රිසෝටෝස් ඉතාලි කෙටිකාලීන ධාන්ය සහල් සමඟ සූදානම් කළ යුතුය (arborio වඩාත්ම පොදු විවිධත්වය) සහ සහල් ඉක්මනින් ටිකක් දියරයක් වියළී ගත යුතුය. මෙම සහල්වල සහල්වල ස්වභාවික සෝස් වර්ධනය වේ. නමුත් මෙම නීති රීති අවසන් වී ඇත්තේ, මෙම නිර්මාංශික (සහ සමහර සත්ත්ව වර්ග ) risottos මෙම විස්මිත විවිධාකාර ප්රභේදයන් විසින් දැකිය හැකිය.
09 වන දින
ක්රීම් පැටිනෝ ගස් රිසෝටෝසුදු වයින්, කොටිටූස් සහ ක්රීම් සමග මෙය සම්පූර්ණ රසවත් නිර්මාංශ රිසෝටෝ වේ. මෙම වට්ටෝරුව, වියළි පූසිනියන් සහ නැවුම් සුදු හතු යන දෙකම සඳහා කැඳවුම් කරයි. මෙය නිර්මාංශික හතු ආදරණීයයන් අගය කරන මස් තොර ආහාරයක් වේ. ඔබට වෙනස් යමක් සඳහා එදාමමේ සමග මෙම ෂිට්ක්කේ රිසෝටෝ උත්සාහ කිරීමට ඔබටත් අවශ්ය විය හැකිය.
09 සිට 09 දක්වා
පරාර්ෂාන් රිසෝටෝහේලී හැරිසන් / ගෙත්ති රූපය අතිරේක චීස් ඉතාලි රසයක් සඳහා, ඔබ ඔවුන් ළඟ තිබේ නම්, ස්ටීම් ට්රොක් නම්, පරෙස්සම් කොලයක් හෝ දෙකක් එකතු කරන්න. මෙය සරල සහ සම්භාව්ය රිසෝටෝ වන අතර, පර්මැසියානු චීස් රසය යනු ළමයින් සමඟ පහරක් වනු ඇත.
09 දින 03
සූරිය-තක්කාලි රිසෝටෝඅඩු මේදය වීගන් රිසෝටෝ උත්සාහ කිරීමට ඔබ පසුබට වන්නේ නම්, එය උත්සාහ කිරීමට උත්සාහ කරන එකකි. එය හිරු, වියලූ තක්කාලි හා බැසිල් සහ parsley ඇතුලු නැවුම් ඉතාලි ශාඛා ගොඩක් රසයි. හිරු කර තක්කාලි සහිත රිසෝටෝ ඩැසල්, රසවත් නිර්මාංශී සහ කිරිගරුඬ වීගන් ප්රධාන ආහාරය වේ.
09 සිට 04 දක්වා
ක්ලැසික් සුදු වයින් නිර්මාංශ රිසෝටෝජේම්ස් ඇන්ඩ් ජේම්ස් / ගේට්ස් රූපය ලස්සන හා ආලෝකය තබා ගැනීම සඳහා එකතු කරන ලද මේද කොටස් වෙනුවට සුදු වයින් සමග සාදන ලද සම්භාව්ය සත්ත්ව අපද්රව්ය සහ කිරි රහිත සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වජාන රිසෝටෝ වට්ටෝරුවකි. ඔව්, ඔබ විජිත මාගරින් හා කිරි ආදේශක එකතු කර ක්රීම් වර්ගයක් සාදාගත හැකිය. එහෙත් මෙම සම්භාව්ය සහ මූලික වට්ටෝරුව සමඟ වයින්වල රසය වෙනුවට බැබළේ.
09 සිට 05 දක්වා
Vegan වට්ටක්කා රිසෝටෝටානියා මතියෙටෝ / ගීතී රූපය සම්භාව්ය ඉතාලි රිසෝටෝහි නිර්මාංශික හා සත්ත්ව ආහාරයක් - වට්ටක්කා! ඇයි නැත්තේ? වට්ටක්කා නිර්මාංශ රසකැවිලි සංග්රහයක් හෝ ඕනෑම වේලාවක වැටීම සඳහා පරිපූර්ණ හා අද්විතීය රසය එකතු කරයි. මෙම ඉතාලි රිසෝටෝ වට්ටෝරුව නිර්මාංශ හා සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරයි. මේවාත් බලන්න: අතිශය විශිෂ්ට වට්ටක්කා වට්ටෝරු
09 සිට 06 දක්වා
අඩු මාළු ටෝෆු සහ Artichoke Risottoඇලෙක්පචා / Getty රූප තෘප්තිමත්, ඇපල් යුෂ හා තෙතමනය අධික ලෙස ක්රීම් හෝ චීස් වෙනුවට, සමහර සාම්ප්රදායික රිජෝටෝවලට වඩා මේදය වඩා අඩු ය. එක් වට්ටෝරු සමාලෝචකයෙක් මෙසේ පැවසුවාය: "චීස් නැති නිසා හොඳයි, හොඳයි, ආලෝකය, අපි ටිකක් වැඩි ජීවිතයක් ලබා දෙන්න.
09 සිට 07 දක්වා
සම්පූර්ණ ධාන්ය රිසෝටෝස්
රෝසස් / ගේට්ස් රූපය එය නියම ඉටිපත් රසය නොවේ නම් එය ඇත්ත වශයෙන්ම රිසෝටෝ නො වේ යැයි කියනු වුවත්, සහල් රිසෝටෝ ලෙස එකම සම්ප්රදායික ක්රමය තුළ සම්පූර්ණ ධාන්ය ආහාරයට නොතිබීමට හේතුවක් නැත.
09 සිට 08 දක්වා
Vegan Risotto පිසීමේ ඉඟිKondor83 / Getty රූප ඔබ මේ සියලු ඉවුම් පිහුම් ඉඟි අනුගමනය කරන්නේ නම්, ඔබ සරල හා අඩු මේදය වීගන් රිසෝටෝ නිර්මාණය කළ හැකිය, සහ ඔබ චීස්, ක්රීම් හෝ බර මස් මත පදනම් වූ සුප් හොද්ද නැති කර ගන්නේ නැත. Vegan risottos ඇත්තෙන්ම සුපිරි. ඒත් ෂහ්! කාටවත් කියන්න එපා! අනෙක් අය සිතන්නේ ඔවුන්ගේ බටර්, චීස් හා කුකුල් මස් රොටෝටෝස් හොඳයි. අපි සියලු දෙනාම සත්යය දැන ගනීවි. මෙන්න සම්පූර්ණ රොටෝටෝ රොටෝටෝ කරන්න.
09 සිට 09 දක්වා
වඩාත් විස්මිත නිර්මාංශ රිසෝටෝ අදහස් පවා පවා විස්මිතයි
martinturzak / Getty Images