මී පැණි සමඟ සාදා ඇති රසය, වෙනත් ස්වාභාවික සීනි සමඟ පහර දිය නොහැකි අති විශිෂ්ට අත්දැකීමක්. මෙම පහසු මී පැණි රොටි වට්ටෝරුව පාන් බේකනුවන් සඳහා විශිෂ්ටයි. එය දිනපතා ඕනෑම වේලාවක ඕනෑම ආහාර වේලක් සඳහා සේවය කිරීම සඳහා හොඳ රොටියක් වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/4 කුසලාන ජලය (අංශක 95 සිට 110 දක්වා)
- 2 1/4 තේ හැන්දක
- ක්රියාකාරී වියළි යීස්ට්
- 1 කුසලාන කිරි (කාමර උෂ්ණත්වයේ)
- මී පැණි හැදි 2
- 2 තේ හැඳි ලුණු
- 3 හැදි බටර් (මෘදුයි)
- 6 කෝප්ප පාන් පිටි (ආසන්න වශයෙන්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල භාජනයක් උණුසුම් ජලය සහ යීස්ට් මිශ්ර කරන්න. කිරි, මීපැණි, ලුණු සහ බටර් එකතු කරන්න. බුරුල්ල. පිටි 4 කෝප්ප හා හොඳින් මිශ්ර. බඳුන වටා හැන්දක් අනුගමනය කරන පිටි ගුලිය අනුගමනය කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් ඉතිරි පිටි එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය තදින් හා තෙතමනය සහිත වන තෙක් පිටි ගුලිය හරිත පැහැයෙන් හැරීම සඳහා විනාඩි 10 කට වරක් කන්න. මධ්යම ආලේප කළ පාත්රයෙහි ඇනූ තබා ඇනූ. මුදුනේ සැහැල්ලු ආලේප කිරීම සඳහා ද පාත්රයෙහි පිටි ගුලිය හැරවීම. පිරිසිදු රෙදිවලින් ආවරණය කර පැය 1 ක් සඳහා උණුසුම්, රෑනක් නැති තැනක් තබන්න.
- පිටි ගුලිය. සැහැල්ලු පාට තට්ටුවක් මත පිටතට පිටි ගුලිය පිටතට ගලා ගොස් මිනිත්තු 5 හෝ බුබුලු රොටි පිටතට යන තුරු. සමාන කොටස් දෙකකට පිටි ගුලිය වෙන් කරන්න. එක් එක් පිටි ගුලිය රොටියකට හැඩගස්වන්න. එක් එක් රොටිය ආලේප කළ, 9 X 5-අඟල් පාන් පෑන්. ආවරණය සහ විනාඩි 45 ක් හෝ ප්රමාණයේ දෙගුණ වන තෙක් උණුසුම්, රත්-නිදහස් ස්ථානයක නැඟිටින්න.
- විනාඩි 40 ක් හෝ විනාඩි 40 ක් හෝ පාන් ගෙඩිය රතු පාටින් තෙක් රොටි පුළුස්සන්න. රාක්ක වල රොටි ඉවත් කර රාක්ක මත සිසිල් කරන්න.
පාන් ෙබ්කිං ඉඟි
- ඔබේ පාන් සාදා ගැනීම සඳහා වතුර වතුර වෙනුවට වතුර බෝතල් භාවිතා කරන්න. වතුර මෘදුකාරක සහ ක්ලෝරිනන ලද පොදු ජලයට සමහර විට ඔබේ පාන් පිටි ගුලිය වැඩිවීම සඳහා අවශ්ය යීස්ට් මරා දැමිය හැක.
- පාන් පිටි ගුලිය ගන්නේ කෙසේද යන්න ඉගෙන ගැනීමට අපහසු නැත.
- මෘදු කබොලක් නිපදවීම සඳහා වහාම පිළිස්සීමෙන් පසු බටර් බටර් සමග බනියි.
- බුරුසුවක් අඳුරු, කහට කබොල්ලක් නිපදවීමට පෙර පිළිස්සීමට පෙර කිරි සමග රොටි ගෙන යයි.
- බිත්තර කහ මලක් නිපදවීමට බිත්තර සුදු පැහැති බුරුසුවක් රොටි.
- රොටි සමග රොටි ස්පර්ශ කරන අතරම රසට හැපෙනවා.
- පාන් පිටි පැණි එකතු කරන විට, එය බේක් කරන ලද පාන් තෙතමනය ආරක්ෂා කරයි.
- කිරිපිටි හැරීමේ මේසය වියළීම සඳහා කිරි ඇත. වට්ටෝරුව තුළ කිරි ප්රතිස්ථාපනය කරන විට ජලයට එකතු වියළි කිරි කොපමණ ප්රමාණයක් සොයා ගැනීමට එය භාවිතා කරන්න.
- ඔබට මෙම වට්ටෝරුව තුළ ඕනෑම වර්ගයක කිරි භාවිතා කළ හැකිය: සම්පූර්ණ කිරි, පිහාටු, අඩු මේද ආදිය. කිරි ද ජලය හා වියලි කිරිවලින් ආදේශ කළ හැකිය.
- පාන්පිටි පිටිවල සියලුම පිටි ප්රමාණයට වඩා ග්ලූටන් වැඩි ප්රමාණයක් තිබේ. මෙයින් අදහස් කරන්නේ පාන් පිටිවලින් සාදන ලද පාන්, සියලු පිටි වලින් සාදන රොටිවලට වඩා ඉහළ මට්ටමක පවතින බවයි. ඔබේ රොටි වට්ටෝරුව තුළ ඔබ භාවිත කරන සියළුම පාන්තික පිටි සඳහා 1-1 / 2 තේ හැඳි ග්ලූටන් එකතු කිරීමෙන් ඔබේම පාන් පිටි සාදාගත හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 51 |
| මුළු ෆැට් | 3 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 6 මිලි |
| සෝඩියම් | 309 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 6 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |