මේ දිනවල කාර්යබහුල ලෙස කාර්ය බහුල ලෙස, කුකුළු බඳුන ගෘහස්ථ කුකර් සඳහා අත්යවශ්ය උපාංගයක් වී තිබේ. ඔබ කළ යුතු සියල්ල, කපන හා පෙර සූදානම් අමුද්රව්යය හා මන්දගාමී කුකර් තුළ එකට විසි කරන්න. එය හරියටම හැරී යන්න. ඔබේ දිනපතා කාර්යයන් සමඟ දිගටම කරගෙන යාමට ඔබට නිදහස තිබේ.
නැවුම් cranberries සහ දොඩම් යුෂ මෙම පහසු කරවන කුකුල් පියයුරු සඳහා රසය ලබා දෙයි. කුකුළුමස් සාමාන්යයෙන් කුකුළු මස්වලින් කුකුල් මස් වෙනස් වේ. එය සකස් කිරීම සහ ආහාර පිසීම සඳහා මිනිත්තු කිහිපයක් ගත වේ. කුරුඳු හා ඉඟුරු දොඩම් යුෂ සෝස් මිශ්රණයට කුළුබඩුවක් ස්පර්ශ කරන අතර, කන්බෙරීස් එය ආකර්ෂණීය කරයි.
නිවාඩු දින පසු ඉතිරි වූ නැවුම් cranberries නම්, මෙය භාවිතා කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයකි. හෝ ආහාරය තුළ ශීත කළ ක්රැන්බරි භාවිතා කරන්න.
ඔබට චොක්ලට් චොක්ලට් පරීක්ෂා කිරීමට නොහැකි නම් 4 හෝ 5 පැය සලකුණු වලදී, පිහියෙන් තොරව කුකුළු මස් බෙහෙත් භාවිතා කළ හැකිය. කුකුළු මස් කටට වඩා කුරුල්ලෙකුගේ පියයුරු වඩා සමාව දෙන අතර, දිගුකාලීන ආහාර පිසීමේ කාලයෙන් පසුව ඔවුන් සුපැහැදිලි සහ ටෙන්ඩර් රැඳී සිටිති.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 6 රහිත කුකුල් පියයුරු (සම නැතිව)
- 1 ළූණු (කුඩා හෝ මධ්යම)
- 1 කුසලාන නැවුම් cranberries
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක බිම් කුරුඳු
- 1/4 තේ හැන්දක බිම
- ඉඟුරු
- දුඹුරු සීනි හෝ පැණි 3 හැදි
- 1 කුසලාන දොඩම් යුෂ
- 2 හැදි සියලු ඉතුරු පිටි
- 2 හැදි සීතල වතුර
- අතිරේක කූඩාරම්: හරිත ළූණු, කෝලැන්ට්ර හෝ කැඩුණු parsley
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුකුළු මස් පියාපත් හෑරීමට සහ කඩදාසි තුවා බඳිනු ඇත.
- ලූනු පොඟවා එය කපන්න; කුකුළු මස් ඉසිය යුතු ය.
- කුකුළු මස්, ළූණු, කන්බෙරීස්, ලුණු, කුළුබඩු, දුඹුරු සීනි සහ දෙහි යුෂ එකතු කරන්න.
- බඳුනේ ආවරණය කර පැය 4-6 අතර කාලයක් කුකුළු පැටවූ හෝ කුකුළු මස් ටෙන්ඩර් තෙක්.
- කුඩා භාජනයක් හෝ කුසලානකින්, සිනිඳු පැස්ටියක් (පොහොර මිශ්රණයක්) කිරීමට පිටි හා ජලය එක්ව එක් කරන්න. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමග ක්රැස්කට් බඳුනට මිශ්රණයෙන් අඩක් එකතු කරන්න. විනාඩි 5 ක් පමණ ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන යන්න. එය ප්රමාණවත් තරම් ඝන නැත්නම්, ඉතිරි පොහොර මිශ්රණය එකතු කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් පමණ කාලයක් පුරා කුක්, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්.
- රස සහ කප්පාදු කිරීම.
- පෙති කූරු ලූනු හෝ කැඩුණු එල්ලන්ත හෝ parsley වලින් සාදන ලද කුකුළු මස් පෙති පරික්ෂා කරන්න.
ඉඟි
- කුකුළුමස් පියයුරු බොකුටු රහිතව අධික ලෙස පිසින ලද විට වියළි විය හැකි අතර අනෙක් භාජන වල උෂ්ණත්වයේ අනෙක් උෂ්ණත්වවලදී උෂ්ණත්වයේ ආහාර පිසීමට හැකිය. පැය 4 ක් පමණ පසුව පරිත්යාග කිරීම සඳහා චිකන් පරීක්ෂා කරන්න. එය ටෙන්ඩර් විය යුතු අතර අවම වශයෙන් 165 F, USDA-නිර්දේශිත අවම සුරක්ෂිත උෂ්ණත්වය චිකන් සඳහා.
- පිටි සහ මිශ්රණයේ පොඟවන සෝස් මිශ්රණය ඝණ කිරීමට භාවිතා වේ. ගුලි වලින වැළකී සිටීම, පිටි සහ ජල මිශ්රණය සම්පූර්ණයෙන්ම සුමට බවට වග බලා ගන්න. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් අතර යමෙකු සෝස් කැටි ගැසීම තෙක් කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කරන්න.
- මෙම ක්ෂණික කුකුල්මස් cranberries සමග ඉතා ඉක්මන් ස්වීට්පෝප් විකල්ප සමාන අමුද්රව්ය සමඟ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1994 |
| මුළු ෆැට් | 108 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 30 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 44 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 628 mg |
| සෝඩියම් | 951 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 43 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 200 ග්රෑම් |