ඔබේ ප්රියතම ඩිප්ලින් සෝස් සමඟ මෙම පහසු ෆ්රයිඩ් වම්බටු තාලන සාදයි. ඔවුන් ෆ්රයිස් සඳහා විශිෂ්ට පැත්තක් මිශ්රණයක් සාදා හෝ ඒවා සීනි හෝ උයන් ලෙසට සේවය කිරීම.
තම්බන ලද පැරිසියන් චීස් සමග ෆ්රයිඩ් වම්බටු තිරිඟු ඉරිඟු කර marinara සෝස් හෝ තක්කාලි සල්සා සමඟ ඒවාට සේවය කරති. නැතහොත් කජුන් හෝ ක්රියෝල් කෙසෙල් සමග ෆ්රයිඩ් වම්බටු ලෑලි ඉසිය යුතු ය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 මධ්යම ප්රමාණයේ වම්බටු
- 1 1/2 තේ හැඳි ලුණු (බෙදී)
- එළවළු තෙල්, ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් සඳහා
- 1 1/2 කෝප්ප සියල්ලම පිටි (බෙදී)
- 1 බිත්තර (ටිකක් පහර)
- 1 කුසලාන කිරි
- 1 tablespoon එළවළු තෙල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- වම්බටු ඔපවත් කර ඝනත්වයේ අඟල් 1/2 අඟල් 3 අඟල් තීරු කපා.
- සීතල වතුර පිරී ඇති භාජනයකට වම්බටු තිත් මාරු කරන්න; ලුණු 1 තේ හැන්දක එකතු කර පැය 1 ක් තබන්න. එය වතුර බැසයාම තබා ගැනීම සඳහා බැටළුවා, පෑන් හෝ තහඩුවක තබන්න.
- මේ අතරතුර, ගැඹුරු, අධික සාස්පාන් සඳහා අඟල් 2 සිට 3 දක්වා තෙල් එකතු කර තෙල් 370 ග්රෑම් වෙතට තාපය එකතු කරන්න. විකල්පයක් ලෙස විදුලි ගැඹුරු ෆ්රයිටර් සහ 370 උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සකස් කරන්න.
- ඔබට සාම්පල් උණුසුම් කරගත යුතු නම් 200 උඳුනක උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය (උෂ්ණත්වය බලන්න).
- වම්බටු තීරු සහ කඩදාසි තුවා සහිත වියළා ගන්න.
- බඳුනක මිශ්ර භාජනයක් තුළ, පිටි සහ 1/2 තේ හැන්දක ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. බිත්තර, කිරි සහ 1 tablespoon සලාද තෙල්, සුමට තෙක් පරාජය කරන්න.
- රන්වන් දුඹුරු තෙක් උණුසුම් තෙල් තුළ කොටස් 3 ක් තුල තක්කාලි හා ගැඹුරු ෆ්රයි වතුරට දමන්න.
- කඩදාසි තුවා; අවශ්ය නම්, උනුසුම් කළ උඳුන තුල උණුසුම් තබා ගන්න.
විශේෂඥ උපදෙස්
- වම්බටු ලෑලිවලට එන්න එපා. කුඩා පාර්ශ්වයන් ආහාරයට ගැනීම සඳහා නිදහසේ චලනය වන අතර උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය අඩු කරවයි. තෙල්වල උෂ්ණත්වය අඩු වීම වළක්වයි.
- ඔබ එකාසේ සේවය සඳහා කාණ්ඩ ගණනාවක් සෑදී ඇත්නම්, කඩදාසි තුවා සහ පිටි ගුලිය 200 F උඳුන තුල අවසන් වම්බටු ෆ්රයිස් තබා ගන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් පරෙස්සම් වම්බටු පොලි කොංමාල් සමඟ