්ටෝරුව කැනඩාව, වැන්කුවර් සිට ඩේවිඩ් ටින්කර්ගේ අනුග්රහය දක්වයි. ස්තූතියි ඩේවිඩ්, මේ අද්විතීය වට්ටෝරුව සඳහා - මම එය ආදරෙයි!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 5
- නැවුම් මැංගසීන් පළතුරු , හෝ ආදේශක 1 කුසලාන නැවුම් හෝ ටින් ලයිචි පළතුරු ආදේශ කරන්න
- 1/2 කුසලාන + 1 තේ හැදි. සීනි
- 1 ෆොස්ෆේට්. ඉරිඟු
- 1/3 කුසලාන සහල් පිටි (සාමාන්යයෙන් සියළුම පිටි)
- විශාල බිත්තර 4 ක්
- ලුණු බිඳක්
- 1 කුසලාන පොල් කිරි
- 1 ෆොස්ෆේට්. ගාන ලද ලෙමන් පීල්
- 1 ෆොස්ෆේට්. වැනිලා සාරය
- 1 ෆොස්ෆේට්. පොල් සාරය
- විකල්ප: 1 ෆොස්ෆේට්. අශෝභන සඳහා අයිසිං සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අංශක 350 දක්වා උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය. ෆ්රයිඩ් තෙල් හෝ බටර් භාවිතා කරමින්, ත්යාගශීලී ලෙස ග්රීස් 1 1/2 quart ගෙඩියක් හෝ 4-6 තනි රාමීනින් (කුඩා 6 හෝ 4 විශාල රාමකින්ස්) 4 ග්රෑම්.
- තියුණු පිහියක් භාවිතා කරමින්, මැංගුස්ටීන් මුදුනේ කඳේ කොටස කපා. ඔබේ පලතුරු ඉදුණු නම්, ඔබේ අතේ තද රතු පැහැති සම සමාවන්න. සම ස්ථිරව පවතී නම්, පලතුරු එක පැත්තකින් ඔබේ පිහියකින් තවත් කපන ලද පසුව එය විවෘත කරන්න.
- ඝන සම ඇතුළත ඔබ කුඩා, සුදු පාට කොටස් සොයා ගනු ඇත. මෙම කොටස් ඉවත් කරන්න (නමුත් ඇතුළුව ඕනෑම ගල් ඉවත් කරන්න).
- Toss පළතුරු 1 ෆොස්ෆේට්. ඉඟුරු සහ 1 තේ හැදි. සීනි කනවා. මෙම කෑලි කෑෂාරම ආලේපයේ පහළ කොටස සකස් කරන්න, හෝ රාමකේන් අතර සමීපයී බෙදා වෙන් කරන්න. පසෙකට දමන්න.
- විශාල භාජනයක් තුළ, ලුණු සහ සීනි සමඟ ස්පර්ශ කළ බිත්තර. එවිට පිටි ස්පර්ශය, සුමට තෙක් ඇවිස්සීමත්.
- පොල් කිරි, ලෙමන් පීල්, වැනිලා හා පොල් සාරය එකතු කරන්න. මිශ්ර කිරීමට විස්ක්.
- මෙම මිශ්රණය කාසෝල් ආහාරය (මැංගෝස්ටීන් කාණ්ඩ) හරහා වත් කරන්න. Ramekins භාවිතා කරන්නේ නම්, රමීනින් තුල මිශ්රණය ෂෙල් එකට බෙදා වෙන් කර බෙදා ගන්න. පළතුරු බිත්තර මිශ්රණයේ පාවී යා හැකි බව සලකන්න, මෙය ප්රියයි.
- උඳුන තුල කාසෝල් ආහාරය තබන්න. රාමකින්ස් භාවිතා කරන්නේ නම්, ලසැන්ග් වර්ගයේ ෙබ්කිං දීසියක් පුරවා ඇති රාමකේන් තැන්පත් කරන්න. Ramekins පැත්තට පැත්තෙන් 1/4 සිට 1/3 දක්වා ළඟා වීමට තරම් ප්රමාණවත් ආහාරයක් වත් කරන්න.
- මිනිත්තු 55 විනාඩි සිට පැය 1 ක් දක්වා හෝ අතුරුපස මධ්යයේ තබා ඇති අතර සැහැල්ලුවෙන් බ්රාහ්මී.
- කුඩා අයිසිං සීනි සමඟ උණුසුම් ලෙස සේවය කරන්න, හෝ අයිස් ක්රීම් හෝ කිරිපිටි තෝරන්න. ඔබ මැංගෝස්ටීන් කාණ්ඩවල ඔබ ගල්වලින් ඉතිරි වී ඇත්නම්, මෙම අමුත්තන් ඔබට අනතුරු ඇඟවීමට වග බලා ගන්න (මෙම අනර්ඝ තායි පලතුරට අන් අයව හඳුන්වා දීම සඳහා සුබ පැතුම්!).
මැන්ගස්ටීන් පලතුරු මිලදී ගැනීම සහ කපා හැරීම ඇතුළු මැන්ගෝස්ටෝන් පිළිබඳ වැඩි විස්තර සඳහා, ෆ්රෙෂ් මැන්ගොස්ස්ට සූදානම් වන්නේ කෙසේදැයි බලන්න .