කෙසෙල් පාන් බොහොමයක් උදෑසන ආහාරය ලෙසත්, තේ කාලය තුළ පිළිගැනීමේ සාදයක් ද වේ. අද වන තුරු බෙගනා පාන් සඳහා වීගන් ආහාර වේලක් නැත. බොහෝ කෙසෙල් පාන් වට්ටෝරු කිරි සහ බිත්තර අඩංගු වන අතර, මෙම සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරව කෙසෙල් පාන් වර්ගයක් භාවිතා නොකරයි. එහෙත් එය තවමත් තෙත් සහ රසවත් වේ.
ඔබේ පාන් ඇඳීමට walnuts, මුද්දරප්පලම් හෝ අඳුරු කිරි නොමිලේ චොකලට් චිප් එකතු කිරීමට නිදහස් වන්න. ඔබ වට්ටෝරුව තුළ කපා හැරියොත්, ඔබට කෙසෙල් බටර් සහ මී පැණි මත රසය රස විඳිය හැකිය.
Vegan Banana Bread ගබඩා කිරීම
මෙම කෙසෙල් රොටි වට්ටෝරුව උඳුනේ උෂ්ණත්වය අධික ලෙස උෂ්ණත්වයයි. එහෙත් එය නිසි ලෙස ගබඩා කිරීම, බිත්තර හා කිරි ආහාර නොමැතිකම නිසා මෙම සත්ත්ව ආහාරයේ රසය හා රසය පවත්වා ගැනීම වැදගත් ය. පාන් පෙත්තක් තුළ දින දෙකක් දක්වා කාමර උෂ්ණත්වයේදී රොටි තබා ගත හැකිය. තීරු හෝ ප්ලාස්ටික් එතුම ආවරණය කිරීම. ඔබ විශාල කණ්ඩායමක් සූදානම් කර දින හතරක් හෝ පහකට වැඩි කාලයක් තබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, කෙසෙල් පාන් හෝ මුළු කොටස් තුළ කෙසෙල් රොටි අනුභව කළ හැකිය.
පරක්කු කිරීම සඳහා පැයක් හෝ ඊට වැඩි කාමර උෂ්ණත්වයකදී එති පැටවූ කෙසෙල් පාන් වළලා දමන්න. එය මැලවී ඇති පසු, විනාඩි 45 ක් තුළ උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන තුල තීරු සහ රවුම් කේක් නැවත රවුම් කරන්න. පරිපූර්ණ සේවයේ උෂ්ණත්වය සහ වයනය සඳහා මිනිත්තු 15 ක් පමණ නැවත පරීක්ෂා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කෝප්ප 2 යි
- සියලු පිටි පිටි
- 3/4 කෝප්ප සුදු පාෂාණ සීනි
- 1/2 කුසලාන තද රතු සීනි, ඇසුරුම් කර ඇත
- 3/4 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 3/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 3/4 තේ හැන්දක කුරුඳු
- 1/2 කෝප්ප සරළ සෝයා කිරි හෝ ආමන්ඩ් කිරි
- 1 තේ හැන්දක ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි
- විශාල කෝපි කෙසෙල් 4 ක් පමණ සිට කෙසෙල් 2 ක කෝප්පයක් විය
- 1/4 කුසලාන කැනෝලා තෙල්
- 2 හැදි මාපක සිරපය
- 1 t easpoon වැනිලා සාරය
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. උඳුනක 350 ග්රෑම් උඳුනක උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. ෆ්රන් 5 අඟල් පඳුරකින් අඟල් 9 ක් අඟල් දැමිය යුතුය.
2. මධ්යම ප්රමාණයේ මිශ්ර බඳුනක පිටි, සීනි, ෙබ්කිං සෝඩා , ලුණු සහ කුරුඳු එකතු කරන්න.
3. විශාල මිශ්ර බඳුනක දී, සෝයා කිරි සහ සයිඩර් විනාකිරි එකට එකතු කර මිනිත්තු 2 ක් දක්වා තබන්න. කෙසෙල්, කැනෝල් තෙල්, කපු සිරප් සහ වැනිලා සාරය එකතු කර ඇති අතර හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තෙක් පිහාටු හුදෙක් සංයුක්ත වන තෙක් මිශ්ර වන තෙත් වියළි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න (වඩා මිශ්ර කරන්න).
භාවිතා කළ විට walnuts දී සකස් හා සකස් කළ රොටිය පෑන් බවට බටර්.
4. පැය 1 ක් පමණ පුළුස්සනු ලබන හෙයින්, මධ්යයට ඇතුල් කර ඇති ටූත්පික් පැකට්ටුවක් පිරිසිදු වේ. සේවය සඳහා පෙර විනාඩි සිසිලන රාක්කක සිසිල් කිරීම සඳහා රොටියට ඉඩ දෙන්න. උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරන්න.
සටහන: ඔබ රොටි පෑන් කිරීමට එරෙහිව මෆින් ටින් එකක් භාවිතා කරන්නේ නම්, තුනෙන් එකකට හතරෙන් එකක් පිසීමේ වේගය කපා දමන්න. කුඩා රොටි පෑන් භාවිතා කරන්නේ නම්, පිසීමේ වේගය අඩකින් අඩු කළ හැකිය. බඩවැල් කාලය ඔබේ මුෆින් ටින් හෝ කුඩා රොටි පෑන් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ. නමුත් නිතිපතා ප්රමාණයෙන් යුත් මෆින් ටයින් විනාඩි 15-20 අතර කාලයක් ගත නොවිය යුතු අතර කුඩා රොටි විනාඩි 40 සිට 45 දක්වා ගත නොවිය යුතුය. එම උෂ්ණත්වය පවත්වා ගැනීම. දත්පික් පරීක්ෂණය භාවිතයෙන් ලබා ගත හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 219 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 233 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 41 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |