පඳුරු turnips වඩා අඩුවෙන් පිසින ලද අර්තාපල් සඳහා වඩා තියුණු රසවත් විකල්පයක් වේ. ඔවුන් සෑම වර්ගයකම පුලුස්සන ලද මස් සමඟ ප්රීතිමත් වන අතර ඒවා බැටළු පැටවෙකු සමඟ සේවය කිරීම සඳහා විශේෂයෙන් සුදුසුය. "නෙප්ස්", ඔවුන් ස්කොට්ලන්තයේ කැඳවුම් කර ඇති බැවින්, වෙනත් මස් කෑමට අමතරව හද උණුසුම් ස්ටර්ලිං සමග පිරිනමනු ලැබේ.
සටහන: පුලුස්සන ලද turnips පුලුස්සන ලද අර්තාපල් මෙන් නොසැලකිලිමත් බව දැනගන්න. එබැවින් ඔබ මාරු කර ඇති බවට දැන නොසිට මිනිසුන් ඔබට සේවය නොකළ හැකියැයි සිතන්න එපා! ඒ වෙනුවට, සිහින් රසය හා අඩු තීන්ත රසයක් සඳහා, සමහර turnips සඳහා අර්තාපල් ආදේශ කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ගම්මිරිස් මිරිකා දැමීම ඒවා විශාල වශයෙන් කැබලිවලට කපා (ඒවා සමාන ප්රමාණින් තබාගැනීම ඔවුන් විසින් එකම උෂ්ණත්වයකින් පිසීමට වගබලා ගැනීමට උපකාරී වේ). බඳුනක් තුළ turnip කුට්ටි තබා, සීතල වතුර සමග ඔවුන් ආවරණය, සහ නභිගත ගෙන. පිසින ජලය සඳහා ලුණු එකතු කිරීමට තරම් පිසින ලුණු එකතු කරන්න. (ඔව්, ඔබ අවසානයෙහි ලුණු එකතු කරනු ඇත. නමුත් පිසින ජලය තුළ ලුණු ආහාරයට ගැනීමෙන් ස්වයංක්රීයව ගම්මිරිස්වල ඇති හොඳම රසකාරකත්වය ඉහළ නංවයි. අවසානයේ එකතු වන විට, ආහාර පිසීමට වඩා රසවත් පිඟානක් සාදන විට).
- දෙබලක ඇති පෙති කපන විට ඔවුන් ඉතා සුදුමැලි වන තෙක් turnip කන්න; ජලයට නභිගත වීමෙන් පසු විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා.
- මේ අතරතුර, අඩු තාපය (හෝ තත්පර 15 තත්පර සඳහා මයික්රෝවේව්-ආරක්ෂිත කන්ටේනරය තුල කුඩා සෝස්පානයක් තුළ කිරි උණුසුම්ව උණුසුම් කර). බටර් එකතු කර කිරි තුළට එය උණු කිරීම. පසෙකට දමන්න.
- මෙම turnips හොඳින්, බඳුනට ඔවුන් ආපසු, සහ මැද උෂ්ණත්වය අඩු තාපය තබා. බඳුනකට සෙමින් සෙමින්, නමුත් නිරන්තරයෙන්, turnips චලනය කිරීමට (සහ බ්රවුනින් නොවේ), ටිකෙන් ටික turnips වියළීම සඳහා විනාඩි 3 පමණ. මෙය සිදු කිරීමට කාලය ගත කිරීම, මුං ඇට කුරුමිණියා දියාරු වීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
- හැකි තරම් සුමට වන තෙක් turnips Mash. ඔබ රසිකයෙක් සිටී නම්, ෆේස්බුක් තුල කෑලි පොම්පය, රෝදය පහළට තල්ලු කිරීම, සහ voila-no lumps, කිසිම කරදරයක් නැතුවම බැරිව ඇත. කිසිම රසඥයෙක්ද? අර්තාපල් පඳුරු හෝ විශාල අදින්නෙක් හොඳින් ක්රියා කරයි. ඔවුන් අර්තාපල් වලට වඩා පිෂ්ඨය ඇති බැවින්, ඔබ විසින්ම ගම්මිරිස් බවට හැරවීම ගැන කනස්සලු නොවිය යුතු නිසා, එසේ ආහාර ආහාර සකසනයක ඒවා ස්පන්දනය කිරීමට හෝ අත මැස්සා භාවිතා කිරීමට අවශ්ය නම්, ඉදිරියට යන්න.
- උණුසුම් කළ කිරි හා උණුකරන ලද බටර් පිදුරු ගෙඩිය තුළට බදිනවා. ලුණු එකතු කරන්න (ලජ්ජාවක් නොවන්න, ලුණු සියලු එළවළු හොඳම හොඳම එළවළු සඳහා යතුර!). පිරවූ turnips උණුසුම් හෝ අවම වශයෙන් ඉතා උණුසුම් සේවය කරන්න.
කලින් අහන්න උපදෙස් : ඔබට කලින් කලට මෙය කිරීමට නම්, එය කිරීමට සරල ක්රමයක් තිබේ. මේස් ගම්මිරිස් කරියල් හෝ වෙනත් ෙබ්කිං පිඟානකට මාරු කරන්න. ඔබ උණුසුම් උඳුනක උණුසුම් උඳුනක දී උණුසුම් ආලේප කිරීම, ඔබ කැමති නම්, ඉහළ දුඹුරු පෙනුම විශාල හා රස හොඳ ය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 76 |
| මුළු ෆැට් | 5 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 13 mg |
| සෝඩියම් | 92 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 7 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |