ඔබ පිටි නොමැතිව පෑන් සීනි සාදන හැටි දැන ගැනීමට අවශ්ය නම්, ඔබට මෙම පහසු වට්ටෝරුව සමඟ වාසනාවන්තයි. මෙම අඩු කිරීම සරලව කළ හැකි සරළම සෝස් වේ. මස්, මුහුදු ආහාර හෝ කුකුළු ආහාර පිසීමෙන් පසු ඉතිරි වූ පඳුරු කසළ පෝෂණය කිරීම සඳහා නූල් පොහොසත්ව එකතු කිරීම සඳහා එය භාවිතා කරයි.
ඔබ සීනි සෑදීමේදී හෝ සෝස් වලට නැවත එය එකතු කිරීමට වග බලා ගන්න. මෙම ක්රමය පිටි නොමැති නමුත් අනෙක් ඝණීකරණ නියෝජිතයින් ද වේ. එසේම, පිටුවේ පහළ ඇති වට්ටෝරුවේ වෙනස්කම් නොසලකා හරින්න එපා.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 හැදි shouldot (ෆ්රයිඩ්)
- 1/2 කුසලාන වයින් (මාළු, කුකුල් මස්, එළවළු හෝ රතු මස් සඳහා වියළි රතු)
- 1/2 කුසලාන කුකුල් මස් (හෝ හරක් හෝ එළවළු තොගයක් හෝ ජලය, උණුසුම්)
- විකල්ප: 2 හැදි බටර් (මෘදුයි)
- ලුණු රස බලන්න
- රස ගම්මිරිස්
- විකල්පයක්: නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ හෝ විනාකිරි කිහිප වතාවක් බිම වැටී ඇත
- අඳින: අඹරා ඇති නැවුම් parsley කොළ
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඉවුම් පිහුම් වල හැර 1 හෝ 2 හැදි ය. (අඳුරු ඕනෑම වේළක් නැති හෝ මේස් නොවන භාජනවල ඇති නොවන මේද යුෂ තිබේ නම් ඒවා හැර දමන්න).
- මධ්යම මට්ටමේ සිට තෙතමනය හෝ පෑන් යටතේ තාපය හරවන්නට සහ තක්කාලි සහ වයින් එකතු කරන්න. වයින් බොහොමයක් වාෂ්ප වී තෙක් කුක්, ඇවිස්සීම සහ ප්ලාස්ටිං, තක්කාලි මෘදු වන අතර පෑන් පතුලේ පිරිසිදුය.
- කොටස් සහ නැවත එක් කරන්න; දියර 1/2 ක් පමණ වන විට, තාපය නිවා දමන්න. එය බටර් ටිකක් එකතු කරන්න, එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසුව හොඳින් ආලෝළනය කරන්න. අවශ්ය නම් ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ලෙමන් යුෂ හෝ විනාකිරි සමඟ රස හා කන්නය.
- මෙම සෝස් මස්, සැරසිලි සහ සේවය කිරීම සඳහා හැන්දක්.
මෙම සෝස් ප්රභේදනය
මෙම අඩු කිරීමේ සෝස් මත තරමක් වෙනස් උත්සාහයක් කිරීමට ඔබට අවශ්ය නම්, පහත විචල්යයන් භාවිතා කිරීම සලකා බලන්න.
ආසියානු සෝස්:
- මෘදු තෙක් මාළු කැස්ස , ඉඟුරු හා පාටින් ( තක්කාලි වෙනුවට ) කුක් 1 tablespoon කුක් කුක්.
- ඊට පස්සේ එකතු කරන්න. ඉහත පරිදි, බටර් හැරීම.
- සෝයා හෝ මාළු සෝස් 1 tablespoon (හෝ Worcestershire සෝස් ) බඳුනක් සහ නැවුම්ව මිරිකුණු දෙහි යුෂ කිහිපයක් සමග අවසන් කරන්න. කැටැන්ට්රෝ කොළ සහිත අවන්හල් .
බිම්මල් සෝස්:
- එකතු කිරීම සඳහා පෙර, මෘදු කුසලාන දක්වා 1/2 කුසලාන කැඩුණු වල් හෝ ගෘහස්ත සමග 2 හැදි තක්කාලි ආහාර පිසීමට.
- ඉහත පරිදි ඉදිරියට යන්න. හොඳම මිනිත්තුවේ සිට 1/4 කෝප්ප හෝ ඊට වැඩි බරැති ක්රීම් සමග හොඳම.
ලෙමන්-කපර් සෝස්:
- මැග්සිං කැප්ස් 1 ටැංකි හෝ ඊට වැඩි ප්රමාණයක් එකතු කළ යුතුය.
- අවම වශයෙන් 1 tablespoon අඩු රසවත් ලෙමන් යුෂ සමග අවසන් කරන්න.
Recipe මූලාශ්රය: මාක් බිට්ට්ස්මන් විසින් කරන ලද සෑම දෙයක්ම ඉවුම් පිහුම් කරන ආකාරය (මැක්මිලන් ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය)
අවසරය සහිතව නැවත මුද්රණය කිරීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 82 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 15 mg |
| සෝඩියම් | 136 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 2 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |