පීකන්ස්, දුඹුරු සීනි සහ බර්බෝන් (අවශ්ය නම් හා අවශ්ය නම් ජලය සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය) මෙම සැමන් මත්ස්යයා ඉතා රසවත්, රසවත්, රසවත්. සුපිරි සති අන්ත කෑම වේලක් සඳහා සහල් සහ නැවුම් බදින එළවළු හෝ සලාද ඇඳක් සහිත මෙම රසවත් සැමන් ෆිලේට් සේවය කරති.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 හැදි grubano පීකන්ස් කැඩුවා
- 1/4 කුසලාන තද රතු සීනි
- 4 හැදි බටර්
- 1 සිට 2 හැදි
- බර්බෝන් හෝ වතුර
- 4 සැමන් ෆිලේට්, එක් එක් අවුන්ස 6 සිට 8 දක්වා
- ලුණු හා නැවුම් බිම ගම්මිරිස් රස
- ඔලිව් තෙල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම මට්ටමේ උෂ්ණත්වය ඉහළට තෙතමනයකින් වියළි අශ්ව කරත්තයක පෙති මුවහත් කර ගන්න. පීකන්ස් සැහැල්ලු බ්රාහ්මී සහ ඇරෝමැටික වන විට දුඹුරු සීනි, බටර් සහ බර්බන් හෝ වතුර එකතු කරන්න; තුරු තාපාංකය. පසෙකට දමන්න.
- 425 එෆ්.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයේ අධික උෂ්ණත්වය වැඩිවීම ඔලිව් තෙල් තාපනය කරන්න. සැමන්, සම පැත්තෙන් එකතු කර විනාඩි 2 ක් පමණ දිගු කරන්න. උඳුනට පෑන් මාරු කිරීම සහ මිනිත්තු 5 සඳහා පුරවන ලද පිඟාන. ෆිලේට් මත ලූනු කරල් සහ විනාඩි 3 සිට 5 දක්වා කාලයක් පමණ රෝපණය කිරීම හෝ හැඩය සමඟ පහසුවෙන් පහසුවෙන් සෙමෙන් පහසුවෙන්ම පුළුස්සනු ලැබේ.
- උඳුනෙන් බැහැරව විනාඩි 2 ක් තුළ උඳුන තුල සැමන් තබා ගන්න.