අඩු මේද සහිත ෆ්රයිඩ් චිකන්? ඔව්! එය වෙනත් ෆ්රයිඩ් චිකන් වට්ටෝරු සමඟ සැසඳී, සැල්දිරි සැරයටි නොවෙයි! චර්මරෝගී කොන්ඩ භාවිතා කිරීමෙන්, අඩු මේද බටර් මිල්ක් ආලේපනය සහ උණුසුම් තෙල් ඉක්මණින් බැදීම, මෙම ෆ්රයිඩ් රයිස් කුකුළු මස් සාම්ප්රදායික ෆ්රයිඩ් චිකන් වට්ටෝරු වඩා සැලකිය යුතු තරම් අඩු වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 10 රහිත / චර්ම රහිත කුකුල් මස්
- 2 කෝප්ප අඩු මේද බටර් මිල්ක්
- 1 තේ හැන්දක කැayen ගම්මිරිස්
- 2 හැදි කොෂර් ලුණු
- කළු ගම්මිරිස් 4 තේ හැඳි
- 4 කෝප්ප සියල්ලම පාන්පිටි පිටි සඳහා
- කැනෝලා හෝ
- රටකජු තෙල් , ෆ්රයිච් සඳහා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මිශ්ර බඳුනක කුකුළුමස්, බටර් මිල්ක්, පැපිරා, කේයාන් සහ ලුණු හා කළු ගම්මිරිස්වලින් සමන්විතය. පැය 2 කට සුවඳ විලවුන් හා ශීතකරණයක් මිශ්ර කරන්න.
- පිටි, සහ ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් ඉතිරි, ෙබ්කිං පිඟානකට එකතු කරන්න. ටයිපින් භාවිතා කිරීම, කුකුළු මස් ඉවත් කළ විට, 2-3 වරකට සහ තිරිඟු පිටි හොඳින් කපන්න. මස් කඩතුරාව සම්පූර්ණයෙන්ම පිටතට පිටි තබා ගන්න වග බලා ගන්න. ෙබ්කිං පත්රයක් මත අතිරික්ත සහ රක්ෂිතය රඳවා ගන්න.
- පිටිවලින් කුකුල් මස් දමනු ලබන විට විශාල තෙල් කබලෙන් ලිපට තෙල් එකතු කරන්න. මධ්යම මට්ටමේ දැවැන්ත උෂ්ණත්වය, අංශක 375 දක්වා උෂ්ණත්වය උණුසුම් කිරීම. ආලේපනය බුබුලට වැටෙයි. පිටතින් brown brown සහ මස් පිසින තෙක් චිකන් එකතු කර පැත්තේ එක් පැත්තකට විනාඩි 7-8 විනාකිරි එකතු කරන්න. ක්ෂණිකව සේවය සැපයීම, හෝ කණ්ඩායම් තුළ සිදු කළහොත් උණුසුම් උඳුනක තබන්න.