තම්බන ලද වම්බටු සලාද තුර්කි මාදිලිය භාවිතයෙන් වම්බටු භාවිත කිරීම සඳහා මගේ ප්රියතම ක්රමවලින් එකක්. එය සාම්ප්රදායිකව සීතල තාරකාවක් ලෙස හෝ ආහාරයට ගැනීමෙන් හෝ ආහාරයට ගැනීමෙන් හෝ ආහාරයට ගැනීමක් ලෙසද ක්රියා කරයි. වම්බටු සලාද ප්රධාන අමුද්රව්ය තුනක් ඇත, නමුත් එය සූදානම් කිරීමට සෑහෙන කාලයක් වැය වන. මෙම වම්බටු බොන්න බොහෝ කාලයක් ගත වුවද එය වටිනවා.
රසවත් කිරීම පහසු කර ගැනීම සඳහා, රසවත් කිසි විටෙකත් අලංකාරවත් නොවුවත්, ටින් වම්බටු සඳහා ආදේශ කළ හැකිය. ඔබට ඔබේ සුපිරි වෙළඳසැලක හෝ මැද පෙරදිග සහ තුර්කියේ අච්චාරු දැමීමේදී අච්චාරු හෝ එළවළුවලින් යුත් එළවළු අංශයක් අසල ඔබට සොයා ගත හැක .
ඔබ මෙම ආලෝකයේ බෙහෙත් වම්බටු සහිත ඕනෑම දෙයක් ආදරය කරනවා නම්, සිහින් සලාද ඔබ රැගෙන යනු ඇත. එහෙත්, ඔබ අනුකූලතාව ලබා ගැනීමට සිදු විය යුතුය, හෝ ඔබ කලකිරීමට පත් විය හැකිය. හොඳ මිශ්රණයක් ඔලිව් තෙල් නිවැරදි ප්රමාණයෙන් යුක්ත වන අතර වර්ණ හා වර්ණයෙන් ආලෝකය ඇත. අධික තෙල් හා බැටළුවෝ විශාල බැරලයකුවලින් සෑදී ඇත. ඔබ පරිපූර්ණ අනුකූලතාවට ගැලපීම සඳහා එය ශක්තිමත් කකුලක් අවශ්ය වනු ඇත. බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා නොකරන්න, නැතහොත් ඔබේ සලාද දියර.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 හෝ 4 විශාල ගෝලීය වම්බටු
- 4 සිට 5 දක්වා හැදි ඔයිලි ඔයිල් අතිරේකය
- 1 හෝ 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, තැළුණු (විකල්ප)
- 1 හැදි මෙයොනීස් හෝ පීඩිත යෝගට් (ග්රීස් යෝගට්) (විකල්ප)
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පළමුව, ග්රිල් මත ඔබේ වම්බටු රෝල් කර පල්ප් ඉවත් කරන්න. ගින්නෙන් පිසින ලද බැටළුවන් කෙසේද කියා දැනගන්න
- ඔබ මාංශය ලබාගත් පසු සම සහ බීජ ඉවතලූ පසු එය වහාම භාවිතා කරන්න. එසේ නොමැති නම්, පල්ප් බඳුනක ජලය සහ ලෙමන් යුෂ සමග බඳුනක වාඩි වී සිටිය යුතුය. මෙම වම්බටු අඳුරු සිට වළක්වයි. ඔබ ටින් වම්බටු භාවිතා කරන්නේ නම්, ඉහත පියවර මඟ හරින්න.
- ඔබේ වම්බටු හොඳ කම්බි පටියකට දමා අතිරික්ත ද්රවණයක් මිරිකා ගන්න. පල්ප් මිශ්ර බඳුනකට මාරු කරන්න.
- ඔලිව් තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ විකල්ප තලන ලද සුදුළූණු එකතු කරන්න.
- අම්ලයක් සමග සමජාතීය බවට පත් වන තුරු, මිශ්රණයට හුරුබුහුටි, ආලෝකවත් සහ වම්බටු නොමැති විශාල කුට්ටියකින් හෝ සිහින් වීම. මෙය ටිකක් ගත විය හැකිය. ඔබේ අතේ විවේකයක් ගැනීම සඳහා ඔබ කිහිප වතාවක්ම වෙන් කිරීමට සිදු විය හැකිය.
- පිදුරු සූදානම් වන විට, ඔබ ඔබේ අවශ්යයෙන් මෙයොනීස් හෝ යෝගට් දී මෘදු ලෙස කලවම් කළ හැකිය. සේවය කිරීමට පෙරාන්තය.
වම්බටු සලාද අනුභව කිරීම සඳහා සාම්ප්රදායික ක්රමයක් වන්නේ කෑම වේලක් හෝ සලාදයක් ලෙසය. එය රසවත් රතිඤ්ඤා මත රසවත් පැල්ලම්, මෙල්බා ටෝස්ට් හෝ තැලූ පාන්.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 111 |
| මුළු ෆැට් | 8 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 43 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |