සමහර මිනිසුන් omelets විසින් බිය ගැන්වී ඇත, නමුත් අප විශ්වාස: ඔබ කළඹ බිත්තර බවට පත් කළ හැකි නම් , ඔබ ඔම්ලට් කරන්න පුළුවන්.
ඔබ සෑම විටම නොකැඩූ පෑන් තුළ ඔම්ලට් කරන්න. 2-බිත්තර ඔම්ලට් සඳහා හොඳම තේරීම වන්නේ ඔබ පළමු ඉගෙනුම් විට විශේෂයෙන් 8 අඟල් පෙම්වතා වේ. එහෙත් කිසිදු නොකියා සෝටු පෑන විෂ්කම්භය සහිත පැත්තක වටේට සහ අඟල් 6 සිට අඟල් 6 දක්වා විෂ්කම්භයක් ඇති වේ.
එහෙත් කුඩා පෑන් තුළ 3-බිත්තර ඔම්ලට් කරන්න උත්සාහ නොකරන්න. ඔබ තාක්ෂණය උපයෝගී කරගත් පසු ඔබට 3 බිත්තර ඔමේල්ට් දක්වා ගමන් කළ හැකිය. නමුත් ඔබ සඳහා අඟල් 10 උමඟක් භාවිතා කිරීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත. (මෙහි අඟල් 8 අඟල් සහ අඟල් 10 ක පෑනක් අඩංගු කට්ටලයක් ඇත.) එසේම, ඔබ සැමවිටම නොගැලපෙන පයින් නොකිලුන්නාක් මෙන් ඔබ සැම විටම තාප ප්රතිරෝධී සිලිකන් ස්පටුලක් භාවිතා කළ යුතුය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- බිත්තර 2 ක්
- සම්පූර්ණ හැදි 2 හැදි
- 2 හැදි
- පැහැදිලි බටර් (හෝ සම්පූර්ණ බටර්)
- ලුණු සහ බිම්
- සුදු ගම්මිරිස් (රස)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- වීදුරු මිශ්ර බඳුනකට බිත්තර දැමීම සහ සුදුමැලි කහ පාට හැරෙන තෙක් ඒවා තලා.
- මධ්යම-අඩු තාපය මත අධික ඝනින් සාදන ලද නොකැඩූ සාට් පෑන් තාපනය වේ. බටර් එකතු කර එය උණු කිරීමකට ඉඩ දෙන්න.
- ලුණු හා සුදු ගම්මිරිස් සමග රස කිරීමට බිත්තර හා කන්නයේ කිරි එකතු කරන්න. ඊට පස්සේ, පිස්සු වගේ කුරුල්ලෙකුගේ කැකිල්ලට හසුවන්න. ඔයාට මෙහෙ දහඩිය වැඩ කරන්න ඕනේ. ඔබ ඒ සඳහා නැවුම් නම්, ඔබ විදුලි ස්මාර්ට් බිටර් එකක් හෝ ස්පිට් මික්සර් භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ භාවිතා කරන කවර උපකරණයක් වුවද, ඔබ බිත්තරවලට හැකි තරම් වාතය පරාජය කිරීමට උත්සාහ කරනවා.
- බඳුනක බටර් අවන් වතුර බින්දුවක් සෑදීමට තරම් උණුසුම් වන විට, බිත්තර තුළ වත් කරන්න. කලබල නොවන්න! බිත්තර විනාඩි දක්වා හෝ ආහාරය ආරම්භ කිරීමට පටන් ගනී.
- තාප ප්රතිරෝධී රබර් spatula සමග, තද රතු පැහැති බිත්තරයට යටින් ප්ලාස්ටික් ටැංකියට තල්ලු කර ඇති අතර, තණ කොළ මැදට එක් බිම් තීරුවක් තල්ලු කරන්න. ද්රවවලින් තොරව ඉතිරි වන තුරු අනෙක් කවච සමග නැවත නැවත කරන්න.
- ඔබේ බිත්තර කහ පැහැති පෑන්කේක් මෙන් දිස්විය යුතු ය. එය සෑම විටම ඇලෙනසුලු නම්, එය ඔබේ spatula සමග ලිහිල් කරන්න.
- දැන්, අවශ්ය නම් අවශ්ය නම් එය ලිහිල් කිරීම සඳහා ඔබේ ස්පීටාව භාවිතා කිරීම හරහා මෘදු බිත්තර පෑන්කේක් පෙරළන්න. තත්පර කීපයක් සඳහා කුක් හෝ වට්ටක්කා නැති වට්ටක්කා තෙක්.
- ඔබ වෙනත් අමුද්රව්ය එකතු කර ඇත්නම්, එය දැන් කිරීමට කාලයයි. (පහත බලන්න.) බිත්තරයේ කේන්ද්රය කෙළින්ම පේළිය හරහා පිරවීම.
- ඔබේ spatula සමග, බිත්තර එක් බිම් ඔසවා, එය හරහා එය හරහා හා එය ඉක්මවා, එම දාර පේළි ලෙස. තවත් විනාඩියක් හෝ ඊට පසුව කුක්, නමුත් බිත්තර හෝ දුඹුරු පැහැයට හැරවීමට ඉඩ දෙන්න එපා. අවශ්ය නම්, ඔබට තත්පර 30 ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් උයන්න ලෙස ඔබට මුළු ඔම්ලට් පෙරළිය හැකිය. එය දුඹුරු කිරීමට ඉඩ දෙන්න එපා.
- නිසරු ඔම්ලට් තහඩු වෙත මෘදු ලෙස මාරු කරන්න. අවශ්ය නම් කැඩුණු නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ අඳිනු ලබන්න.
ඔමෙබල් පිරවුම් විකල්ප
මෙම මූලික ඔම්ලට් වට්ටෝරුව සමඟ ඔබ භාවිතා කළ හැකි පිරවුම් ප්රමාණයට සීමාවක් නොමැත. සමහර ඉන්ධන යෝජනා ඇතුළත් වේ:
- උනුසුම් චීස්
- සාදිඩ් හතු
- ඩේසෙ සහ ලූනු ලූනු
- කැඩුණු, පිසින ලද බේකන්
- ඩේස්ඩ් හැම්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 383 |
| මුළු ෆැට් | ග්රෑම් 35 ක් |
| සංතෘප්ත මේදය | 18 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 481 mg |
| සෝඩියම් | 175 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 2 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 15 ග්රෑම් |