රසවත්, සුවදායී හා සෞඛ්ය සම්පන්න අමුද්රව්ය වලින් පිරී ඇති බැවින් මෙම ස්වීට් ෂෝට් ගෝවා සුප් භාජනය ලෙසද හඳුන්වනු ලැබේ. සුප් සම්පූර්ණ භෝජන සංග්රහයක් භුක්ති විඳිනවා, රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් හෝ රසවත් පාන් ගෙඩියකින් යුත් කෑම වර්ගයක් හෝ, පිසූ බත් (පහත සඳහන් වට්ටෝරුව බලන්න) මගින්.
පැණිරස ගෝවා ද පැටියාඩ්, හිස්පිය හෝ හෘදයාය යනුවෙන් හඳුන්වනු ලබන අතර එය හරිත ගෝවා ලෙස හැඳින්වේ. Sweetheart යනු සැහැල්ලු පිසූ විට එහි පැල්ලම් සහ හැඩය පවත්වා ගන්නා සුප් සඳහා සුපිරි ගෝවා වන අතර එය ෆ්රයිස් ෆ්රයිස් හෝ ෆ්ලෑෂ් පිසීමේදී වෙනත් ක්රමයක් භාවිතා කිරීමට සුන්දර ගෝවා බවට පත් කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 tablespoon අති විශේෂ නයිජීරියානු ඔලිව් තෙල්
- 2 පලිහක් (පලතුරු හා සිහින් ව කැඩුණු)
- 1 කැරට් (කැපූ හා සිහින් ව කැඩුණු)
- සැල්දිරි 1 ක සැරසිලි (සිහින් වුණු හා සිහින් ව කැඩුණු)
- සුදුළූණු කරාබු 1 (සිහින් ව කැඩුණු හා සිහින් ව කැඩුණු)
- ඝන ස්ටැකී බේකන් තුනක් (හෝ පැන්කෙටා, කුඩා කැට කපා)
- 1 පැණිරස ගෝවා (කැපූ හා සිහින් ව කැඩුණු)
- 1 tablespoon නැවුම් මුග් කොළ (සිහින් ව කැඩුණු)
- එළවළු තොග ලීටර් 1 (පයින්ට් 2)
- ඩැෂ් මුහුදු ලුණු
- ඩැසර් ගම්මිරිස්
- 1/4 කුසලාන පරෙස්සම් චීස් (ගාන ලද)
එය කරන්නේ කෙසේද?
අධික සුප් පන්හි ඔලිව් තෙල් උණු කරන්න. තෙල් රත් කරන ලද පසු (නමුත් අධික ලෙස උණුසුම් නොවන අතර අනිවාර්යයෙන්ම දුම් නොබොවා), සිහින් ව කැඩුණු දළු, කපාගත් කැරට්, සැල්දිරි, සුදුළූණු සහ බේකන් හෝ පැන්කෙට්ට කැට එකතු කරන්න.
තෙල් සියල්ලම ආවරණය කර ඇති බවට සහතික කිරීමට එළවළු හොඳින් බදින. මුහුදු ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් සමග එළවළු මිශ්ර කර ගනී.
සැහැල්ලු ජලය සැහැල්ලු ජලය හැඳි කිහිපයක් එක් කරන්න, ඔවුන් මෘදු වන තෙක් මධ්ය තාපය දක්වා අඩු තාපය එළවළු ආහාර පිසීමට; එළවළුවලට ජලය එකතු කිරීම සඳහා වාෂ්පය සෑදීමට උපකාරී වේ, එබැවින් එළවළු පිසීමට වඩා මෘදු වේ.
එළවළු අශෝභන හා පිළිස්සුම් බවට වග බලා ගැනීම සඳහා අවශ්ය නම්, අමතර ජලය අවශ්ය නම් සහ ඇවිස්සීම.
එළවළු මෘදු කරගත් පසු, ලුණු දැමූ ගෝවා සහ අග්ගිස් කොළ එක් කරන්න. අනෙකුත් නිර්මාංශ සමග හොඳින් මිශ්ර.
කොටස් එකතු කරන්න සහ සුප් දක්වා උෂ්ණත්වය ගෙන එන්න, තාපය අඩු කරන්න. මිනිත්තු පහකට සිම්ප්, සූප පිසිනු ලබන්නේ විනාඩි පහක් පමණි. අවශ්ය අවස්ථාවලදී රසකාරක සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
අවශ්යනම්: මෙය වඩාත් ස්ථාවර ආහාරයක් බවට පත් කිරීම සඳහා කුඩා පිසූ බත් එකතු කළ හැකිය. පිසූ බත් සහ මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා සහල් පිසීමට වග බලා ගන්න.
උණුසුම් භාජන වලට සුප් එක වත් කරන්න, ඉන්පසු ඉහළ නැවුම් පරෙස්සන් නැවුම් සමග ඉසිය යුතු ය.
නැවුම්, කුණු රොටි සහ බටර් සමග සේවය, සෝඩා පාන් සුප් සමග ලස්සනයි.
මෙම සුප් හොඳම ආහාර පිසූ නැවුම් ආහාරයට පසුව, එය ඊලඟ දවසේ තබා ගැනීමට, නමුත් එය කැටි නොවී ය.
මෙම වට්ටෝරුව පදනම් වී ඇත්තේ ඔබේ ආදරය ඔබේ හරිතයන්ගෙන් ය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 320 |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 9 mg |
| සෝඩියම් | 425 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 36 ග්රෑම් |
| තන්තු | 10 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 11 ග්රෑම් |