මෙම මුළු කුකුළු කකුල් රසවත් හා ලාභදායී ආහාර වේලක් වන අතර, කකුල් වලින් හම ඉවත් කිරීම මේදය සාපේක්ෂව අඩු කරයි. කුළුබඩු සහිත ආලේපනය එතරම් හැපෙනසුළුයි, සම සමාවෙන්නට එපා. ඔබේ ප්රියතම එළවළු අතුරු කෑම හෝ අර්තාපල් සහ සලාද සමග සේවය කරන්න.
බලන්න
රසට හැපෙන ෆ්රයිඩ් බේකන් සහ චෙඩ්ඩර් කුකුළු මස් තීරු
පන්කෝ සහ පරෙස්සම් ආලේප සහිත ෆ්රයිඩ් ෆ්රයිඩ් චිකන් කොට්ටේ
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 මුළු චිකන් කකුල්
- 1 1/2 කෝප්ප බටර් මිල්ක්
- 3 හැදි උණුසුම් සෝස් (ෆ්රෑන්ක්ගේ හෝ ටෙක්සාස් පීට් වැනි)
- පෑන් සඳහා 1 1/2 හැදි බටර්
- 1 කුසලාන පිටි (සියලු අරමුණු)
- පැපිකා තේ හැඳි 2 ක්
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක සුදුලූනු කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක බිම් කළු ගම්මිරිස්
- 1 tablespoon බටර් (කුකුළු මස් ගැන ගැඹුරට ගලා යාම)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- චිකන් කකුල් වලින් හම සම ඉවත් කර දෘශ්ය මේදය කපා. කුඩා තියුණු පිහියක් භාවිතා කරමින්, ස්ථාන කිහිපයක චිකන් කෑලි කපා දමන්න.
- විශාල බහාලුම් භාජනයක් හෝ අධික ආහාර ගබඩා කරන බෑගයක් තුල බටර් හා උණුසුම් සෝස් තබා ගන්න. කුකුළු කකුල් කන්ටේනර් හෝ බෑගයට එකතු කර හොඳින් කබා හැරෙන්න. පැය 2 සිට 4 දක්වා ආවරණය කිරීම හෝ මුද්රාව සහ ශීතකරණය.
- 425 ක් දක්වා උඳුනකට තාපාංකය. ෆ්රයිඩ් ෙබ්කිං පත්රයක් (ජෙලි රෝල පෑන් හෝ 13 x 9-අඟල් පෑන් වැනි) නොකැඩී හෝ නිතිපතා තීරු පිරවීම. බටර් සමග ත්යාගශීලීව පෑන්, 1 සිට 1 1/2 හැදි පමණ. බටර් මේ චිකන් මත ආලේපනය හැපෙනවා.
- පිටි, පාට, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සුදුළූනු කුඩු විශාල බිමක් තුළ තබන්න. තරයේ මිශ්ර වීමට මිශ්ර කරන්න.
- බඩවැල් මිශ්රණයෙන් එක් එක් කුකුල් කකුලක් ගන්න. පිටි මිශ්රණය සමඟ ආලේප කර සකස් කළ පෑන් තුළ ස්ථානයක්. ඉතිරි කුකුල් කකුල් සමඟ නැවත නැවතත් උණු කළ බටර් කිහිපයක් සමඟ සෑම කකුලක් ම වියළා ගන්න.
- විනාඩි 25 සඳහා පිළිස්සීම, ඉන්පසු චිකන් කෑලි හැරෙන්න. විනාඩි 20 ක් සඳහා පිළිස්සීම. කුකුළුමස් යුෂ දියණියක් සමඟ කපාගත් විට පැහැදිලි විය යුතුය. ආහාර උෂ්ණත්වමානය භාවිතා කරන්නේ නම්, චිකන් අඩු වශයෙන් 165 F.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1409 |
| මුළු ෆැට් | 81 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 25 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 32 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 440 mg |
| සෝඩියම් | 1,133 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 26 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | ග්රෑම් 137 ක් |