මෙම ග්ලූටන් නිදහස් සහ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරව සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරව සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාරයක් ලබා දීම සඳහා සාම්ප්රදායිකව භාවිතා කරන බුල්ගර් තිරිඟු වෙනුවට සෞඛ්ය සම්පන්න, සම්පූර්ණ ධාන්ය සහ අධි ප්රෝටීන් quinoa වලින් සාදන ලද සලාද වේ. එය සැබැවින්ම දෙකෙන් එකකි: ඔබ ක්විනෝ සලාදයක් මෙන්ම සාම්ප්රදායික මැද පෙරදිග ටැබ්බූල් සාදනු ලැබේ. එසේම අමුද්රව්ය සියල්ල නිර්මාංශ හා සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරව ග්ලූටන් වැනි ආහාර වේලක් වන අතර එය ඕනෑම ආහාර හෝ ආහාර සංවේදීතාව පිළිබඳ පරිපූර්ණ වේ. යම් ආකාරයක කුනානෝ ක්ලීනෝ අතට අත ඇති විට, ඕනෑම ආකාරයක කිනෝනා සලාදයක් හැම විටම හොඳ විකල්පය වේ.
ඔබ quinoa කැමති නම්, ඔබට ශාඛාව හා වෙනත් කැනීම් , මෙනේට් සහ ටෆ් වැනි වෙනත් ධාන්ය වර්ග පවා උත්සාහ කළ හැකිය . මේවා වැනි සියලුම ධාන්ය විවිධාකාර, සහ ඒවා තොග වශයෙන් මිල දී ගන්නේ නම්, ඒවා ලාභිගත වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන quinoa
- 2 කෝප්ප ජලය හෝ එළවළු සුප් හොද්ද
- 1 විශාල හෝ දෙක මධ්යම තක්කාලි, කුඩා කුඩා කැබලි
- 1 පිපිඤ්ඤා, කැඩුණු (විකල්ප)
- 4 පැටවුන් (හරිත ළූණු), කැඩුණු
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 2 සිට 3 තේ හැදි අළුත් මින්ට් කැඩුණු
- 1/2 කුසලාන නැවුම් parsley කැඩුණු
- 1/4 කුසලාන ඔලිව් තෙල්
- 1/4 කුසලාන ලෙමන් යුෂ (නැවුම් හොඳම වේ!)
- 1/2 ෆොස්ෆේට් ලුණු හෝ රසය (මුහුදු ලුණු හෝ කොෂෙර් ලුණු හොඳම වට්ටෝරුව)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම භාජනයක් තුළ, වතුර හෝ එළවළු සුප් හොද්ද තුළ quinoa ආවරණය සහ නභිගත ගෙන එයි. ක්ලෝිනෝ විනාඩි 15 ක් පමණ ආහාර පිසීම සඳහා හෝ කුිනෝවා පිසින තුරු හා වැඩි දියරයක් අවශෝෂණය කර ඇති අතර එය තාවකාලික ඉවුම් පිහුම් අඩු කිරීම, ආවරණය කරයි. වාෂ්පය අවසන් බින්දු වලට ගැලවීමට ඉඩ දීම සඳහා කපනය සමඟ කිහිප වතාවක් ෆ්ලව්ෆ්. පසෙකට දමන්න.
- මේ අතරතුර, quinoa විශාල බඳුනක පිසින හෝ සිසිල් කරන අතර, කැඩුණු තක්කාලි, කැඩුණු පිපිඤ්ඤා, පාෂාණ, සුදුළූණු, නැවුම් මින්ට් සහ නැවුම් parsley ඒකාබද්ධ කරන්න.
- ක්විනෝවා බොහෝ විට සිසිල් කර ඇති විට (හොඳින් උණුසුම් විය හැකි නමුත් එය උණුසුම් විය නොහැකිය) හොඳින් පිසින ලද කිනෝනා, ඔලිව් තෙල්, ලෙමන් යුෂ සහ ලුණු එකතු කිරීම හොඳින් හොඳින් ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා ස්නානය කරන්න. මුහුදු ලුණු හෝ කොෂෙර් ලුණු සමඟ කන්න.
- රසයන් පූර්ණ ලෙස සංවර්ධනය කිරීමට ඉඩ දීම සඳහා, වඩාත් සුදුසු පරිදි රාත්රී ආහාරයට පෙර අවම වශයෙන් පැයකට පෙර ඔබේ quinoa tabbouleh සලාද මිරිස් කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර මුළුමනින්ම එය එකට එකතු කර ගන්න.
- මෙම කිනෝනා සලාද වට්ටෝරුව අතිරේක රසය වැඩි කිරීමට පෙර නැවුම් දෙහි හා මල ලුණු තැම්බු අතිරේක මිරිකන ලබා දෙන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 298 |
| මුළු ෆැට් | 15 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 673 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 38 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |