රතු ඇස කැටි යනු දකුණු අමුද්රව්යයක් වන අතර එය අමුද්රව්ය දෙකක් පමණි. එය කළු කෝපි සමග ඒකාබද්ධ කළ ෆ්රයිඩ් රොටි කබින් ඩප්පින් වලින් සාදන ලදි. එය අසාමාන්ය දෙයක් විය හැකිය. එහෙත් එය රසවත් හා රසවත්, පැරණි තාලයේ හැම්, බිස්කට්, ග්රීස්, හෝ අර්තාපල් පැරණි තාලේ හැඩැති ආහාර වේලක් සෑදීම සඳහා විනෝදජනක ක්රමයකි.
"රතු ඇහි පැණි" යනුවෙන් හැඳින්වෙන්නේ රත් පැහැති ඇට වර්ගයක් සහිත ආලේපන ද්රවයක රවුම් විසිනි. මෙම "ඇසේ" ස්වභාවිකවම අඩු වී ඇති විට එය කැටිති මත මතුපිටට පැමිණේ. සෝස් ද දුර්වල මිනිසෙකුගේ සොහොන්, රතු හැම් කැට, කුරුල්ලා ඇත්දළුවෙක්, කිහිරි සීනුව සහ පහළ සෝපාව යනුවෙන් හැඳින්වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 පෙත්තක් හැම් (රට)
- 1/2 කෝප්ප කෝපි (කළු, තාපාංක)
එය කරන්නේ කෙසේද?
රතු ඇඹරීමට යතුර දකුණු රිකිලි තෝරා ගැනීමයි. ස්මිත්ෆීල්ඩ් හෝ අව්යාජ වර්ජිනියා හැම් වැනි හොඳ තත්ත්වයේ, සුවපහසු රටක හැම් හොඳ ය. ඔබේ රසවත් කාව්යයන් උපරිම කිරීම සඳහා ෆ්රයිඩ් සඳහා වඩාත්ම මේදය ඇති සීනි හැම් පෙත්තක් තෝරන්න.
- තවරාදී, දෙපස දෙපැත්තම හොඳට තිරිඟු තෙක් මධ්ය තාපය මත ස්වකීය මේදය තුළ හැම් පෙත්තක් කපන්න.
- එය පිසූ විට, හැම් උණුසුම් තැටියකට මාරු කිරීම සහ කුංකුම සිට තම්බා කළු කෝපි එකතු කරන්න. එය රඳවා තබන අංශු විසුරුවා හැරීම සඳහා පතුලේ හා දෙපැත්තට පැතිරන්න.
- තණකොළේ ඉතිරිව ඇත්තේ රතු ඇස් කෙසෙල් , එවිට ඔබට හැම් හරහා වත් කළ හැකි ය.
Recipe මූලාශ්රය: "ක්රේග් ක්ලයිර්බෝන්" (ටයිම්ස් පොත්) විසින් "දකුණු කුකුළන්". අවසරය සහිතව නැවත මුද්රණය කිරීම.
යෝජනා ඉදිරිපත් කිරීම
රතු ඇස් කැටයම් බොහෝ විට බොහෝ විට වට්ටෝරුවලට අධික ලෙස සේවය කර ඇති අතර එය බිස්කට් බඳිනවා. බොහෝ දෙනෙක් ග්රීස්, අර්තාපල් හෝ ෆ්රයිඩ් අර්තාපල් මත භුක්ති විඳිනවා.
"දකුණු හැම් බිස්කට්" සෑදීමේදී, ආහාර පිසීම සඳහා බිස්කට් කපන ලද පැණිරස සීනි සාම්පලයක් රතු ඇස් කණ්නාඩි බවට පත් කිරීම සඳහා ආහාර වේලක් සාමාන්යයෙන් පොදු වේ. අබ ඇටයක් හෝ අබ ඇටයක් හෝ කෙචප් සමඟ මිශ්ර කර බිස්කට් සමඟ බිමට වැදී ඇත.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 45 |
| මුළු ෆැට් | 2 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 18 mg |
| සෝඩියම් | 326 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 1 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |