පරෙස්සම් රෝස්ට් ඌරු මස් හොඳින් කුළුබඩු සහිත, කඩිනම් හා පහසු ප්රධාන ආහාරයක් වන වට්ටෝරුවකි. ඉක්මන් මිනිත්තු රාත්රි කෑම සඳහා අමුද්රව්ය තබා ගන්න. ඔබ ඔබේ රෝස්කර ඌරු මස් ග්රිල් කරනවා නම්, ග්රිල් පැරිසියන් පෝක් ලූන් බලන්න. ඔබ කිලෝ ග්රෑම් 2 ට වඩා විශාල බෙන්ට් රෝස්ට් මධ්යස්ථානයක් කපන බවට වග බලා ගන්න. ඇටකටු හෝ බැඳුනු වර්ග ආහාර පිසීමට බොහෝ කාලයක් ගත වේ.
මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ඌරු මස්කූරු රෝස් එකක් මිල දී ගන්නවා වග බලා ගන්න. ටෙන්ඩර්ලෝනය මස් හා ආහාර පිසීමට වඩා බෙහෙවින් කුඩා වේ. මේ දෙකේ වට්ටෝරු අතර එකිනෙකට වෙනස් නොවේ.
මෙම සරල ප්රතිකාරය සඳහා බීෆ් නැස්මක් ද යොදා ගත හැකිය. ඔබ භාවිතා කරන චීස් වර්ගය වෙනස් කළ හැකිය. රොමැනෝ හොඳ ආදේශකයක් විය යුතුයි. හෝ වෙනත් ආකාරයේ වියළුණු පැළෑටියක් භාවිතා කරන්න. බැසිල් හෝ ඖෂධය හොඳ තේරීමක් වනු ඇත.
සමහර ග්රෝක් අර්තාපල් හෝ පඳුරු අර්තාපල්, සමහර පාට බෝංචි හෝ ඇස්පරගස්, සහ රාත්රී භාජන හෝ කැළල් සමඟ මෙම රෝස් සේවය කරන්න. අතුරුපසක් සඳහා හොඳ චොකලට් කේක් හෝ සමහර බ්රව්නීස් රසවත් නිමාවකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
- වියලන ලද ඔබේ මිණිබිම් කොළ 1 තේ හැන්දක
- 2 හැදි චිකන් සුප් හොද්ද
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/8 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 1 (රාත්තල් 2-3) බඩ ඉරිඟු කේබල් ඌරු ඌරු මස් රෝස් කපා
- 1/2 කුසලාන ඉරා දැමූ පර්මැසියානු චීස්
- 1/4 කෝප්ප ගාන ලද පර්මැසියානු චීස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
ඌරු මස් පිරවීම: 375 ° F උඳුනක උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම.
කුඩා භාජනයක් තුළ, ඔලිව් තෙල්, තිරිඟු, කුකුල් මස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න. මෙම මිශ්රණය තුළ ඌරු ඌරන් රෝල් කරන්න. ඉන්පසු පැම්සන් චීස් දෙකම රෝල් කරන්න.
කුළුබඩු පෑන් මත ඌරු මස් දමා ඉතිරි ඕනෑම චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
අභ්යන්තර මස් උෂ්ණත්වමානයක් අඩුම තරමින් 145 ° F ලියාපදිංචි වන තෙක් විනාඩි 40-50 ක් පමණ සොයාගනු ලැබේ.
පෑන් සිට ඌරු ඌරන් ඉවත් කරන්න, ආවරණය, සහ සේවය කිරීමට පෙර විනාඩි 10 සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 469 |
| මුළු ෆැට් | 28 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 154 mg |
| සෝඩියම් | 260 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 1 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 49 ග්රෑම් |