පිස්ලයි ලැබුනාද? ඇයි නැත්තේ? Parsley ඔබේ උයනේ හෝ ඔබේ windowsill මත වර්ධනය වන ඉතා පහසු herb, සහ එය රසවත් රසය ලබා දෙන්නේ වට්ටෝරු. බොහෝ විට දේශීය තවාන් හා සමහරවිට සිල්ලර වෙළඳසැල්වලදී කුඩා parsley පැල සොයා ගත හැකිය. බීජ පැළ සිට ආරම්භ කිරීමට අපහසු වීම නිසා බීජ පැල සිටුවීමට අපහසු වීම නිසා උපකරණ සහ අත්දැකීම් බහුල අත්දැකීම් ඇති නම්, බීජ සිට parsley ආරම්භ කිරීමට කාලය නාස්ති නොකරන්න.
Parsley පාන් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව ආරම්භකයකු සඳහා ප්රමාණවත් තරම් සරල වන අතර එහි ප්රතිඵලය අද්විතීයයි. රොටි සඳහා පවුලේ අධික පැස්ටා රාත්රිය සඳහා විශිෂ්ටයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3/4 කුසලාන උණුසුම් ජලය, 95 සිට 110 දක්වා F
- 2-1 / 4 ෆොස්ෆේට් හෝ 1 කිලෝ ග්රෑම්. (1/4 oz) ක්රියාකාරී වියළි යීස්ට්
- 1/2 කෝප්ප කිරි, කාමර උෂ්ණත්වය
- 1 තේ හැදි සීනි
- 1 ෆොස් ලුණු
- 2 Tbsp කැඩුණු, නැවුම් parsley
- 2 තේ හැදි මෘදු බටර්
- 3 කෝප්ප පාන් පිටි, පමණ
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල භාජනයක් උණුසුම් ජලය සහ යීස්ට් මිශ්ර කරන්න. කිරි, සීනි, ලුණු, parsley සහ බටර් එකතු කරන්න. බුරුල්ල. 2 කෝප්ප පාන් පිටි එකතු සහ හොඳින් මිශ්ර. බඳුන වටා හැන්දක් අනුගමනය කරන ඇනූ සෑදීම සඳහා ප්රමාණවත් පාන් පිටි එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය තදින් තදින් අල්ලා ගන්නා තෙක් පිටි ගුලිය හරිත පැහැයෙන් හැරීම සඳහා විනාඩි 10 ක් රත් කර තබන්න. මධ්යම ආලේප කළ පාත්රයෙහි ඇනූ තබා ඇනූ. මුදුනේ සැහැල්ලු ආලේප කිරීම සඳහා ද පාත්රයෙහි පිටි ගුලිය හැරවීම. පිරිසිදු රෙදිවලින් ආවරණය කර පැය 1 ක් සඳහා උණුසුම්, රෑනක් නැති තැනක් තබන්න.
- පිටි ගුලිය . සැහැල්ලු පාට පුවරුවක් මත පිටතට ගාන ලද පිටි ගුලිය හා විනාඩි 5 ක් හෝ knead හෝ රබර් පිටතට එළියට තෙක්. වටකුරු ස්ථානයකට කෙළවර කපාගන්න, ඕවලා රොටියකට ඇනූ හැඩැති. ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත රොටියක් තබන්න. රොටිය මුදුනට උඩින් අඟල් 3 ක ගැඹුරකින් යුත් අඟල් තුනක් (අඟල් 1/4 පමණ ගැඹුරු) කපා දමන්න. ආවරණය සහ විනාඩි 45 ක් හෝ ප්රමාණයේ දෙගුණ වන තෙක් උණුසුම්, රත්-නිදහස් ස්ථානයක නැඟිටින්න.
- විනාඩියකට විනාඩි 45 ක් F භාගයේ රොටි පිළිස්සීම හෝ ඉහළම ඇඹරුම් පාන් රොටි ශබ්දය ඇහෙන තුරු. පෑන් සිට පාන් ඉවත් කිරීම සහ රාක්ක මත සිසිල් ඉඩ.
Parsley පාන් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව ටිකක් වෙනස් කළ හැකිය.
- මුලින්ම ඔබේ යීස්ට් රොටි සෑදීමට නළ ජලය භාවිත නොකරන්න. වතුර සිසිලනකාරක හරහා ගොස් ඇති ක්ලෝරින ජලය සහ වතුර මුහුන් ඉවත් කළ හැකිය. ඒ වෙනුවට, ඔබේ පාන් කරන විට බෝතල් කළ ජලය භාවිතා කරන්න.
- මෙම වට්ටෝරුව තුළ කිරිපිටි සහ අඩු කිරිපිටි ඇතුළුව ඕනෑම කිරි වර්ගයක් භාවිතා කළ හැකිය. දියර කිරි, ආමන්ඩ්, සෝයා, කජු සහ සහල් කිරි ආදේශ කළ හැකිය.
- මෙම වට්ටෝරුව තුළ ඔබට ඕනෑම බටර් භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ කිරි ආහාරයට ආසාත්මිකතා හෝ ඔබ වීගන් නම් නම්, ඔබ කිරි බටර් වෙනුවට වීගන් බටර් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 76 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 7 mg |
| සෝඩියම් | 381 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 9 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |