සැන්ඩිගේ රතු බෝංචි සුදුලූනු, සොසේජස් සහ තද රතු ගම්මිරිස්වලින් සෑදී ඇත.
උණුසුම් පිසින ලද බත් මත රතු බෝංචි මෙම උණුසුම් හා රසවත් අනුවාදය ලබා දීම සහ එය සමග එය රැගෙන යාමට නැවුම්ව ඉඟි පුළුස්සන්න.
මෙම බෝංචි තැම්බූ රතු ගම්මිරිස් පෙති සහ කොයිනෙන් සමග ඉතා කුළුබඩු සහිතයි. විශේෂයෙන් ඔබ රසවත් සොසේජස් භාවිතා කරන්නේ නම් ඔබේ රසයට ගැලපෙන ලෙස ගම්මිරිස් මකා දැමීමට වගබලා ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- වියළි කුඩා රතු බෝංචි කිලෝ ග්රෑම් 1 ක්
- 1/2 සිට 1 රාත්තල් කුළුබඩු සහ සහල්
- සොසේජස් , හෝ මෘදු දුම් සොසේජස් භාවිතා කරන්න
- 1 සිට 2 හැදි
- අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
- ලොකු ලූනු, කැඩුණු
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- හැදි 2 සැල්දිරි
- 1 tablespoon නැවුම් කැඩුණු parsley
- විශාල කොළ කොළ 1
- 1 සිට 2 තේ හැඳි රතු ගම්මිරිස් තැම්බූ, හෝ රස
- 1 සිට 2 තේ හැඳි Cayenne ගම්මිරිස්, හෝ රස
- 2 තේ හැඳි බිම දුරු
- ලුණු හා නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස්, රස
- 6 කෝප්ප උණුසුම් පිසූ බත්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල භාජනයක් තුළ බෝංචි බෝංචි දමා හොඳින් සේදීම. ඉහළට පියාසර කරන ඕනෑම නරක හෝ විකෘති කළ බෝංචි ඉවත් කරන්න. ජලයෙන් ජලය අපවිත්ර වී 6 සිට 8 දක්වා කෝප්ප 3 ක් සහිත ගැඹුරු තොගයක් තුළ බෝංචි බෝංචි දැමුවා. විනාඩි 2 ක් පමණ උනු සහ නභිගත කරන්න. තාපය ඉවත් කිරීම, ආවරණය සහ පැය 2 සඳහා තබා ගැනීමට ඉඩ.
- මධ්ය තාපය මත බෝංචි නැවත බඳුනකට ගෙන යන්න. අඩු තාපය අඩු කරන්න.
- මේ අතර, අතිරේක කුළු බඩු ඔලිව් තෙල් ලූනු, සුදුළූණු, parsley, සහ සැල්දිරිවල කපා. සොඬු කිරීමට සොසේජස් එකතු කරන්න. එවිට වියළා ගන්නා ලද මිශ්රණයට මිරිකා මිශ්රණය එකතු කරන්න. රතු ගම්මිරිස්, cayenne, සහ දුරු යන තැම්බූ කැඩුණු කොළ කොළ එකතු කරන්න.
- 2 සිට 3 දක්වා පැය භාගයක් හෝ බෝංචි ටික මෘදු වන තුරු බෝංචි ඇටසැකි යනවා. මිශ්රණය අධික ඝනවීමක් නම්, සිහින් වීම සඳහා උණුසුම් ජලය එකතු කරන්න. අවශ්ය පරිදි ලුණු හා නැවුම් බ්ලෙන්ඩර් ගම්මිරිස් රස එකතු කරන්න.
- පැකේජය මත පහත දැක්වෙන උපදෙස් අනුගමනය කරන්න.
- බත් මත උණුසුම් බෝංචි මිශ්රණයක් හෝ බත් තුලට බෝංචි මිශ්ර කරන්න.
මෙම වට්ටෝරුව බෙදාගැනීම සඳහා සැන්ඩි ස්තුතියි.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 871 |
| මුළු ෆැට් | 13 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 22 mg |
| සෝඩියම් | 318 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 159 ග්රෑම් |
| තන්තු | 15 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 28 ග්රෑම් |