අධික ජල අන්තර්ගතය නිසා එය හසුකර ගැනීමට ඉතා අපහසු වන අතර, මාළු ආහාර පිසීමේදී එය ඉරා දැමීම හා කඩා වැටීම අවසන් වේ. මෙම ගැටළු මඟහරවා ගැනීම සඳහා හොඳම ක්රමය වනුයේ උෂ්ණත්වය ඉහළට ගෙන යා හැකි මුහුදු ආහාර තෝරාගැනීම හා තවමත් එකට තබා ගැනීමයි. පහසු, රසවත් හා ආපදා රහිත ග්රිල් කිරීම සඳහා වන හොඳම තේරීම් පහයි.
05 වන දින සිට
සැමන්ඡායාරූප © Flickr පරිශීලක VirtualErn 05 සිට 05 දක්වා
හැලිබට්ඡායාරූපය © Flickr user irina 05 සිට 05 දක්වා
අhi ටූනාඡායාරූප © Flickr පරිශීලක VirtualErn 05 සිට 05 දක්වා
තලපතා
ඡායාරූපය © Flickr user mccun934 එය මස් කඩසාප්පුව ඉතා ජනප්රිය ග්රිල් කරන ලද මාළුවකි. මෙය ග්රිල් මත හැසිරවීමට පහසු කිරීම පමණක් නොව, බොහෝ marinades සහ සෝස් සමඟ හොඳින් ක්රියා කරයි. ශීත කළ සුදුළූණු කපන ලද බීම වර්ග භාවිතා කර නම්, ශීතකරණයේ දී සෙමින් මුහුදේ දැමීමට වගබලා ගන්න. තෙල් හා ගිරි ගුල්ලැළවීමට පෙර කඩදාසි තුවා සමග වියළා ගන්න.
05 සිට 05 දක්වා
කුනිස්සාඡායාරූපය © Flickr user mccun934 ඉස්සන් හා ඉස්සන් ග්රිල් කිරීමට පහසුම මුහුදු ආහාර විය හැකිය. ඒවාට තද පැහැති අකුරු වර්ගයක් ඇත. එබැවින් ග්රිල් මත මෘදු ලෙස හැසිරවීමට ඔවුන් කිසිවිටෙකත් කරදර නොවිය යුතුය. ඔවුන් ඒවාට කපා ගත හැකිය, ඒවා ඉක්මන් කිරීමට හෝ ඔවුන් ප්රමාණවත් තරම් විශාල නම්, ඔවුන් එක් එක් ග්රිල් මත හරවා දමන්න. ගාන ලද ඉස්සන් ටිකක් මිනිත්තු කිහිපයකින් ආහාර පිසීමට පටන්ගත් පසු විශාල එකතුකිරීම් සඳහා විශාල වේ. බොහෝ ග්රිල් ප්රවීණයන් පවසන්නේ එය තාවකාලික කූඩැල්ලක් භාවිතා කරන ලද අච්චාරු යොදා ගැනීමයි. මෙය කෝකීන් බොහෝමයක් රසය සපයයි.