බාර්ලි බොහෝ විට සියුම් ඝනත්වයේ ස්වරූපයෙන් පෙනෙන ධාන්ය වර්ගයකි. සාමාන්යයෙන් හරක් මස් සහ බාර්ලි ස්ටූ සඳහා හරක් මස් සමග සබා වේ. එහෙත් ඉස්සන් සඳහා සාම්ප්රදායික ප්රෝටීන හුවමාරු කර ගැනීමෙන් සැහැල්ලු නමුත් තවමත් තෘප්තිමත් විකල්පයකි. ස්වීට් අර්තාපල් යම් ශරීරයක් හා ව්යුහයක් එකතු කරයි. සුදුලූනු හොඳ මාත්රා රසවත් ය. අන්තිම මොහොතේ දී නැවුම් ඉස්සන්, දීප්තිමත් කොළ නිවිති සහ ලෙමන් එකතු නොකෙරේ. එය හැම කන්නයක් සඳහාම සුප් එකක් බවට පත් කිරීම, එය අධික ශරීරයක් සහිත දීප්තිමත්ව රසැති ආහාරයක් වේ. සලාදයක් හා කුළුබඩු සහිත ආහාරයක් සාදාගන්න.
මෙම වට්ටෝරුව සඳහා බාර්ලි මිලදී ගැනීමේදී, අප විසින් රත් වූ විවිධාකාර සොයා ගැනීම නිර්දේශ කරමු. එය අඩු කාලයක් තුල ආහාර පිසීමට, අනෙක් අමුද්රව්ය හුදෙකලා වෙත හැරවීම වැළැක්වීම, සහ ලස්සන නොවන, හිසරද රහිත මුහුණුවරක් ඇත. ලකුණු!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon olive oil
- කුඩා කහ ළූණු (diced)
- සැල්දිරි ලප (2)
- 1 විශාල කැරට් (diced)
- 4 සුදුළූනු කරාබුනැටි (ෆ්රැන්සිස්)
- 1 මධ්ය තිරිඟු අර්තාපල් (පිසින ලද සහ කුඩා පෙති)
- 1 කුසලාන මුතු බාර්ලි
- 5 කෝප්ප කුකුල් මස්
- ලුණු සහ ගම්මිරිස්
- 3/4 පවුම් කුඩා (අමු ඉස්සන්, භාවිතෙය්දී)
- 3 කෝප්ප නැවුම් නිවිති (ඇසිරූ)
- 1 ලෙමන් (මැණික් හා යුෂ)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්ය තාපයක් මත විශාල විශාල බර පොටෑසියම් උණු කර දමන්න. උණුසුම් වූ පසු, ලූනු, සැල්දිරි, කැරට් සහ සුදුළූණු පසුව තෙල් එකතු කරන්න. විනාඩි 3 කට සවුති.
- මිහිරි අර්තාපල්, බාර්ලි සහ කුකුළු මස් සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග කන්නයේ නභිගත කරන්න. ඝනකමින් අඩු කිරීම හා ආවරණය කිරීම. මිනිත්තු 20 ක් පමණ උදේ හෝ බාර්ලි ටෙන්ඩර් තෙක්
- ඉස්සන්, නිවිති, ලෙමන් යුෂ සහ ලෙලි එකතු කරන්න. නැවත උණුසුම් කිරීම, ආවරණය සහ තාපය නිවා දමන්න.
- මිනිත්තු 5 ක් ඉඳගෙන සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 409 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 170 mg |
| සෝඩියම් | 1,481 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 61 ග්රෑම් |
| තන්තු | 11 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 33 ග්රෑම් |