බ්රිතාන්ය සහ අයර්ලන්තය බිස්කට් (කුකීස්) සඳහා ඔවුන්ගේ ආදරයට ප්රසිද්ධව සිටි අතර ලැයිස්තුවේ බ්රිතාන්යයේ ජනප්රිය විස්කෝතුවේ හොඳම දහය අතුරින් එකක් වන හොබ්නුබ් විය යුතුය. ඒවා සාම්ප්රදායිකව සාදා ඇතත්, ඔබගේම දේ විනෝදයෙන් රසවත් බිස්කට් නිෂ්පාදනය කරයි.
මෙම Hobnob බිස්කට් වට්ටෝරුව මගින් මෙම රන්වන් පැහැති, ඕට්, බටර් බිස්කට් සෑදීමට පහසු වන අතර, ඔබ එක් වරක් සාදාගත් පසු ඔවුන් ඔබේ සදහට මිටි ලැයිස්තුවේ තබා ඇත. මෙම වට්ටෝරුව බිස්කට් 20 ක් පමණ ලබා දෙන අතර, ඔබ අවම වශයෙන් එක් දිනක් දැකිය යුතුය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3/4 කුසලාන / 150 ග්රෑම් සීනි (රසය සීනි)
- 5 oz / 150 ග්රෑම් බටර් (අශෝභන)
- Tablespoon කිරි 1
- 2 tablespoon
- ගෝල්ඩන් සිරප්
- 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 150 ග්රෑම් ස්වයං-නැගී එන පිටි
- 4 oz / 115 ග්රෑම් ඕට්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 150C / 300F / Gas වෙත උඳුන උෂ්ණත්වය උණුසුම් කිරීම
- විශාල ෙබ්කිං භාජනයක් තුළ, එය සීනි සහ බටර් ක්රමානුකුලව හා ක්රීම් සාදන තෙක්ම - මේ සඳහා හෝ අක්ෂර කට්ටලයක් භාවිතා කිරීමට ඔබට හැකිය.
- කිරි එකතු කිරීම, ගෝල්ඩන් සිරප් සහ නැවත පහර දෙන්න.
- ලෝහ හැන්දකින් භාවිතා කිරීම සඳහා ක්රීම් ගන්වන ලද මිශ්රණය සමඟ බඳුනට සෝඩා බිස්කබනේට් සමඟ පිටි ගෙන එන්න.
- අවසාන වශයෙන්, කැඩ්ට්රි ඕට් එකතු හා මිශ්රණයට නැංවීම. මිනිත්තු 10 ක් තුළ ශීතකරණයට පාත්ර කරන්න.
- මේ අතර - සැහැල්ලු ග්රීස් පොහොර හෝ රේඛිත කඩදාසි සමග රේඛා ග්රීස්.
- බිස්කට් මිශ්රණය 25 ග්රෑම් (1 oz) හැන්දක බඳුනට බෙදන්න. ඉක්මනින් බෝතලය මතට ඇනූ පිටි ගුලිය පෙරළන්න. පිසිනු ලබන්නේ ඔවුන් 5cm පමණ (2 "පමණ) පමණ දුරින් බෝල පෙල ගසයි.
- තැටිය පිරී ඇති පසු රත් වූ උඳුන තුලට මැදින් විනාඩි 25 ක් පමණ රන් දුඹුරු තෙක් උයන්න. මෙම ක්රියාවලිය උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම මගින් ඉක්මණින් නොයෑමට සිදු වනු ඇති අතර, බිස්කට් ගිනි තැබීම, සෙමින් හොඳ වේ.
- උඳුනෙන් තැටිය ඉවත් කරන්න සහ බිස්කට් ආරම්භ කිරීමට මිනිත්තු 10 ක් පමණ රැඳී සිටීමට ඉඩ හරින්න. කපනය හෝ මාළු පෙත්තක් භාවිතා කිරීම, බිස්කට් සිසිල් රාක්කයකට මාරු කිරීම සහ සම්පූර්ණයෙන්ම සීතල යන්න.
ඇත්ත වශයෙන්ම, බිස්කට් වඩා රසවත් වන අතර වහාම ඔවුන් කන්න පෙලඹීම ශක්තිමත් වේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබ ඔවුන් සියල්ල ආහාරයට ගත හැකි නම්, ප්ලාස්ටික් lidded පෙට්ටිය ප්ලාස්ටික් ටින් දී ගබඩා. සතියක් ඇතුලත කන්න.
සාම්ප්රදායික හොබ්බ් බිස්කට් සඳහා විකල්ප
සාම්ප්රදායික බිස්කට් හොඳම දෙය බව පිළිගත නොහැකිය. එය කාලය පිළිබඳ පරීක්ෂණයට ලක් වී ඇති අතර එය ජාතියේ ප්රසාදය.
කෙසේ වෙතත්, ඔබ වෙනස්කම් කිරීමට කැමති නම්, ඉන් එකක් හෝ දෙකක් උත්සාහ කරන්න.
වියළි පලතුරු මුද්දරප්පලම්, වියළි මිදි යොදයි හෝ සුල්තානා වැනි කුඩා අතක් එකතු කරන්න . ඕට් සමග එකතු කරන්න, හොඳින් කහටවන්න.
පිටි සමඟ තේ හැන්දක බඳින ඉඟුරු එක් කරන්න. මෙම බිස්කට් බිස්කට් එකක් රසවත් බිස්කට් තවමත් ලබා දෙයි, නමුත් උනුසුම් ඉඟුරු ඉඟියක් සමග.
කුඩා චොක්ලට් සඳහා මනෝගතිය තුළ හැඟීම් ඇතිනම් අතිශයින්ම ප්රියජනකයි.
බින්දුවක් තුළ 100 ග්රෑම් කිරි හෝ සරල චොකලට් වතුර සිදුවේ. ලී හැන්දකින් උණු කළ පසු බීට්. සාමාන්යයෙන් හිස් කබල් සීතල වන විට, බිස්කට් මුදුනේ උණුසුම් චොකලට් වලට බිස්කට් මුදුනේ සිසිල් බඳුනට සිසිල් බඳුනට ගෙන ගොස් චොකලට් කට්ටලය ලබා දෙයි. දැන් අවශ්ය වන්නේ තේ, හොඳ කෝප්පයක් සහ චොකලට් උද්යාන කිහිපයක්.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 110 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 15 mg |
| සෝඩියම් | 106 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 13 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |