මෙම ද්විත්ව අමුද්රව්යයේ සල්සා තරාතිරම කුකර් කුකුළු වට්ටෝරුව ඉතා පහසු සහ රසවත් නොවේ. එය විවිධාකාරයෙන් හා කෝකීන් පමණයි. උදේට සහ ගෙදර පැමිණෙන විට එය උණුසුම් කෑමක් සූදානම් වී බලා සිටීම. කාර්යබහුල පවුල් සඳහා පරිපූර්ණ රාත්රී රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සහ ඊළඟ දිනයේ ලකුණු ඉහළ මට්ටමේ දිවා ආහාරය සඳහා ඉතිරිව ඇත.
පීච් සල්සා මෙහි භාවිතා වේ. එහෙත් එය රසවත් ආහාර වේලක් ලෙස සල්සා ඉතා වැදගත් ය. සාම්ප්රදායික ගෙදර හැදූ සලාශ දෙකක් කෝප්ප අතිවිශිෂ්ට වනු ඇත.
මෙය ඔබේ නිර්මානය නිසා, ඔබ සුදුසු ලෙස පෙනෙන පරිදි දේවල් ආදේශ කිරීමෙන් හෝ අමුද්රව්ය එකතු කිරීමෙන් එය පෞද්ගලික මුද්දරයක් දමා හෝ වට්ටෝමය දිශාවන්ට පසුව ලැයිස්තුගත කර ඇති යෝජනා භාවිතා කරන්න. කුකුළෝ වට්ටක්කා ආහාර පිසීමේදී ඉස්ම සහිත සහ තෙතමනය නිසා ඒවා භාවිතා කරනු ලැබේ. නමුත් ඔබේ මනාපය සුදු මස් සඳහා නම්, ඕනෑම ආකාරයකින්, බොකු නැති, චර්මරෝගි චිකන් පියයුරු භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 3 කුකුළු මස් (පිටි, කෙණ්ඩි)
- 1 (අවුන්ස 16)
- පීච් සල්සා (හෝ ගෙදර හැදූ, ඕනෑම රසය)
- විකල්ප: ලුණු හා ගම්මිරිස් (රස රස බලන්න)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුකුල් බිම් කඩදාසි තුවා සහිත වියළා ගන්න. කුකුල් තට්ටම් තුනක් තුනකින් කුකුල් තට්ටුවකින් තැනට තබා, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග විකල්පයක් වශයෙන් ඒවා කන්න. (ඔබේ සල්සා විශේෂයෙන් ලුණු සහිත නම් මෙය අවශ්ය නොවේ.)
- ඔබ සලාසා සමඟ සල්සා සමග අවසන් වන තෙක් කුකුල් මස් සල්සා කිහිපයක් වත් කරන්න. නැත්නම් ඔබට කුකුළු මස් කුකුළුවකුට සල්සා සමග මිශ්ර කර පොටෑසියම් තබන්න.
- පැය 6 සිට 8 දක්වා අවම වශයෙන් හෝ කුකුල් මස් ටෙන්ඩර් සහ 165 ගුණයට පිසූ ආහාර පිසීමට ආවරණය කරන්න.
- ඔබ පිසින මිනිත්තු 30 ට විනාඩි 45 ක් සඳහා යුෂ ගොරෝසු කිරීමට කැමති නම්, පියන මුදා තබා ඉහළට උයන්න. විකල්ප වශයෙන්, 1/4 කුසලාන ජලය සමග ඉරිඟු පෙත්තකට 2 හැදි මිශ්ර සහ එය හොඳින් මිශ්ර භාජනයට එකතු කරන්න. අවම වශයෙන් විනාඩි 20 සිට 30 දක්වා කාලයක් ආවරණය කරන්න.
- මෙම වට්ටෝරුව කුකුල් මස් වෙනුවට කුකුළු මස් වෙනුවට වට්ටක්කා කරකැටිය සෑදීමට තීරණය කර ඇත්නම් පැය හතරක් හෝ පැය 6 ක් කුකුළන් ආහාරයට ගැනීම හෝ ක්ෂණිකව කියවන උෂ්ණත්වමානයක් වන කුකුල් මස් 165 පි.
අදහස් බෙදාහදා ගැනීම
කහ බත්, මෙක්සිකානු සහල් හෝ චිලී සහල් ආලේප සහ උණුසුම් පිටි හෝ බඩ ඉරිඟු තක්කාලි හෝ වෙනත් සෝස් පානය කිරීම සඳහා වෙනත් වාහනයක සේවය කරන්න.
ඇත්ත වශයෙන් ම මෙක්සිකානු ආකාරයේ රසයන් ගෙන ඒම සඳහා හුණු කඤ්චුක සම්මත කිරීම, නැවුම් සැඟන්ටරෝ කැඩුණු මෙක්සිකානු විලාසිතාවේ චීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, කැඩුණු හරිත ලූනු, ටෙරිලිලා චිප්ස් සහ අලිගැටපුම් පෙති ද සාදන ලෙමන් හෝ දෙහි යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය. ඔවුන්ට සුදුසු පරිදි පෙනෙන පරිදි එකතු කරන්න.
ප්රභේදන
- ඉන්දියානු ඔසවා ගැනීම සඳහා, චාලි සහ සල්සා වෙනුවට වෙනුවට ව්යංජන කුඩු 1 සිට 2 දක්වා භාවිතා කරන්න.
- කුඩා කැඩුණු ලූනු 1 ක් සහ 1 කරාබු ගාන ලද සුදුළූණු එකතු කරන්න.
- අවසාන මිනිත්තු කිහිපය තුළ පිසීමේ වේගය පැයට එක් පැයක් තුළ කොළ පාට හෝ ඇස්පරගස් කෑලි එකතු කරන්න.
- සේදුම් කළ හා ඉවතලූ කළු බෝංචි හා ඉරිඟු ඉරිඟු එකතු කරන්න.
- ඔබට ඉතිරි වී ඇත්නම්, මෙක්සිකානු ලැසැන්සා නම් බඩ ඉරිඟු හෝ පිටි සමග තෙලිල සහ චීස් සමග ආලේප කිරීමෙන් සහ විනාඩි 15 ක් විනාඩි 15 ක කාලයක් තුළ ෆාදර් 350 ග්රෑම් 350 ක් පිටි තබා ගැනීම (චිකන් පිරවීම සීතලයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 489 |
| මුළු ෆැට් | 23 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 142 මිලි |
| සෝඩියම් | 173 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 18 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 50 ග්රෑම් |