ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 1 1/2 ත් 2 ත් අතර තනි පිරවුම්
- 2 හැදි බටර් (ෙබ්කිං දීසිය සඳහා)
- සැරියුත් සෝස් සඳහා:
- 4 හැදි බටර්
- 4 හැදි සියලු ඉතුරු පිටි
- රත් වූ කිරි කෝප්ප 2
- 1/2 කෝප්ප ගාන ලද පර්මැසියානු චීස්
- තරමක් පහර දී 2 ටුනා
- ඩෂ් ලුණු
- සුදු ගම්මිරිස්
- වොස්ටර්ෂයර් සෝස් 3 ඩැෂ්
එය කරන්නේ කෙසේද?
350 ° දක්වා තාප උඳුන. විශාල, නොගැඹුරු, බටර් සහිත ෙබ්කිං දී ඇති තනි ස්ථරයක් තුළ පිරවුම් සකස් කරන්න. කෑමට 1/4 1/4 ට උණුසුම් ජලය එකතු කරන්න. මිනිත්තු 20 ක් සඳහා පිළිස්සීම, හෝ මාළුවෙකු සමඟ පහසුවෙන් පහසුවෙන් පොල්ල පසාරු කරගෙන යයි. මාළු ආහාර පිසීමේදී මන්නයි සෝස් සූදානම් කරන්න.
කපන ලද හැන්දක් සහිතව, මාළුවලට ඔරොත්තු නොදෙන සේවා තැටියකට මාරු කරන්න. මසුන්ගේ සෝස් වත් කරන්න. උඳුන උෂ්නත්වයේ උෂ්ණත්වය වෙනස් කරන්න. විනාඩි 3 ක් පමණ තාපය සිට අඟල් 4 පමණ අඟුරු දැමීම, හෝ සැහැල්ලු දුඹුරු දක්වා.
පර්සියානු සෝස්
මධ්ය තාපය මත සාස්පේන් දී වපුළුවා බටර්. මිශ්රණය හොදින් මිශ්ර වන තුරු පිටි එකතු කරන්න. ක්රමයෙන් උණුසුම් කිරි තුළ කලවම් වීම. සෝස් නභිගත හා ඝණීවන තුරු, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් මධ්ය තාපය අධික කුක්. සිම්ප්, නිතර විනාඩි 5 ක් විනාඩි ඉතා අඩු තාපය මත. උණු කොට තෙක් චීස් බටර්. උණුසුම් සෝස් 1/2 කෝප්පයක් බිත්තර කහ මලකට බීට්; සෝස්පේන් මිශ්රණය වෙත නැවත පැමිණීම, සුමට හා තරයේ රත් වන තෙක් ඇවිස්සීමත්. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ වොස්ටර්ෂයර් සෝස් රස බලන්න. මධ්ය ඝන සෝස් 2 1/2 කෝප්ප.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 576 |
| මුළු ෆැට් | 31 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 17 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 171 mg |
| සෝඩියම් | 700 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 52 ග්රෑම් |
| තන්තු | 13 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 24 ග්රෑම් |