උඳුනකින් යුත් ටින් කඩිනම් (ටින් ගාර්බන්සෝ බෝංචි) ඔවුන්ගේ රසය වැඩි දියුණු කර ඒවා රසය මගින් සිසිල් කරයි. මෙම සරළ වට්ටෝරුව තුළ ඔලිව් තෙල් ග්ලූස්කූල්, චුඩ්ස් සහ පැපිරස් ඉසිනු ඇත. ඔවුන් මාස්සා ප්ලේටර්ස් , පැස්ටා සහ සලාද සඳහා අතිරේක එකතු කරති.
ඉඟිය: මෙම සරළ වට්ටෝරුවට තවත් රසයක් එක් කිරීමට නිතිපතා paprika වෙනුවට ඩ්රැගන් paprika භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 15-අවුන්සයක් කඩල, කාණු හා පිරිසිදු කරන්න
- සුදුළූණු 5 කරාබුනැටි, සුනුවිසුනු හා ලුණු දැමූ
- 1/2 තේ හැන්දක paprika
- අතිරේක කුළු බඩු ඔලීව තෙල් 3 tablespoons
- මුහුදේ ලුණු සහ නැවුම් බිම ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 375 ට උඳුනක උෂ්ණත්වය වැඩිවීම.
- එක් ස්ථරයක් තුළ තබා ගැනීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් ප්රමාණයෙන් යුත් ෙබ්කිං පිඟානක තබන්න.
- කඩමණ්ඩල පුරා සුදුළූනු කරාබුනැටි කඩමණ්ඩි හා පැපිරස් සමග සමානව ඉසිය යුතු ය.
- ඔලීව තෙල් සමඟ මිරිස් සහ කුළුබඩු ගසාගෙන යනවා.
- පෙරහන රබර් උඳුන තුල විනාකිරි 20 ක් සහ පීල් ආලේප කිරීම සඳහා තැටියක් ආවරණය කිරීම.
- තීරු ඉවත් කරන්න, කලවම් කිරීම, ඉන්පසු විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා අනාවරණය කර ගත හැක, නැතහොත් සුදුළූනු මෘදු වන අතර, කඩමණ්ඩලය බාහිරව රසට හැපෙනවා පමණක් නොව, ඇතුළත ටෙන්ඩර් තබා ගන්න.
- උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 389 |
| මුළු ෆැට් | 15 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 241 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 52 ග්රෑම් |
| තන්තු | 10 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 16 ග්රෑම් |