කෙසෙල් පාන් දිගු කලකටම මගේ ප්රියතම එකක් වන අතර මම මුලින්ම කුකුළන් භ්රමණය කිරීමේ මූලික ආහාරයක් බවට පත් වී ඇත. මම බොහෝ විට බිත්තර සහ තෙල් සඳහා කැඳවුම් කරන ලද සම්භාව්ය කුකුලු පොත් වලින් වට්ටෝරු මත රඳා පැවතුනි. අන්තිමේදී මම මෙම අමුද්රව්ය වලින් එකක්වත් අවශ්ය නොවන වට්ටෝරුවකින් ආවා. මම කෙසෙල් පාන් මතක තියාගෙන හරියටම රසයි. තෙතමනය, ටෙන්ඩර් සහ කෙසෙල් රසයවලින් පිරී තිබීම. මෙම වට්ටෝරුව කෙසෙල් පාන් තෘප්තිය තෘප්තිමත් කිරීමට වගබලා ගැනීම සහ ඔබගේ ආහාර පිසීමේ භ්රමණ තුළද නිතිපතා බවට පත් විය හැකිය!
මම මගේ කෙසෙල් රසය ඉතා සරළයි. එහෙත්, මෙම සරල අතුරුපසට එකට රසවත් නැඹුරුවක් එකතු කිරීමට බටර් කුරුඳු, වල්පැල හෝ පීකන්ස් අතළොස්සක් හෝ බටර් වර්ග 1 ක තේ හැන්දක එකතු කිරීමට ඉඩ තිබේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 tablespoon පිටි
- සව් බීජ
- හැදි 2 ජලය
- 4 කෙසෙල් (දුඹුරු, මධ්ය ප්රමාණයේ)
- 1 කුසලාන සීනි
- වැනිලා සාරය 1 1/2 තේ හැඳි
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 2 1/4 කෝප්ප සියල්ලම පිටි පිටි
එය කරන්නේ කෙසේද?
ෆ්රැන්චයිට් සෙන්ටිමීටර 350 ක උෂ්ණත්වයකින් යුත් උඳුනක තරමක ග්රෑම් සහ පිටි සම්මත ප්රමාණයේ (9 x 5 අඟල්) රොටිය.
ඉතා කුඩා පාත්රයකින්, බිම චියා බීජ සහ 2 හැදි ජලය එක් කරන්න, මිශ්රණය ජීවාල් තෙක් අවම වශයෙන් විනාඩි 5 විවේකයක් ඉඩ දෙන්න.
තැම්බූ කෙසෙල් මිටි සහ විශාල මිශ්ර බඳුනක් බවට පත් කරන්න. අර්තාපල් පඳුරක් හෝ විශාල අරුකුවක් භාවිතා කරමින්, සියලු බඩවැල් සියල්ලම පාහේ නැති තුරු, 1 කුසලාන සීනි සහ ග්රේලර් චියා බීජ මිශ්රණය සමඟ කෙසෙල් එකතු කර ඇත.
වැනිලා සාරය, ලුණු, ෙබ්කිං කුඩු සහ ෙබ්කිං සෝඩා වල බීට් කර ඒකාබද්ධ කරන තෙක් හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
සෑම විටම සංස්ථාපනය වූ අතර ඝන තට්ටුවක් සාදනු ලබන තෙක් 1/4 කෝප්පයක් සඳහා සියලූම අත්යවශ්ය පිටි එකතු කරන්න. හැන්දක් හා පසුව සකස් කළ ෙබ්කිං පෑන් හා ඔබේ උඳුන මැද රාක්ක මත මත පැටවා පැතිර.
පැයක් පුළුස්සනු ලබන හෙයින්, මධ්යයට ඇතුල් කරන පිහියකින් වැඩි වශයෙන්ම පිරිසිදුයි (කෙසෙල් ඇටවලින් කිහිපයක් පමණි), සහ මුදුන රත් රන්වන් දුඹුරු වේ. කම්බි රාක්කයට පෑන් මාරු කරන්න සහ විනාඩි 20 ක් පමණ කෙසෙල් රොටිය සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. සේවය කිරීමට, සර්පකාරි පිහියකින් පෙත්තක් හා සරල භුක්ති විඳින්න, නැතහොත් රටකජු බටර්, මාගරින් හෝ පැනි අලිගැටපේරියකින් යුක්තය (අමුතු ශබ්ද, නමුත් එය රසවත්!).
සතියක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ වායු සමීකරණ කන්ටේනරය තුළ රොටි ඉතිරි කර තබන්න. කෙසෙල් රොටි ඉතිරිව තිබීම තහනම් කරන්න (මම කැමතියි එය තහනම් කරන විට පෙර-පෙට්ටි පතලට කැමතියි) ශීතකරණයක ආරක්ෂිත කන්ටේනරය මාසයක් දක්වා. තලා යාම සඳහා, කෙසෙල් රොටිය කාමර උෂ්ණත්වයට පැමිණීමට ඉඩ දෙන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 148 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 264 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 34 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |