ජෑස් සාදන ලද බාබකියු සෝස් සහ කුළුබඩු සහ කුළුබඩු විවිධාකාරයෙන් එය රසවත් හා පහසු ඌරු මස් රෝස්ට්, මන්දගාමී උදුනෙහි පරිපූර්ණත්වයට පිසිනවා. අර්තාපල් හෝ මස් , චීස් හා ඔබේ ප්රියතම එළවළු සමග ඌරු මස් රෝපණය කරන්න, හෝ පෙත්තක් සහ අතිරේක සෝස් සමඟ සැන්ඩ්විච් වල සේවය කරන්න.
ඌරු ඌරු මස් බදින ලද පැණිරස වෙනුවට භාවිත කළ හැකි ඌරු මස් උරහිස් භාවිත කළ හැකිය. ඔබ ඌරු මස් උරහිස් භාවිතා කරන්නේ නම්, පිසීමේ කාලය සඳහා අවම වශයෙන් පැය 2 ක් හෝ වැඩි කරන්න. එය ඉතා කෙටියෙන් විය යුතුය.
බලන්න
උනු කුකර් දුඹුරු සීනි ඌරු මස් ලූන්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- විශාල ලූනු, පෙති කපන ලද හෝ ක්රෝධයෙන් කැඩුණු
- 1 tablespoon එළවළු තෙල්
- 1 ඌරු මස් බදින ලද ඌරු මස් රෝස්ට්, රාත්තල් 2 සිට 3 පමණ (ටෙල්ටොරෝං)
- ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්
- සෝස්:
- 1/2 කුසලාන බාබකියු සෝස්
- දුඹුරු සීනි, ආලෝකය හෝ අඳුරු 2 හැදි
- 1 tablespoons සයිඩර් විනාකිරි
- 1 tablespoon soy sesame, අඩු සෝඩියම්
- 1/2 තේ හැන්දක බිම ඉඟුරු
- 1/2 තේ හැන්දක මාංස සුදුළූණු
- 1/4 තේ හැන්දක බිම් කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල තෙතමනය, මධ්ය තාපය මත එළවළු තෙල් උණුසුම්. ළූණු එකතු කර විනාඩි 3 ක් උයන්න.
- මෙම රෝමිං එකට ඔතා, එය ඉවත් කරන්න. ලුණු හා නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්වලින් පිරිපුන් ඉසිය යුතු ය.
- සියලු පැතිවල ලූණු සහ දුඹුරු එකතු කිරීම, විනාඩි 8 සිට 10 දක්වා මුළු එකතුව.
- මන්දගාමී උදුන සඳහා රෝස් සහ ළූණු මාරු කරන්න.
- බඳුනක දී සෝස් අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. රෝස් කළ ය.
- පැය 5 ක් හෝ 7 ක් පමණ අඩු කිරීමට හෝ පිසින තෙක් හොඳින් පුලුස්සා මකන්න. ඌරු මස් සඳහා අවම ආරක්ෂිත උෂ්ණත්වය (foodsafety.gov අනුව) 145 F.
- ඌරු මස් පිඟානක් හෝ තැටියකට ප්රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න.
- සෝස් සිට ස්කීම් අතිරික්ත මේදය හා සාස්පාන් බවට වත්. මිනිත්තු 4 ක් පමණ සෝස් අඩු සහ ඝණ වන තෙක්, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, ආහාර පිසීමට හා ආහාර පිසීමට කිරීමට ගෙන එන්න.
- ඌරු මස් ඉටිපන්දම් සහ රෝම සෝස් නැවත සීතල උඳුනේ තබා ගත යුතු අතර කාලය සේවය කරන තෙක් උණුසුම් තබා ගන්න.
- අර්තාපල් හා පැණි එළවළු සමග ඌරු මස් රෝපණය කරන්න.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- ඔබේ පවුලේ ප්රියතම ප්රියතම වාණිජ සෝස් 1 කෝප්පයකට 2/3 කෝප්ප සමග බාබකියු සෝස් අමුද්රව්ය වෙනුවට.
- සෝස් අමුද්රව්ය දෙගුණ කර එය පැත්තෙන් සේවය කිරීමට අඩක් ඉතිරි කරන්න.
- දුම් දමන රසය සඳහා සෝස්වලට කුඩා දියර දුමයක් හෝ මස්කීට් කුළුබඩුවක් එකතු කරන්න.
- සෝස් මිශ්රණයට තලා දැමූ රතු ගම්මිරිස් පෙට්ටි 1/4 ට 1/2 තේ හැන්දක එකතු කරන්න.
- ඌරු මස් කැබලි සමඟ වට්ටෝරුව සාදා එම කාලයටම උයන්න.
- ඌරු මස් ලෝහ වෙනුවට ඌරු මස් උරහිස් භාවිතා කරන්න, සහ පිසීමේ වේගය පැය 2 සිට 3 දක්වා එකතු කරන්න. ඌරු මස් උරගයන් සඳහා සැන්ඩ්විච් සඳහා විශිෂ්ටයි. සැන්ඩ්විච් සඳහා කඩා දැමිය යුතුය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 386 |
| මුළු ෆැට් | 19 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 99 mg |
| සෝඩියම් | 473 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 17 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | ග්රෑම් 35 ක් |