දකුණු බාබකියු සෝස්

මෙය සම්භවයක් සහිත තක්කාලි පදනම් කරගත් බාබකියු සෝස් වර්ගයකි. තවත් කේසේන් ගම්මිරිස් එකතු කිරීමෙන් තාපය වැඩි කරන්න. මෙම සෝස් බාබකියු ඇඹරුම් මත සම්පූර්ණයි, ඌරු මස් හෝ කුකුල් මස් බඳුනේ.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 1/2 කෝප්ප කෙචප්
• 6 හැදි සයිඩර් විනාකිරි
• 1/2 කුසලාන ජලය
• 3 හැදි එළවළු තෙල්
• 2 හැදි බටර්
• 2 හැදි
• Worcestershire සෝස්
• 2 tablespoon සීනි
• 1 තේ හැන්දක පැපිරා
• 1 තේ හැන්දක සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්)
• 1 බේ කොළ
• 1/4 තේ හැන්දක ටබස්කෝ සෝස්
• 1/4 තේ හැන්දක කැayen ගම්මිරිස්

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. මධ්යම මධ්යස්ථ සාස්පේන්හි උණුසුම් එළවළු තෙල්. විනාකිරි බවට පත්වන තෙක් විනාඩි 15-30 අතර කාලයක් කුඩු කර සුදුළූණු එකතු කරන්න. සිහින් විනාකිරි, ජලය, සීනි, පැප්රිකා, බේ කොළ, ටාසස්කෝ සෝස්, කේන් ගම්මිරිස් සහ එක් විශාල ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. මේ අවස්ථාවේදී බටර් එකතු කරන්න එපා. ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, මිනිත්තු-10 විනාඩි සඳහා මධ්යම-අඩු තාපය මත Simmer සෝස්. අවශ්ය නම් පිළිස්සීම් සහ අඩු උෂ්ණත්වය සඳහා විමසිලිමත් වන්න.

2.

තාපය සිට පෑන් ඉවත් කර බටර් දී ඝෝෂා කරන්න. වරින් වර උණුසුම් වූ විට, භාවිතා කිරීමට පෙර 10-15 විනාඩි සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. කල් ගතවීමෙන් පසු, විනාඩි 30 ක් සඳහා සිසිල් සෝස් සහ සකස් කිරීමකින් පසු දින 4-5 තුළ ශීතකරණය තුළ වායු සමීකරණ කන්ටේනරයක ගබඩා කර තබන්න.

3. භාවිතා කිරීම සඳහා: කුකුල් මිනිත්තු 15-18 මිනිත්තු 15 තුළ විනාකිරි හෝ කුකුළු මස් කෑලි මත සාදික් සෝස්. සෝස් ද රත් කළ කුකුළු මස් හෝ ඌරු මස් ඉහළට හෝ රත් කළ හැකි ය.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	23
මුළු ෆැට්	1 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	0 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	1 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	1 මිලි
සෝඩියම්	75 මිලි
කාබෝහයිඩ්රේට	3 ග්රෑම්
තන්තු	0 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	0 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.