මෙම පහසු කළු ඇහි බැමි, කරවල, බේකන්, හැම් හූක් සහ කුළුබඩු සමඟ සංයෝජනයක් සහිතව ඉතා ඉක්මනින් පිසින ලද, වියළි මස් සමඟ සාදා ඇත.
මේ වට්ටෝරුව සඳහා, කළු ඇහි බැමි, ටෙන්ඩර් තෙක් ස්ටෝවෙටොප් මත වෙන වෙනම පිසිනු ලබන අතර පසුව ඔවුන් සෙමින් කුකර් තුළ ඉතිරි සංරචක වලට එකතු කරනු ලැබේ. බොහෝ ජනයා කැළෑ හා බෝංචි සමඟ මන්දගාමී උදුනෙහි යෙදී සිටී. මෙය ලුණු හෝ ආම්ලික අමුද්රව්ය, ජලයෙහි ඝනත්වය හෝ ඇට හෝ බෝංචි වයසින් හට ගත හැකිය. පිසීමට පෙර ආහාර පිසීමට වගබලා ගැනීම සාධාරණ කාලයක් තුළ සිදු කරනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් බරැති වියළි කලු ඇහැටු ඇට
- ලොකු ලූනු 1
- 1 විශාල දුම් හැම් හූක්
- තීරු 2 සිට 4 දක්වා
- බේකන් (කුට්ටි, පිසින ලද)
- 1/8 සිට 1/4 තේ හැන්දක කැayen ගම්මිරිස් (හෝ රස කිරීමට)
- 1/2 තේ හැන්දක සුදුළූනු කුඩු (හෝ 1 නැවුම් කරාබු සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්)
- කෝස්ටර් ලුණු තේ හැඳි 1 සිට 2 දක්වා රස කිරීමට
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල සාස්පැනේන්, මිලී ග්රෑම් ට වඩා අඟල් 3 ක් පමණ ජලය සමග පැළෑටි ආවරණය කරයි. නභිගත කිරීමට, තාපය අඩු කරන්න, විනාඩි 45 ක් සඳහා පැය 1, හෝ ග්රෑම් ටෙන්ඩර් තෙක්.
- මේ අතර, මන්දගාමී උදුන තුළ හැම් හූක්, ලූනු ලූනු, බේකන්, ගම්මිරිස්, සුදුළූණු සහ ලුණු තබන්න. කෝප්ප 3 ක් එකතු කරන්න. ආවරණය සහ වී පැය 1 ක් සඳහා උයන්න.
- පැළෑටිය ටෙන්ඩර් විට, කාණු සහ මන්දගාමී උදුන වෙත මාරු කිරීම. අඩු තාප අඩු කරන්න; ආවරණය සහ පැය 5 සිට 7 දක්වා ආහාර පිසීමට.
- බඳුනෙන් හැම් උකු ඉවත් කරන්න. උකුලේ සිට මස් ඉවත් කිරීම හෝ චොප්සි ඉවත් කරන්න. මස් එකතු කිරීමට මස් එකතු කරන්න.
- අවශ්ය පරිදි කොස්හර් ලුණු හා නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් රස එකතු කරන්න.
- නැවුම්ව බේක් කළ ධාන්ය වර්ගයක් සමඟ වගා කරන්න.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- Cayenne ගම්මිරිස් වෙනුවට රතු ගම්මිරිස් පෙති වෙනුවට 1/2 තේ හැන්දක එකතු කරන්න.
- ළූනු සමග කුකින් බඳුනට කැඩුණු කොළ හෝ රතු පාට ගම්මිරිස් 1/2 කෝප්පයක් එකතු කරන්න.
- ලූනු සමග කුට්ටි උඳුනට පෙති කපන ලද සැල්දිරි 1/2 ක් පමණ එකතු කරන්න.
- කැකිල්ලේ ජලාපෙනෝ ගම්මිරිස් දෙකක් තේ හැන්දක හෝ එකතු කරන්න.
- හැම් හූක් වෙනුවට, ඉතිරි කරගත් හෝ ගෙඩි හැම් කරත්තයක් සමඟ මස් කැබැල්ලක් අස්ථි එකතු කරන්න.
- කුළු බඩුවල හෝ අයිසිල හෝ කෝල්බාසා වැනි දුම් සෝදා සොසේජ් 12 ත් 16 ත් අතර ප්රමාණයක් හැම් ආදේශ කරන්න.
- නිරිතදිග රසය සඳහා මිරිස් කුඩු තේ හැන්දක හා මිදි කුඹුරේ තේ හැන්දක 1 1/2 මිලි ලී කැබැල්ලක් එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 69 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 4 මිලි |
| සෝඩියම් | 512 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |