තැඹිලි පෙත්ත කේක් පැරණි තාලයේ ඇති ප්රියතම කේක් එකක් වන අතර, එය නිසැකවම ජනප්රිය විය හැකි සමූහයක් විය හැකිය. මෙම ජනප්රිය පැණිරස තැඹිලි කේක් දොඩම් යුෂ සහ තැඹිලි පෙත්තක සුප් හොද්දකින් සාදන ලදි. හොඳම ප්රතිඵල සඳහා, ඔබ සේවය කිරීමට සැලසුම් කිරීමට දිනකට කේක් පුළුස්සන්න.
දිනයන් හා කැඩුණු තැඹිලි ගෝවා වර්ග සුපිරි හා රසවත්. තවත් ප්රසාදයක් නම්, තුහීන කිරීම සඳහා කිසිදු අවශ්යතාවක් නොමැති බවය. තැඹිලි යුෂ සහ රසකැවිලි සීනි මිශ්රණය උණුසුම් කේක් පිට වගුරුවා ඔබට අවශ්ය රසය හා තෙතමනය ලබා දෙයි.
මෙම කේක් බොහොමයක් ධනාත්මක අදහස් උත්පාදනය කර ඇති අතර, කිහිපදෙනෙකු එය ඔවුන්ගේ මවගේ හෝ ආච්චිගේ අනුවාදය සමග සසඳා ඇත. එක් පාඨකයෙක් තෑගි බෙදා දීම සඳහා කුඩා රොටි භාජනවල දී එය පිළිස්සුවා ය. උත්සව සඳහා පුළුස්සන ලද විශිෂ්ට කේක් එකක් වන අතර උත්සව සමයේ පලතුරු කැකිල්ලට වඩා අඩු වියදමක් දැරීමට සිදු වේ. හුඟාක් අය කියනවා ඒක හොඳයි කියලා!
මෙම අනුවාදය කැඩුණු පීකන්ස් වලින් සාදන ලද නමුත් walnuts විශිෂ්ට ප්රතිඵල වලින් ආදේශ කළ හැකිය. ඔබ ශීත ඍතු නිවාඩු සාදයක් හෝ එකතු කිරීම සඳහා කේක් සෑදුවා නම්, එය වර්ණවත් වර්ණ ලබා දීම සඳහා අර්ධ වශයෙන් රතු සහ කොළ පාටට තම්බන ලද චෙරි එකතු කිරීම සලකා බලන්න.
මෙම වොඩ්සන් පෙත්තක් කැන්ඩි කේක් එක සාදයකට හෝ මිතුරන් සහ පවුල වෙනුවෙන් පුළුස්සන්න. එය පොහොසත්, පැණිරස කේක්, ඒ නිසා කුඩා පෙති කපා!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන බටර් (කාමර උෂ්ණත්වයේ)
- 2 කෝප්ප ප්රණීත සීනි
- විශාල බිත්තර 4 ක්
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1/2 කුසලාන බටර් කිරි (හොඳින් සොලවා ඇති)
- 3 1/2 කෝප්ප
- සියලුම පිටි (15 3/4 අවුන්ස)
- රාත්තල් 1 කැඩුණු දිනයන්
- 1 රාත්තල් තැඹිලි පෙත්ත කපා
- කෝප්ප 2 කොක්කු කැඩුණු
- 1 1/4 කෝප්ප පොල් කොළ (1 කෑන්, 3 1/2 අවුන්)
- 1 කුසලාන නැවුම් තැඹිලි යුෂ
- 2 කෝප්ප රසැති සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උඳුනට 250 උඳුනක් තාපනය කරන්න
- ග්රේස් සහ පිටි අඟල් 10 ක නූඩ් කේක් පෑන් .
- විදුලි මික්සර් සමඟ මිශ්ර බඳුනක දී, සැහැල්ලු සහ සිහින් වන තෙක් බටර් සහ සීනි කසන්න.
- බිත්තර එක් වරක් එක් කරන්න; එක් එක් එකතු කිරීම පසු හොඳින් පරාජය.
- බැදුම් සෝඩාවල අඩංගු බදර් සීනි දිය කර පළමු මිශ්රණයට එකතු කරන්න.
- විශාල පාත්රයේ පිටි තබන්න, දිනය, තැඹිලි පාන් කැන්ඩි සහ ගෙඩි එකතු කරන්න. සියලු කෑලි තරයේම ආලේප කරන්න.
- තිරිඟු මිශ්රණය සහ පොල් මිශ්රණයට එකතු කරන්න. මේ අවස්ථාවේදී, තදින් ඉතා දැඩි වනු ඇත. ඔබේ දෑත් සමඟ හෝ මිහිරි හැන්දක් මිශ්ර කිරීමට පහසු විය හැකිය.
- සූදානම් කේක් පෑන් බවට පත්තරේට පෙරූ හා සමතුලිතව පැතිරී.
- 2 1/2 පැය සඳහා උනුසුම් කළ උඳුන තුල පිළිස්සීම.
- මෙම කේක් ගෙඩිය එළියට පෙර, ඉහළට කරන්න. මධ්ය භාජනයක දී තැඹිලි යුෂ සහ රසකැවිලි සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න. සුමට හා හොඳින් මිශ්ර වන තෙක්ම බීට්. උඳුනෙන් එළියට එන විට උණුසුම් කේක් මත උණුසුම් කේක් මත යුෂ මිශ්රණය ටිකෙන් ටික වත් කරන්න. අවශ්ය නම්, ස්ථාන කිහිපයක කේක් ගෙඩි කපන්න තැඹිලි පෙත්ත කේක් රාති්රයේ රැඳී සිටින්න.
- කේක් තහඩක් මත කේක් කපන්න පෙති සහ සේවය කරන්න.
ඉඟි
- බටර් සහ සීනි කයිම්බි එකට ඔටුන්න දෙයි. මෙම ක්රමය වඩාත් අලංකාර වයර් සහිත සැහැල්ලු කේක් නිෂ්පාදනය කිරීමට උපකාරී වේ. හොඳම ප්රතිඵල සඳහා, මිනිත්තු 3 ක් පමණ මිශ්රණය හෝ වර්ණයෙන් ආලෝකය සහ සිහින් වීම.
- ඔබ බැදපු මස් නොමැති නම්, ඔබ කලවම් කළ කිරි සමග ආදේශ කළ හැකිය. 1-කෝප්ප පියවරක් සඳහා, විනාකිරි හෝ ලෙමන් යුෂ වලින් 1 1/2 තේ හැඳි එක් කරන්න. 1/2-කෝප්ප පෙළට කෝප්පයට කිරි වත් කර විනාඩි 5 ක් පමණ සිටීමට ඉඩ දෙන්න. බඳුනට බීට් කර වට්ටෝරුව තුළ එය භාවිතා කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 602 |
| මුළු ෆැට් | 31 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 102 mg |
| සෝඩියම් | 516 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 74 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 12 ග්රෑම් |